Hotel - Restaurant Waldquelle

Waldquelle 1
31855 Aerzen


Speisekarte von Hotel - Restaurant Waldquelle

Zuletzt aktualisiert am 23.11.2023
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Wählen Sie aus: Essig - Öl – Dressing, Balsamico Vinaigrette oder Joghurtdressing. Zu allen großen Salaten reichen wir ein Brötchen und Butterecke
Bunter Salatteller, knackig frisch
jahreszeitlich bunt gemischt
5,30
Waldquellen Bouillon
mit Pfannkuchenstreifen
5,30
Portion hausgebeizter Graved Lachs mit 4 Reibekuchen
jeweils mit Sauerrahm und Dill
19,90
Großer Waldquellen Salat, voller Vitamine
reichhaltig garniert, solo oder
12,50 mit 3 gebackenen Kartoffeltaschen
16,90 mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
17,80
"Waldquellen" Wurstsalat
Wurst, Zwiebeln und Gurken in einer leichten Vinaigrette angemacht
9,90 dazu reichen wir eine Scheibe Brot und Butterecke zusätzlich mit Käsestreifen verfeinert
3,00
Schnitzelbrot „Kalte Nase"
warmes Schweineschnitzel auf Bauernbrot mit zwei Spiegeleiern
15,40
Rahmige Käsespätzle überbacken
hausgemachte Spätzle mit Schinkenstreifen oder vegetarisch mit Gemüse
14,50

vegetarisch vegetarisch

Bandnudeln mit Gorgonzola
mit Gorgonzola und Blattspinat in Sahnesoße und Edelpilzkäse überbacken
14,40
Bandnudeln
mit hausgemachter Pesto und frisch gehobeltem Parmesan einer feinen Soße aus Kräutern, Pinienkernen und Olivenöl
14,90
Bandnudeln
mit Hähnchenbrust, buntem Gemüse in Sahnesoße
15,50
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Bratensoße dazu Kartoffelkroketten und knackig buntem Salatteller
17,30
Schweinemedaillons mit Pilzrahmsoße
Kartoffelgratin und Salatteller
18,80
2 Hähnchenbrüste provencial,
Tomatenwürfel und Kräuter in einer feinen Soße, mit Kroketten und Salat
17,80
2 Filet nach Hähnchenart (vegan)
wahlweise mit provencialischer Soße oder Champignons in Rahm bunter Salatteller und Bandnudeln oder Kartoffelkroketten
17,50

vegan vegan

Forelle „Müllerin“
fangfrisch aus der Region mit gerösteten Mandeln bis serviert mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salatteller
24,80 350 g
29,40 350 - 450 g
NUR für unsere kleinen Gäste bis 10 Jahre
Happy
5 Reibekuchen mit Apfelmus
7,30

vegetarisch vegetarisch

Brummbär
Nudeln mit Tomatensoße
6,20

vegetarisch vegetarisch

Pimpel
5 Fischstäbchen mit Pommes
7,30
Hatschi
Kleines Schnitzel mit Pommes
8,10
Schlafmütz
Hähnchenbrustfilet mit Tomatensoße und Pommes
8,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Waldquelle ist der 23.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.