Speisekarte von Kaminrestaurant

Suppen

Feine Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen

4,50 €

4,90 €

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Vegetarische/Vegane Gerichte

Gemüseteller, verschiedenes buntes Gemüse

mit Sauce Béarnaise

8,90 €

vegan

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frischer gebackener Camembert

(250 g) mit Preiselbeeren und Toast

8,90 €

vegan

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Nudeln mit Tomatensoße

8,90 €

vegan

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Pellkartoffeln

mit Kräuterquark, kleiner Salat

8,90 €

vegan

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Nudel-Broccoli-Auflauf in Sahnesoße

mit Käse überbacken

9,90 €

vegan

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Bauernsalat mit Oliven, Peperoni und Schafskäse, Toast

8,90 € groß

5,90 € klein

vegan

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kleiner gemischter Salat

3,70 €

vegan

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vom Schlachter Baumann aus Altenau

Schmorwurst mit Bratkartoffeln und Sauerkraut

(würzige Mettwurst im Naturdarm, gegart im eigenen Sud)

9,90 €

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Sülze

mit Bratkartoffeln und Remoulade

9,90 €

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kleine Gerichte

Currywurst

mit Pommes Frites

6,90 €

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Leberkäse

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

8,90 €

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Bauernfrühstück

8,90 €

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Geflügel

Putenbruststeak

mit Sauce Hollandaise, dazu mediterranes Gemüse und Pommes Frites

13,90 €

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Putenbruststeak überbacken

mit Tomate/Mozzarella und Pommes Frites, kleiner Salat

14,90 €

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vom Rind

Penne „Bolognese“, Nudeln in Fleischsoße

9,90 €

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Nudel-Hackfleisch-Auflauf

mit Champignons und Käse überbacken

11,90 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Pommes Frites, kleiner Salat

20,90 €

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vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites, kleiner Salat

11,90 €

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Jägerschnitzel

mit Pilzen, Pommes Frites, kleiner Salat

13,90 €

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Schnitzel

mit Gorgonzola-Soße, Pommes Frites, kleiner Salat

14,90 €

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Schnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegelei, Bratkartoffeln, kleiner Salat

13,90 €

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Schnitzel „Schweizer Art“

überbacken mit Käse, Tomate, Pommes Frites, kleiner Salat

14,90 €

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„Brockenschnitzel“

paniertes Schnitzel mit Jägersoße, frischen Zwiebeln, überbacken mit Harzer Käse, angerichtet mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

15,90 €

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Altenauer Pilzpfanne

mit Schupfnudeln, Gemüse und 2 kleinen Schweinesteaks

12,90 €

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Grillteller

3 verschiedene Steaks vom Grill (Putenfilet, kleines Rumpsteak, Schweinefilet) mit pikanter Paprikasoße, dazu Pommes Frites und kleiner Salat

18,90 €

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Schweinefilet

mit Champignonsoße oder Gorgonzolasoße, dazu Kroketten und kleiner Salat

15,90 €

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Schweinefilet

in Metaxa-Pfeffersoße, mit Schafskäse überbacken,Kroketten, kleiner Salat

17,90 €

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Feuerspieß

Schweinefilet, Cherrytomaten, Champignons, Zwiebel mit pikanter Paprikasoße und Pommes Frites, kleiner Salat

16,90 €

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Wildgerichte

Wildragout „Jäger Art“

mit Apfel-Rotkohl, Kroketten und Preiselbeerbirne

16,90 €

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Fischgerichte

Matjesfilet

mit frischen Zwiebeln, grünen Bohnen und Bratkartoffeln

10,90 €

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Harzer Forelle „Müllerin Art“

mit Salzkartoffeln und kleinem Salat

14,90 €

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Lachsfilet mit Ofenkartoffel/Quark und mediterranem Gemüse

16,90 €

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Kindergerichte

(für Kinder bis 12 Jahre)

Fischstäbchen

mit Pommes Frites

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommes Frites

mit Ketchup

3,90 €

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Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

4,90 €

vegetarisch

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kleines Schnitzel

mit Pommes Frites

6,90 €

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Nuggets

mit Pommes Frites

5,90 €

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Nudeln

mit Tomatensoße

4,90 €

vegetarisch

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Räuberteller

(zur Beute bei den Großen)

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Portion Mayonnaise/Ketchup

0,30 €

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Desserts

gemischtes Eis

(Eis mit Vanillegeschmack, Schokolade, Erdbeer)

3,50 €

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Portion Sahne

1,00 €

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rote Grütze

mit Soße Vanillegeschmack

4,90 €

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3 Kugeln Eis

mit Vanillegeschmack, Eierlikör, Sahne, Schokostreusel

4,90 €

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„Schwedenbecher“

Eis mit Vanillegeschmack, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

5,90 €

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„Schwarzwaldbecher“

Eis mit Vanillegeschmack, Schokoeis, „beschwipsten“ Kirschen und Sahne

5,90 €

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