Landgasthof Süßebach

Vogtländischer #Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und gebackenen Klößen

"Managersteak" (Roastbeef) vom Angusrind

mit Mandelbällchen, gebratenen Zwiebeln, Tzatziki, Kräuterbutter und Salat

Möhren-Ingwer-Suppe

Möhren-Ingwer-Suppe

Ukrainische #Soljanka

Würzfleisch mit Käse überbacken

dazu Zitrone und Toast

Kleiner gemischter Salatteller

Vogtländischer #Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und gebackenen Klößen

Rindsroulade

mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen

"Bauernteller" Ente und Kassler

dazu Sahnemeerrettich, erzgebirgische Wickelklöße und Apfelrotkohl

Hirschedelgulasch

(aus der Keule) mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und erzgebirgischen Wickelklößen

"Vegetarischer Teller"

Salat mit Kartoffelwedges, Spiegelei und gebackenen Champignons

Thüringer Rostbrätl

mit #Bratkartoffeln

Steak vom Jungschweinrücken "au four"

mit Pommes Frittes und gemischten Salatteller

"Managersteak" (Roastbeef) vom Angusrind

mit Mandelbällchen, gebratenen Zwiebeln, Tzatziki, Kräuterbutter und Salat

Hausgemachte Eisbeinsülze

mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffen

Steak vom Jungschweinrücken "Tomate & Mozzarella"

mit gebratenen Zwiebeln, Tomatenwürfeln, frischer Basilikum und Knoblauch mit Mozzarella überbacken und Westernkartoffeln

im Haselnußmantel gebratenes Zanderfilet

mit Salzkartoffeln, Weißweindillsauce und gemischten Salatteller

In Butter gebratene Seezungenfilets

mit Schwarzwurzelgemüse, Zitronenbuttersauce und Petersilienkartoffeln

#Apfelkuchen mit Sahnehäubchen

#Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Süßebacher Becher

2 Kugeln Vanilleeis mit hausgemachten Eierlikör und Schlagsahne

Quarkkuchen mit Sahnehäubchen

Himbeersplit

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne