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Restaurant Elbsee

Am Elbsee 1
87648 Aitrang

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Speisekarte von Restaurant Elbsee

Zuletzt aktualisiert am 16.03.2023
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BRÄTSPÄTZLESUPPE
kräftige Rinderbrühe mit Backerbsen
5,90 €
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KAROTTEN-KOKOSCURRY-SUPPE
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
aus der Schweineoberschale geschnitten, gefüllt mit bestem Käse und Saftschinken, dazu Pommes
16,90 €
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SCHWEINE-SCHNITZEL „WIENER ART“
mit Pommes
15,90 €
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OMA‘S LIEBLING
Aitranger Sauerbraten, im eigenen Sud schonend über Nacht gegart, mit hausgemachten Serviettenknödeln und Gewürzblaukraut
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ELBSEE PFÄNNLE
Medaillons vom Schweinefi let in Champignonrahmsoße mit Spätzle und Gemüse
21,90 €
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ZANDERFILET
auf dem Grill gebraten, mit Gemüse, Salzkartoffeln, Kräuterbutter und Weißweinsoße
22,90 €
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EDELFISCHTELLER
Zander, Lachs, Rotbarsch und Garnele pochiert in Weißweinsoße auf Gemüsebeet und Salzkartoffeln
26,90 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
aus 200g Rumpsteak mit Rotweinsoße, Spätzle und Röstzwiebeln
25,90 €
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SCHOKOLADENSOUFFLE MIT FLÜSSIGEM KERN
mit Cassissorbet
7,90 €
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GEMISCHTER SALAT
Blattsalat mit Karotte, Kraut, Gurke und Tomate mit unserem Hausdressing
5,90 €
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ZARTER HIRSCHBRATEN
in würziger Rotweinsoße und Preiselbeerbirne mit hausgemachten Brezenknödelscheiben
21,90 €
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BLAUKRAUT
mit feinen Gewürzen
4,50 €
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BESTIMMEN SIE BITTE DIE GARSTUFE DES RINDFLEISCHS IN: RARE, MEDIUM ODER WELL DONE!
RINDERLENDE 200 G
mit hausgemachter Kräuterbutter Gemüsegarnitur und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
28,90 €
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PUTENSTEAK VOM GRILL
200g, mit Kräuterbutter und Pommes
20,90 €
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SERVIEREN WIR IHNEN IM GANZEN:
MÜLLERIN ART
mit Salzkartoffeln
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLAU
im leichten Wurzel-Essig-Sud pochiert mit Salzkartoffeln
18,90 €
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FORELLE À LA CHEF
unter einer Chilli-Kruste mit Salzkartoffeln
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRÄUTERFORELLE
schonend gedämpft, gefüllt mit allem, was in unserem Kräutergarten im Sommer wächst, dazu Salzkartoffeln
18,90 €
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RIESEN OFENKARTOFFEL
mit Sauerrahm und Grillgemüse
15,90 €

vegan vegan

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HAUSGEMACHTE BERGKÄSKNÖDEL
auf fruchtigem Tomaten-OlivenRagout
16,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KÄSSPÄTZLE
Spatzn, dreierlei Käse – umrühren, anrichten – fertig mit Röstzwiebeln garniert, inkl. kleinem gemischten Salat
14,90 €

vegan vegan

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KAROTTEN KOKOSCURRY-SUPPE
6,90 €

vegan vegan

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VEGANE TORTELLINI
gefüllt mit Quinoa und Spinat
16,90 €

vegan vegan

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DER ITALIENER
(unser Lieblingssalat) mit Thunfi sch, Zwiebeln, Ei, Kräuterdressing und Hausbaguette
14,90 €
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DER GRIECHE
original Feta-Käse, Oliven, Ei, Zwiebelringe, Kräuterdressing und Hausbaguette
14,90 €
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PUTE
gebratene Putenbrust mit einem Hauch Thaicurry, Antipasti und Hausbaguette
16,90 €
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FISCH
mit pochiertem Zander, Lachs, Rotbarsch, Garnele, Antipasti und Hausbaguette
21,90 €
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GEMISCHTER SALAT
kleiner Salat
5,90 €
9,90 € großer Salat
1,00 € Portion Hausbaguette
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„FISCHSÜPPCHEN“
nach bewährtem Rezept, würzig mit Zwiebeln und Gemüse dazu Baguette
7,50 €
14,50 € Große Fischsuppe
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTE EDELFISCHE
(LACHS, ZANDER, ROTBARSCH)auf Gemüsebeet mit Kräuterbutter überbacken und einem Schuss Weißweinsauce, dazu gibt´s Salzkartoffeln
14,90 €
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GEGRILLTE RIESENGARNELEN
mit Kräuterbutter auf Paprika ZucchiniGemüse und Hausbaguette
14,90 €
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UNSER KLASSIKER, DIE FORELLE
fangfrisch aus den Aitranger Fischteichen, die wir Ihnen im Ganzen als MÜLLERIN oder BLAU mit Salzkartoffeln servieren
14,90 €
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GEBACKENE ZANDERSTREIFEN
mit großer Salatgarnitur und hausgemachtem Sauerrahm
14,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Elbsee ist der 16.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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