Speisekarte von Sportalm

Antipasti - Vorspeisen

Bruschettina

4 / 5 Stück Brotscheiben – mit Rispentomaten, Olivenöl, Knoblauch

5,90 €

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Involtini di Melanzane

Auberginen Rouladen mit Mozzarella und Minze, Überbacken

12,50 €

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Vitello Tonnato

dünne Kalbfleischscheiben mit den Kapernäpfeln und Thunfischsauce übergießen

14,50 €

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Antipasto di Mare

frische Meeresfrüchtesalat – mit Oktopus, Baby Tintenfische-Sepien, Shrimps

14,50 €

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Carpaccio di Manzo

marinierte rohe Rinderfilet-Scheiben mit frischem Champignons, Rucola, Parmesanflocken, Creme-Balsamico

15,50 €

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Insalate - Salate

Piccolina

Kleine Gemischter – Eissalat, Kraut, Rispentomaten, Karotten, Gurken

5,90 €

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Mista

Gemischter – Eissalat, Kraut, Rispentomaten, Karotten, Gurken

6,90 €

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Contadina

Gemischter Salat – mit Feta, Paprika, Peperoni, Oliven Kalamata

9,90 €

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Capricciosa

Gemischter Salat – mit Thunfisch, Ei und Mayonnaise

10,90 €

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Tacchino

Gemischter Salat – mit gebraten Putenbruststreifen und frische Champignons

12,90 €

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Veneziana

Gemischter Salat – mit gebratene geschälten Garnelen

13,90 €

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Paste

Spaghetti Crudaiola

mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino, Cherry Tomaten

10,90 €

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Spaghetti Carrettino

mit Knoblauch, Parmesan, in Tomatensauce

10,90 €

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Spaghetti Amatriciana

mit Bacon Speck, Rotzwiebeln, in Tomatensauce

11,50 €

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Spaghetti a` Carbonara

mit Bacon Speck, Ei, Pfeffer in Sahnesauce

12,50 €

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Spaghetti ai Frutti di Mare

mit Meeresfrüchte, Knoblauch, Cherry Tomaten

12,90 €

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Rigatoni ai Quattro Formaggi

mit Vier Käsesorten – in Sahnesauce

12,90 €

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Spaghetti à Puttanesca

Thunfisch, Sardellen, Kapern, Oliven in Tomatensauce

13,90 €

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Pennette Orientale

mit Shrimps und Brokkoli, in Sahnesause

13,90 €

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Pennette della Zarina

mit Lachs und Steinpilzen, in Tomatensahnesauce

14,50 €

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Fettuccine del Boscaiolo

Bandnudeln mit Steinpilzen, Cherry Tomaten

13,90 €

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Fettuccinie Mare e Terra

Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini, Sahne, in Rucola-Basilikum-Pesto

14,90 €

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Nudelgerichte überbacken mit Edamer Käse

Rigatoni Mafiosi

Überbacken Scharf – mit gemischtem Hackfleisch, Hinterschinken, frische Champignons, in Tomatensahnesauce

12,90 €

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Lasagne alle Carni

Überbacken – mit gemischtem Hackfleisch

12,90 €

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Lasagne al Salmone

Überbacken – mit Lachs, in Tomatensahnesauce

13,90 €

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Gnocchi alla Sorrentina

Überbacken – mit Mozzarella und Parmesan, in Tomatensauce

12,90 €

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Conchiglioni Ricotta e Spinaci

Überbacken gefüllt – Muschelförmige Nudeln mit Ricotta, Blattspinat, in Tomatensahnesauce

13,90 €

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Pizza

Focaccia Pizzabrot ohne Tomatensauce

5,90 €

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Focaccia con Pomodoro Pizzabrot mit Tomatensauce

6,90 €

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Margherita

Tomatensauce, Edamer-Käse, Oregano

8,90 €

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Salami

Salami oder Prosciutto Hinterschinken

9,90 €

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Regina

Hinterschinken, frische Champignons

10,90 €

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Hawai

Hinterschinken, Ananas

10,90 €

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Diavola

Scharf Salami, Peperoni

10,90 €

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Rè

Salami, Hinterschinken, frische Champignons

11,50 €

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Romana

Hinterschinken, Salami, frische Champignons, Peperoni

11,90 €

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Capricciosa

Hinterschinken, frische Champignons, Oliven, Artischocken

11,90 €

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Carrettera

Thunfisch, Rotzwiebeln

11,90 €

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Gorgonzola

Gorgonzola, Spinat

11,90 €

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Pulcinella

Knoblauch, Sardellen, Kapern, Oliven

12,90 €

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Formaggi

verschiedene Käsesorten

12,90 €

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Vegetale

Grüne Spargel, Brokkoli, Spinat, frische Champignons

12,90 €

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Frutti di Mare

Meeresfrüchte

12,90 €

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Salmone

Lachs und Spinat

12,90 €

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Sicula

Sardellen, Thunfisch, Rispentomatenscheibe, Rotzwiebeln

13,90 €

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Calabrese 7 – Scharf

Salami Pikant aus Kalabrien, Rucola

13,90 €

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Cosa Nostra

Rohrschinken, Rucola, Parmesansplit

14,90 €

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Covid-19

Knoblauch, scharfe Nduja, Spianata Calabrese, Rucola, Baby Mozzarella

14,90 €

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Don Totò

Paprika im Ofen – Auberginen und Zucchini, gegrillt und mit Olivenöl und Knoblauch mariniert

14,90 €

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Pesce – Fischgerichte / Carne - Fleischgerichte

Calamari Dorati

frittierter – Tintenfisch serviert mit Tsatsiki und Pommes

16,90 €

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Calamaretti alla Griglia n

gegrillte - Baby-Kalamarien serviert mit Gemüse, Tsatsiki und Beilage Salat

21,50 €

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Filetto di Maiale Lardellato

vom Schwein – Schweinefilet im Tiroler Speckmantel mit Butter, Frühlingszwiebeln, Weißwein, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Beilage Salate

21,50 €

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