Speisekarte von Hotel u. Restaurant "Am Alten Rhin"

Spezialkarte

Geeiste Gurkensuppe „ nach Fontane Art“

mit Gurkenstückchen, frischem Dill und gehackten Walnüssen

4,50 €

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Hausmarinierte gebackene Spareribs

mit Salatbukett und Baguette

19,00 €

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Schinken Rührei

mit frischen Pfifferlingen und Kartoffelstampf

19,00 €

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Schweinerückensteak

mit gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelecken

24,30 €

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Neuseeländisches Lammhüftsteak

mit Salatbukett und Parmesanspäne

26,00 €

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1 Espresso mit 4 kleinen süßen Köstlichkeiten    /

8,50 €

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Geeister Cappuccino

ein Espresso, eine Kugel zartes Vanilleeis und Sahne

4,00 €

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Unsere deutschen Sommerwein Empfehlung!

Kreuznacher Forst Riesling Spätlese halbtrocken/Nahe Schoppen

5,90 €

21,00 € Flasche

vegetarisch

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Vorspeisen

Ukrainische Soljanka

mit Schmand und Zitrone

5,70 €

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Kleine Salatvariation

Wildkräutersalat, Rucola, knackiges Gemüse, mit Balsamico - Honig – Vinaigrette, dazu Baguette

6,50 €

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Tomaten- Avocado -Salat

mit geröstetem Baguette

9,50 €

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Drei Bruschetta

Tomatenwürfel, Zwiebeln und Pesto

7,50 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola, Olivenöl und Parmesan, dazu Baguette

12,50 €

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Ziegenkäse-paniert und gebacken

auf Mangochutney, Rucola, Granatapfelkerne, dazu Baguette

12,50 €

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Ein Dutzend Garnelen

mit Weißwein abgelöscht, Chili, Knoblauch, Kirschtomaten, dazu Baguette

22,00 €

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für die Kinder

Fischstäbchen

mit Dillsoße und Kartoffelstampf

6,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup

6,70 €

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Leichte Kost und Fisch

Süßkartoffelfritten glutenfrei

mit Sauerrahm und Salatbukett

8,80 €

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Tagliarini "mediterran"

mit Tomaten, Chili, Knoblauch, Rucola und Basilikum – Pinienpesto, dazu Parmesan

9,90 €

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Flammkuchen vegetarisch

mit Schmand, Frühlingslauch, Cherrytomaten, Champignons, Bergkäse und Rucola

10,60 €

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Flammkuchen

mit Schmand, Frühlingslauch, Cherrytomaten, Champignons, Bergkäse, Rucola

12,10 €

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Pilzragout laktosefrei

mit grünem Erbsenrisotteo

12,50 €

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Zippelsförder Bachforelle

mit Mandelbutter, Petersilienkartoffeln und Salatbukett

21,00 €

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Zanderfilet- gebraten

auf Salbeignocchis und geschmolzenen Tomaten

19,90 €

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Aus Topf und Pfanne

Unser bewährtes Tagesschnitze ...wir beraten Sie gern!

Gebratene Kaninchenleber

auf Rotweinjus, mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffelstampf

15,90 €

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Geschmorte Ochsenbäckchen

in Charlotten - Rotweinjus, mit Mandelbrokkoli und Kartoffelstampf

17,50 €

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Gegrillte Hähnchenbrust

auf hausgemachte Gnocchis, mit Tomaten, Chili, Knoblauch und Rucola

16,30 €

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Hirschgulasch

mit Apfelrotkohl und Serviettenknödel

21,00 €

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Alt Ruppiner Steakburger

zwei gegrillte Hüftsteaks vom argentinischen Weiderind auf Kartoffelrösti, mit Bacon, Sauerrahm, Zwiebelmarmelade und Salatbukett

21,00 €

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Rumpsteak- gegrillt vom Wulkower Weiderind

200 gr, mit Kräuterbutter und Salatbukett

21,90 €

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Süsskartoffelfritten

4,80 €

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gebackene Kartoffelecken

3,00 €

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Steakhousepommes

3,00 €

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Bratkartoffeln

4,00 €

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Rumpsteak- gegrillt vom Wulkower Weiderind

300gr mit Kräuterbutter und Salatbukett

31,90 €

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Süßkartoffelfritten

4,80 €

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gebackene Kartoffelecken

3,00 €

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Steakhousepommes

3,00 €

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Bratkartoffeln

4,00 €

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Bratkartoffelpfanne

2 Spiegeleier, Nürnberger Würstchen, Bratkartoffeln und saurer Gurke

12,90 €

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Geflügelsülze im Weckglas

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbukett

13,10 €

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Emder Matjesfilet

mit Wachholder - Preiselbeerdip, dazu Bratkartoffeln und Salatbukett

14,90 €

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Eisspezialitäten und Desserts

„Süße Inge“

Waldfrüchte, Baiser und Sahne

5,10 €

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Erdbeer - Quarkstrudel

hausgebacken, mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne

6,70 €

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Windbeutel

hausgebacken, gefüllt mit Vanilleeis und Sahne, dazu warme Sauerkirschen

7,50 €

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Kaffee "Feinschmecker Alter Rhin"

1 Espresso mit 4 kleinen süßen Köstlichkeiten

8,50 €

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Eisbecher "Müsli"

zwei Kugeln Joghurteis mit Knuspermüsli und Fruchtragout

6,90 €

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Schwedeneisbecher

zwei Kugeln Vanilleeis, eine Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

6,90 €

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Schokoeisbecher

zwei Kugeln Schokoladeneis, Bananenstücke und Sahne

6,90 €

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Für unsere Kleinen: "Leckermäulchen"

eine Kugel Schokoladeneis, eine Kugel Vanilleeis und eine kleine süße Überraschung

4,10 €

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...unsere Empfehlung für Vegetarier und Veganer: Sorbet

eine Kugel Sorbet aus Frucht - wir beraten Sie gern!

2,60 €

vegan

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Geeister Cappuccino

ein Espresso, eine Kugel zartes Vanilleeis und Sahnehaube

4,00 €

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