Speisekarte von Kathrin Meier Gaststättenbetriebs GmbH

Regionale Gerichte

Ragout fn vom Huhn

mit Zitrone und Hausbrot

6,90 €

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Soljanka

mit Zitrone und Schmand, dazu frisches Hausbrot

5,20 € Klein

6,50 € Groß

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Terrine Gulaschsuppe

mit Hausbrot

5,50 € Klein

6,90 € Groß

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Gebackene Ecken vom Altenburger Ziegenkäsecamembert

mit Mango – Chili – Chutney an mariniertem Feldsalat, dazu Hausbrot

10,90 €

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Bauernfrühstück

mit knackigem Salat

11,50 €

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Hausgemachte Bauernsülze nach „Großmuters Rezept“

mit Remoulade und Bratkartofeln

12,50 €

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Rostbrät ́l

mit Schmorzwiebeln und Bratkartofeln, dazu knackiger Salat

15,90 €

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„Altenburger Tiegel“

Würziger Mutzbraten mit Bratkartofeln, Specksauerkraut und knackigem Salat

16,50 €

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Altenburger Biergulasch vom Rind

mit hausgemachten Semmelknödeln und Krautsalat

16,80 €

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Was sonst noch so aus der Küche kommt...

Gebackene Kartofelspalten

sautert mit Knoblauch und gratniert mit Schafäse

8,20 €

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Gegrillte Peperoni -scharf-

mit frischem Knoblauch und Hausbrot

8,50 €

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Omelete

wahlweise gefüllt mit: - Würzfeisch, - Tomate- Mozzarella und frischem Spinat, - Grillgemüse mit frischen Kräutern und Schafäse

13,50 €

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Spaget

mit Oliven, getrockneten Tomaten, Schafäsewürfeln und frischem Rucola in Pesto

14,90 €

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hausgemachte Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und knackigem Salat

14,50 €

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Rote Beete Gnocchi

mit gerösteten Pinienkernen, Salbeibuter und fritertem Salbei

13,90 €

vegetarisch

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Saltmbocca vom Kalb

mit Grillgemüse und hausgemachten Buterspätzle

18,50 €

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Gefüllte Hähnchenbrust

mit Blatspinat und Parmaschinken, dazu Grillgemüse und gebackene Kartofelspalten

17,90 €

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Wiener Schnitzel

mit Farmer Pommes und knackigem Salat

19,80 €

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Burger

Alten – Burger

Gebratener Rindfeischpaty, Altenburger Ziegenkäse, Salat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln und Senfcreme, dazu Farmer Pommes

16,90 €

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Kulissenburger

Gebratener Rindfeischpaty, Cheddarkäse, Salat, Zwiebel, Tomate, saure Gurke, Bacon und hausgemachte Burgersauce, dazu Farmer Pommes

15,50 €

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Lachs Burger

Knusprig gebratenes Lachsflet, Romanasalat, Zwiebel, Tomate und Zitronenmayonaise, dazu Farmer Pommes

16,50 €

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Kinderkarte

Quarkkeulchen

mit Apfelmus, Zucker und Zimt

6,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Hähnchennuggets

mit Pommes frites

6,50 €

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Käsespätzle

dazu Schoko- Pudding mit Vanillesauce

6,50 €

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Dessert

Panna Cota an Mango-Ragout

und Haselnusscrunch

7,50 €

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