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URTYP das Wirtshaus

Bachstraße 1
88317 Aichstetten

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Speisekarte von URTYP das Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021
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A Töpfe voll Griebenschmalz
mit -URTYP- Wurzelbrot
4,00 €
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Kleine grüne URTYP Salatschüssel
Blattsalate I Gartenkresse I Rote Zwiebeln I Kräuter I geröstete Kerne I Croutons
5,00 €
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Kleine bunte URTYP Salatschüssel
Blattsalate I Radieserl I Gartenkresse I Kirschtomaten I Rote Zwiebeln I Kräuter I geröstete Kerne I Croutons
6,00 €
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Kräftige Brühe aus´m Gusseisen Töpfle
Grießnockerl I Flädle I Leberspätzle
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fruchtig scharfes Kürbissüppchen
Gewürz - Knusperchip
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalate | Gartenkresse |
Rote Zwiebeln | Kräuter | Radieserl | Karotte | Kraut | Kirschtomaten | Gurke | Geröstete Kerne & Nüsse | Croutons Vollendet mit ...
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Handgerollte, knusprig gebackene Gemüserolle
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
kurz gegrillten Roastbeef-Streifen
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel-Streifen
16,00 €
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auf der Haut gegrilltes Forellenfilet
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hand `gmachte Kässspätzle nach altem Rezept
4x Käse I geschmolzene und knusprige Zwiebeln I frische Kräuter
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmorter Ofenkürbis
mit cremigem Thymianrisotto Gerösteten Rosenkohlblättern und Knusperchip
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Auf der Haut gegrilltes Lachsforellenfilet
Rübengremolata, glasiertes Gemüse Geröstete Kartoffelscheiben
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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S´ Original Wiener Schnitzel vom Kalb
in der Eisenpfanne mit Butterschmalz gebacken I Butterkartoffeln I Preiselbeeren
20,00 €
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Kalbsleber – kurz und heiß gegrillt
Saftig gegartes Ofengemüse und Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln
22,00 €
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Gezupfte Kalbsschulter BBQ Style
Saftig mariniert Gemüse vom Grill Serviettenknödel mit Bröselschmelze
21,00 €
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Rosa gebratener Aichstetter Rehrücke
mit gerösteten Rosenkohlblättern, Selleriecouli und Serviettenknödel
27,00 €
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Altschwäbischer Zwiebelrostbraten
Zwiebelsoße |knusprige Röstzwiebel |Kässespätzle nach Oma´s Rezept
23,00 €
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Paniertes Schnitzel vom Allgäuer Landschwein
in der Eisenpfanne mit Butterschmalz gebacken | g´hobelte Spätzle | Pommes Frites | Rahmsoße
18,00 €
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Gratiniertes Wurzelbaguette - URTYP Style- Schinken oder Salami I Würzige Soße I Tomaten I milde rote Zwiebeln I geschmolzener Emmentaler Käse
10,00 €
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Schweizer Wurstsalat
frisch aus der Lyoner geschnitten
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ohne Käse
9,00 €
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Saurer Käs´
Romadur I rote Zwiebeln I Kräuter I Essig I Öl I Wurzelbaguette
10,00 €
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Eine Nocke Vanilleeis
Kürbiskernöl aus der Steiermark Karamellisierte Kürbiskerne
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Créme Brûlleè
Beeren, Joghurteis und Schoko-Crumble
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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- URTYP Kaiserschmarrn Table-
Karamellisierter - fluffiger Butter-Kaiserschmarrn Frisch aus der Pfanne mit Preiselbeerschmand | Apfelmus |Vanilleeis
40,00 €
32,00 €
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nach dem Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von URTYP das Wirtshaus ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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