View im The Grand

Dorfstraße 45
18347 Ostseebad Ahrenshoop


Speisekarte von View im The Grand

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2023
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DER EINSTIEG
RINDERTATAR
SENF I SCHALOTTE I CORNICHONS I KARTOFFEL I TRÜFFEL
21,00
38,00 ODER ALS HAUPTGANG
GARNELE
NUSSBUTTER I SCHNITTLAUCH I BUTTERMILCH I GURKE
25,00
WILDCANNELLONI
HEU I PFLAUME I PILZE I TRÜFFEL
29,00
42,00 ALS HAUPTGANG

vegetarisch vegetarisch

TRÜFFELPASTA
FILETSPITZEN VOM KALB I SCHNITTLAUCH
50,00
HIRSCHRÜCKEN
PILZE I ZWIEBELMARMELADE I NUSSBUTTERPÜREE I BIMI
45,00
KONFIERTES LACHSFILET
SAFRAN I WEISSE BOHNE I ERBSE I VEGETABLES
41,00
RINDERFILET VON DER HOLSTEINER FÄRSE
SPECKBOHNE I SCHNITTLAUCHPÜREE I KAROTTE
54,00
LINSENEINTOPF "GRAND STYLE"
BELUGALINSEN I GEBEIZTES EIGELB I APFEL I KAROTTE
19,00
VEGGIE UMAMI
BIMI I KARTOFFEL I OLIVE I TOMATE I SUMAK
26,00

vegetarisch vegetarisch

NUDELTOPF "GRAND STYLE
AVOCADO I SPINAT I TRÜFFEL I EI | RETTICH I YUZU I MISO DASHI
29,00

vegetarisch vegetarisch

ENTRECÔTE DOUBLE 550 G
DAZU SCHNITTLAUCHPÜREE I VEGETABLES I SAUCE BERNAISE I JUS
119,00
IN VADOUVAN KONFIERTES LACHSFILET 320 G
DAZU NUSSBUTTERPÜRREE I VEGETABLES I SAUCE BERNAISE | ERBSENSCHAUM
82,00
CRÈME BRÛLÉE
FRUCHTRAGOUT | SORBET
14,00

vegetarisch vegetarisch

SCHOKOLADEN-GANACHE TARTE
NOUGAT CANNELONI | MANDARINE | FEIGE | CHAMPAGNER SCHNEEBALL
15,00
PASTA MIT TOMATENSAUCE
8,00
PASTA MIT BOLOGNESE
10,00
KLEINES FISCHFILET
MIT GEMÜSE UND PÜREE
10,00
KLEINES STÜCK FLEISCH
MIT GEMÜSE UND PÜREE
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von View im The Grand ist der 30.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.