Speisekarte von Landgasthof Birkenhof

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs

hausgebeizter Lachs, Sauerrahmsößle, Blattsalat

13,50 €

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Alfdorfer Ziegenkäse

Alfdorfer Ziegenkäse gratiniert auf Rote Bete Carpaccio

13,50 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

Ruccola, Parmesanspäne

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Flädle

1 Portion Flädlessuppe

5,50 €

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Kürbis

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und -öl

6,50 €

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Salate

Salatschüssel „Ente“

1 Salatschüssel mit Barberie-Entenbrust

18,50 €

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Hauptgerichte

Wildragout

Ragout von Reh und Hirsch, Spätzle, Semmelknödel, Salate

21,50 €

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Halbe Ente

halbe Ente, Apfelmus, Blaukraut, zweierlei Knödel

25,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet, Pfeffersoße

Schweinefilet, pfeffersoße, Gratinkartoffeln

19,50 €

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Wurstsalat

1 Portion Schweizer Wurstsalat (mit Käse) oder Schwäbischer Wurstsalat (mit Schwarzwurst)

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletscheiben „SURF & TURF“

Rinderfiletscheiben, Riesengarnele, Pulpo vom Grill, rotweinsoße, Gratinkartoffeln

28,50 €

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Wiener Schnitzel

1 Portion paniertes Kalbschnitzel, großer Salat

23,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel

1 Portion paniertes Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes frites und Salate

17,50 €

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Zwiebelrostbraten

1 Portion Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Blattsalate

26,50 €

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Geschnetzeltes

1 Portion Geschnetzeltes in Pilzrahmsoße, Spätzle, Salate

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zander

Zanderfilet vom Grill auf Sauerkraut, Petersilienkartoffeln, Specksoße

23,50 €

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Rehbraten

1 Portion Rehbraten, Preiselbeerbirne, Champignons, Spätzle, Semmelknödel, Salat

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

1 Portion Schweinerücken, Pilzrahmsoße, Spätzle, Salate

19,50 €

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Naturparkteller

1 Portion Maultaschen (auch vegetarisch möglich), Zwiebelschmelze, Salate + 1 Most, 1/4 Trollinger-Lemberger oder alkoholfreies Getränk

16,00 €

vegetarisch

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Vegetarisches

Gemüsepfännle

Buntes Gemüse, Kürbissoße, Parmsanspäne, Petersilienkartoffeln

16,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

Käsespätzle, Knusperzwiebele, Salate

13,50 €

vegetarisch

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Spinat-Knödel

auf brauner Butter, Parmesan, Salate

15,50 €

vegetarisch

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Desserts

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat, Zwetschgenkompott

9,50 €

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Hausgemachtes Eis (große Kugel)

Sauerrahm-, Zimt- oder Holunderblüten-Eis

3,50 €

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Gemischtes Eis

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

5,50 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

5,80 €

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„Zwetschgentraum“

Zwetschgenkompott, Vanilleeis, Zimteis, Sahne, Crumble

8,50 €

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Eiskaffee

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Eisschokolade

Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Bananensplit

Bananensplit mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

7,00 €

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Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,80 €

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