Speisekarte von Zur Eisenbahn Tapas Bar / Restaurant & Pension

1# Meeresfrüchte Suppe nach Art des Hauses
2# Spanische Brühe mit Toastbrot und Ei

3# Hausgemachte Kroketten wahlweise aus Fleisch oder Hähnchen
4# Kartoffelsalat mit Erbsen,Karotten,gekochten Eiern & Majonaisse
5# Tintenfischringe im Teigmantel
6# Gefüllte Paprika mit Meeresfrüchten
7# Wilde Kartoffeln oder mit Alioli
8# Gebratene Aubergine auf Honig Soße
9# Krabben in Knoblauchsoße

10# Salatknospen nach Cordoba Rezept mit Knoblauch & Essig
11# Gemischter Salat mit eingelegtem Thunfisch & Ei
12# Tomatensalat mit Zwiebeln oder Knoblauch

13# Seehecht in grüner Weinsoße mit Krabben & Gemüse
14# Seehecht im Teigmantel mit Tomatencarpaccio
15# Lachs in Weißweinsoße mit frischem Gemüse
16# Königsbrasse nach andalusischer Art mit frischem Gemüse
17# Fritierter Fischteller
18# Gegrillte Garnelen
19# Forellen mit spanischem Schinken & frischem Gemüse
20# Fritierte Sardellen

alle Gerichte ab 2 Personen

21# Klassische Paella nach Valencia Art (Fisch+Fleisch und frisch. Gemüse)
22# Klassische Paella nach Fischermanns Art (nur Meeresfrüchte)
23# Tapas Platte, verschiedene Tages Tapas

24# Schweinemedaillons auf Weißweinsoße, Speck+Zwiebeln+Brokkoli und Kartoffelpüree
25# Spiess von der Schweinelende Zur Eisenbahn
26# Andalusischer Spiess aus der Schweineoberschale,Rosinen,Pinienkernen & Reis
27# Entenbrust auf Orange,Honig Soße und frischem Gemüse
28# Hähnchen in Knoblauchsoße Kartoffelspalten
29# Geschmortes Rindfleisch nach Andalusischer Art mit Karotten

33# Panierte Schweineschnitzel mit Pommes
34# Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites

35# Risotto mit Kürbis und Pilzen
36# Kichererbsencreme mit geröstetem Brot, Knoblauch und Rosinen
37# Spaghetti mit versch. frischem Gemüse