Kroatien Restaurant Mediterraneo

MEDITERRANEO-TELLER

Gemischter Vorspeisenteller mit luftgetrocknetem, dalmatinischem Prosciutto, Black Tiger #Garnelen, Grana Padano, Schafskäse und frischem Gemüse

MEDAILLON PFANNE

Rumpsteak, Schweinefilet und Putenmedaillon, mit gebratenen Champignons, #Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise überzogen

OCTOPUS SALAT

mit Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Olivenöl und Aceto Balsamico

OCTOPUS SALAT

mit Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Olivenöl und Aceto Balsamico

MEDITERRANEO-TELLER

Gemischter Vorspeisenteller mit luftgetrocknetem, dalmatinischem Prosciutto, Black Tiger #Garnelen, Grana Padano, Schafskäse und frischem Gemüse

#BRUSCHETTA

Frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf Röstbrot

KLARE #FISCHSUPPE „RAGUSA“

mit Fischstückchen und Reis

TOMATENCREMESUPPE

mit Creme fraiche

SCHAFSKÄSE PANIERT

garniert mit hausgemachter Ajvarsauce, dazu Röstbrot

FRÜHLINGSROLLEN

Vegetarische Spring Rolls mit 3 verschiedenen Saucen: süß-saure Sauce, Sojasauce und Erdnusssauce

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

mit Honig überzogen, auf Apfel, Rucola, Pinienkernen und Feigenbalsamico

#GARNELEN—RUC0 LASALAT

Black Tiger #GARNELEN (ohne Kopf, ohne Schale) mit Olivenöl, Aceto Balsamico und Grana Padano

SALAT „ISTRIEN“

mit Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Olivenöl, Aceto Balsamico und gegrilltem #Rumpsteak

SALAT „KVARNER“

mit Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Olivenöl,Aceto Balsamico und gegrilltem Puten bruststreifen

NUDEL-TELLER

Spaghetti-Linguine mit Tomaten-Sahne-Sauce

PANIERTES PUTENSCHNITZEL

mit Pommes frites McCain FRY'N DIP mit Ketchup und/oder Mayonnaise

FLEISCHPLATTE „SLAV0NIA“ PRO PERSON

Lammfilet, Rumpsteak, Schweinefilet und #Putensteak, dazu servieren wir roten Gemüsereis, Rosmarinkartoffeln und frisches Saisongemüse

FISCHPLATTE „DALMATIA“ PRO PERSON

Loup de mer, Lachsfilet, Black Tiger #Garnelen (ohne Kopf, ohne Schale) und Tintenfische,

ZANDERFILET

220 g

Kleine Portion

mit frisch gebratenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Loup De Mer 220g

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, dazu Mangold-Salzkartoffeln mit Knoblauch in der Pfanne gegart, nach dalmatinischer Art

Lachsfilet 220g

mit frisch gebratenem Gemüse und Rosmari nkartoffeln

GRILLTELLE TINTENFISCHE

dazu Mangold-Salzkartoffeln mit Knoblauch in der Pfanne gegart, nach dalmatinischer Art

GRILLTELLER

Schweinerückensteak, Putenbrustfilet, hausgemachtes Hacksteak und Speck, dazu roter Gemüsereis und goldgelbe Pommes frites McCain FRY'N DIP

KROATISCHER TELLER

Lammfiiet, #Rumpsteak und Putenmedaillon, dazu Prinzessbohnen und Rosmari nkartoffeln

HACKSTEAK „ADRIA“

Hausgemachtes Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu roter Gemüsereis und Pommes frites McCain FRY'N DIP

Lammfilet

230g

KLEINERE PORTION

serviert mit Prinzessbohnen, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

MEDAILLON PFANNE

Rumpsteak, Schweinefilet und Putenmedaillon, mit gebratenen Champignons, #Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise überzogen

"ZAGREB"—PFANNE

Putenbruststreifen mit frisch gebratenem Gemüse und rotem Gemüsereis

#SCHNITZEL „WIENER ART"

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel mit frischem Saisongemüse und Pommes frites

C0RD0N BLEU

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites McCain FRY'N DIP

VEGETARISCHE PFANNE

Frisch gebratenes Gemüse mit geriebenem Schafskäse und rotem Gemüsereise

BAKED P0TAT0

Frisch gebratenes Gemüse auf einer gebackenen Kartoffel mit Sour Cream

PILZ—#RISOTTO

Mediterranes Gericht mit Arborio-Reis, gedünsteten Zwiebeln, dazu frische Champignons und Waldpilze

GRÜNE TAGLIATELLE

mit frisch gebratenem Gemüse in Tomaten-Pesto-Sauce

ZUCCHINI-#RISOTTO

Mediterrane Spezialität: Arborio-Reis mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Basilikum, Schnittlauch und Knoblauch

#RUMPSTEAK „LADY"

200 G

#RUMPSTEAK „GENTLEMAN"

300 g

#PUTENSTEAK

250 g Zu unseren Steaks servieren wir eine Baked Potato mit Sour Cream, Kräuterbutter und Röstbrot.

Pfefferrahmsauce

Weissweinsauce

Bratensauce

Champignonsauce Pikant

Sauce Bearnaise

Sour-Cream

Ketchup oder Mayonnaise

Kleiner gemischter Salat

(mit Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Olivenöl und Aceto Balsamico)

Mangold-Salzkartoffeln

Rosmarin- oder #Bratkartoffeln

Pommes frites McCain FRY'N DIP

Frisches Saisongemüse

Baked Potato

mit Sour-Cream

Roter Gemüsereis

Röstbrot

Kräuterbutter

BRÖTCHEN / #BURGER BUNS

Brioche Style/Rustikal

BÜRGER PATTIES CA. 150 g

Hausgemachtes Beef/Pork Patty vom Lavastein-Grill * Zartes Putenbrustfilet vom Lavastein-Grill * Crunchy Turkey Frisches Putenbrustfilet in knuspriger Cornflakes-Panade * Vegan Patty VEGAN 100% Veggie #Burger

+ EXTRA PATTY

CA. 150g

Cheddar

in Scheiben

Grana Padano

gehobelt

Pommes frites McCain FRY'N DIP

Baked Potato

mit Sour Creme

Onion Rings

Bacon

Spiegelei

Lol Io Bionda Salat

Tomatenscheibe

Rote Zwiebeln

Rucola

Jalapenos (scharf)

Salatgurke

Gewürzgurke

#Burger Sauce

Ketchup

Mayonnaise

BBQ

Pesto-Basilikum

Chili Cheese

#Guacamole

MASCARPONECREME & COOKIE

im Glas serviert, mit fruchtiger Erdbeersauce überzogen

CHEESECAKE „NEW YORK STYLE"

Cremiger Käsekuchen auf Himbeersauce serviert

GEMISCHTES EIS

3 Kugeln Eiscreme: Schoko, Erdbeere und Vanille, dazu Schlagsahne

HEUS AUF EIS

3 Kugeln Vanilleeiscreme mit heißer Himbeersauce

VEGGIE MOUSSE

Cremiges #Mousse au Chocolat mit veganer Schlagsahne, dazu geröstete Mandeln