Speisekarte von Landhaus Zimmermann

Suppe und Vorspeise

"Gerupfter" moselländische Frischkäse-Spezialität

angemachter Frischkäse mit frischen Kräutern, Knoblauch, Zwiebelringen & hausgebackenem Brot

6,50 €

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Kraftbrühe mit Zimmermanns Maultasche

Kraftbrühe mit frischen Kräutern, hausgemachter Maultasche und Fädle als Einlage

5,90 €

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Gemüsekraftbrühe mit Nudeln & Kräutern

Kraftbrühe mit Spätzle, Fädle und frischen Kräutern als Einlage

5,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Winzerschmalzbrot

unser Hausgebackenes Brot mit gepfeffertem Zwiebelschmalz, Zwiebelringen und Kräutern garniert

6,50 €

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Winterliche Maronen-Selleriesuppe

Mit Williamsbirne und Liebstöckel

6,50 €

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Hauptgang

Schnitzel nach Wiener Art

Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken mit Haus-Pommes & gemischtem Salatteller

14,90 €

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Rahmschnitzel mit frischen Champignons

in Rahmsahnesauce, Haus-Pommes & gemischter Salatteller

15,90 €

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"Tiroler Schnitzel" mit Schinken & Käse

auf Rahmkäsespätzle & feinen Schinkenstreifen, mit gemischtem Salatteller

16,90 €

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gegrillte französische Maishähnchbrust

an Kräuterrahm, Haus-Pommes & Bohnenröllchen im Speckmantel

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Feinste Wildbratwürste "Hubertus"

vom Hirsch & Wildschwein, pikant gewürzt, auf Apfel-Rotkohl & Bratkartoffeln „Die Spezialität aus heimischer Jagd“

17,90 €

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Barbarie Entenbrust knusprig aus dem Rohr

Mit Orangenjus, Serviettenknödel & Rotkohl

24,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saftiges Bauern - Zwiebelsteak

vom Schweinerücken, geschmorten Zwiebeln, Haus-Pommes, Kräuterbutter & gemischter Salatteller

16,90 €

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Rückensteak mit feinem Fetakäse

vom Schweinerücken auf Knoblauch-Käse-Sauce, Fetakäse, frischen Zwiebelringen, Haus-Pommes, & gemischter Salatteller

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderpfeffersteak "Don Pablo"

Rumpsteak vom deutschen Roastbeef mit grüner Pfeffersauce, pikant gewürzt, Kräuterbutter, Haus-Pommes & gemischter Salatteller

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernblutwurst im Ring gebraten

mit glasierten Zwiebeln, Meerrettich & Bratkartoffeln, dazu einen gemischten Salatteller

16,50 €

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Zimmermann's Maultaschen

mit glacierten Zwiebeln, Schinkenstreifen & Rucola, dazu einen gemischten Salatteller

15,50 €

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Käsespätzle nach Landhaus-Art

mit Kräuterrahm & Goudakäse überbacken, Röstzwiebeln dazu einen gemischten Salatteller

14,90 €

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Heimisches Hirschgulasch in Kräftiger Soße

Mit Waldpilzen, Wildpreiselbeeren, Kartoffelklößen & Rotkohl

23,50 €

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Gegrillte Wildschweinnackensteaks

An grüner Pfeffer - Kirschsoße, Butterspätzle & Möhrengemüse

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

etwas vom Fisch

Feiner Räucherlachs auf Kartoffel-Rösti

an Salatrand, mit frischen Zwiebeln, Meerrettich & Zitronenecke

14,90 €

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Salate zum Satt essen

„Bauern-Salatteller“ - vegetarisch

verschiedene Salate der Saison, mit einem Schlag Bratkartoffeln & Fetakäse garniert

14,90 €

vegetarisch

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Salatteller Schnitzelkrüstchen

mit verschiedenen Salaten der Saison, Schweineschnitzelstreifen & Zitronenecke

14,90 €

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Salatteller Maishähnchenbrust

mit verschiedenen Salaten der Saison & gegrillter französischer Maishähnchenbrust

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller Räucherlachs

mit verschiedenen Salaten der Saison, dazu Meerrettich & Zitronenecke

14,90 €

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Veganer Salatteller mit Maultaschen

vegane Gemüse-Maultaschen auf Saisonsalaten mit Röstzwiebeln garniert

14,90 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

gemischte Eiscreme Classic mit Sahne

4 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eierlikörbecher

mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

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Nüssli - Becher

Eiscocktail mit Nusskrokant - Nüssen, Haselnusseis & Sahne

6,50 €

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Dessert - Spezialität "Die Eispraline"

Eisspezialität in unserem Hause seit Generationen mit Karamellsauce, Sahnehaube & Topping

6,50 €

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Schokobecher mit Sahnehaube

Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahnehaube

6,50 €

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Karamellbecher

Vanilleeis mit feiner Karamellsauce & Sahne

6,50 €

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Belgische Waffel

mit Vanillerahmeis, Schokoladensauce & Sahne

7,90 €

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Heiße Winterfpflaumen mit Vanillerahmeis

6,90 €

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Zimmermanns Kaiserschmarrn

mit Vanillerahmeis & Sahne

7,90 €

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Kinderkarte

Hähnchen Nuggets mit Pommes Frittes

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käsespätzle

mit kleinem Salat

8,00 €

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Portion Spätzle mit Soße "a la Charlotte"

6,50 €

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Portion Pommes

4,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwergeneis

Vanille- & Erdbeereis mit Smarties

3,50 €

vegetarisch

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