WEITBLICK (im THE GRAND Ahrenshoop)

Schifferberg 24
18347 Ostseebad Ahrenshoop


Speisekarte von WEITBLICK (im THE GRAND Ahrenshoop)

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024
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CREME BRÜLLE
Beeren | Sorbet
14,00
SCHOKOBÄRCHEN
Valrhona Schokolade | Himbeere Kakao | Karamell | Urwaldpfeffer
17,00
DEN BUG VOLLLAUFEN LASSEN
Zitrone | Orange | Gurke Minze | Ingwer | Pimms No.1
15,00
KÖNIGSKRABBEN TATAR
Passionsfrucht | Basilikum | Gurke
32,00
RINDERTATAR
Senf | Schalotte | Cornichons Kartoffel | Trüffel
38,00
21,00 oder als Vorspeise
BOUILLABAISSE
Krustentier | Muscheln Mayo | Remy Martin
41,00
25,00 oder als Vorspeise
ISLAND KABELJAU / BODDENZANDER
Krustentier | Ebly | Krabben Salsa Vegetables
48,00
TRÜFFEL & LINGUINE
Garnele | Blattspinat Anis-Tomate | Parmesan
48,00
RINDERFILET VON DER HOLSTEINER FARSE
Trüffelgratin | Wilder Blumenkohl Chimichurri | Jus
54,00
IST DAS NOCH SUSHI?
Wasabi | Mango | Gurke | Tomate Pilz | Puffreis | Erdnuss
19,00
AUBERGINENSCHWARTE
Avocado | Spinat | Mais Salsa | BBQ
29,00
SCHWEINEREI
Ibérico®| Rote Bete Gemüseacker | Pumpernickel Knoblauch-Honigpürree
42,00

vegan vegan

OSTSEE STEINBUTT ca. 700 g
Safran Risotto | Krabben Salsa Vegetables
99,00
SEAFOOD VARIATION
Hummer | Rosenberggarnele Dorade | Bärenkrebs | Soft-Shell Krabbe Safran Risotto | Vegetables Krustentier Bearnaise
230,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von WEITBLICK (im THE GRAND Ahrenshoop) ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.