Speisekarte von Alte Zunft

Abendkarte

Ein Leckerle aus der Suppenküche

Getrüffeltes Waldpilzcremesüppchen mit Wildschweinsalami und Baguette

6,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpacchio vom Schottischen Lachs

mit Limette, feinem Olivenöl, Feldsalat, Sisho-Wakame und Röstkartoffeln

16,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nicht nur für Veggies

Original Bibeleskaes mit sauer eingelegten Chili-Paprika, gesalzenen Zwiebeln, Kümmel, Mini-Salat und Kartoffeltalern

15,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet vom Schwäbisch-Hällischem Landschwein

auf Brokkoli-Kartoffel-Stampf, Grilltomaten und Portweinjus

22,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Önsbacher Feldsalat mit Speck, Kracherle und Kürbiskernöl

wahlweise mit halber, knuspriger Ente, Sweet-Chili-Dip oder lauwarmen Ziegenkäse, Zwiebelmarmelade oder ofenfrischer Quiche Lorraine, Kräuterschmand

17,80 €

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Marktsalat

Saftiges Poulardenbrüstchen vom Grill, Kracherle, Zunft-Dressing, Baguette

15,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ein Sattmacher

Überbackenes Chili con carne mit Mais, Paprika, Bohnen, Tortilla-Chips und kleinen Salat mit Balsamicodressing

16,20 €

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Aus dem Wok

mit saftigen Rindfleischstreifen, frischem Gemüse, würziger Asia Sauce, Mie- Eiernudeln, Sesam und Erdnüssen

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der Roma-Burger

mit unserem hausgemachten 200 Gr, Angus Patty, Rucola, Mozzarella, Tomaten, Balsamicozwiebeln, Kräuterpesto, dazu gibts Pommes und einen kleinen Salat

17,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Walnusseis mit unserem Eierlikör

5,80 €

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Hausgemachtes Tiramisu im Glas

mit italienischem Schokoladeneis

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks vom Grill

Saftiges Schweinerückensteak

mageres Steak aus dem Rücken geschnitten

16,00 €

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Zartes Ochsensteak

aus der Hüfte geschnitten (ohne Fett!)

20,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rib-Eye Steak (Entrecôte)

vom Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge.Deshalb sehr saftig und zart.

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

aus dem Rückenstück vom Jungbullen (ohne Fettrand!)

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lieblings-Steak unserer Gäste

Unser 300 Gramm Flanksteak "Scheiterhaufen" mit einer leckeren Barolosoße, Pommes frites, Salat

24,00 €

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Onglet-Steak / Hanging Tender 300 Gr. "Wie in den Pariser Markthallen"

mit Rotweinzwiebeln und frischem Rispen-Pfeffer, Pommes frites, kleiner Salat

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Skirt-Steak (Kronfleisch vom Rind)

Kurz gegrillter zarter 300 Gramm- Leckerbissen medium oder englisch,mit argentinischer Kräutersoße "Chimichurri",Pommes frites, kleiner Salat

24,00 €

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Extra-Beilagen

Pommes frites, Spätzle, Bratkartoffeln gemischter Salat

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht