Speisekarte von Landzeit Aistersheim

Kurz vor dem Genuss wird das Gemüse schonend gegart. Somit bleiben wertvolle Vitamine erhalten.

Zu den Köstlichkeiten auf dem Salatbuffet gehören unter anderem Sommersalate wie Spargelsalat, Eierschwammerlsulz, Sojabohnen-Kichererbsensalat, Nudelsalat mit Eierschwammerl, Lauch und Daikonkresse, Radieschensalat mit Apfel und Kerbel, Rindercarpaccio mit Basilikumpesto, Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl. Mit frischen Sommerkräutern wie Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Zitronenmelisse oder Petersilie werden die Salate verfeinert.

Mehrmals täglich knusprig und ofenfrisch gebacken: Unsere Landzeit-Semmeln und Landzeit-Brote aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Landzeit-Brot und -Gebäck sind frei von künstlichen Zusatzstoffen. Alle drei Stunden tauschen wir das Gebäck kompromisslos aus. Gebacken wird bei stehender, gleichmäßiger Hitze auf Steinplatten.

Handgepresste Fruchtsäfte enthalten viele Vitamine und sind gesund.