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Landgasthaus Jägerhof

Deutschordenstraße 4
91720 Absberg

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Speisekarte von Landgasthaus Jägerhof

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Zuletzt aktualisiert am 27.03.2018
Rinderbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
3,50 €
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Fränkische Hochzeitssuppe
mit hausgemachten Klößchen
3,80 €
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Gesottener Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren, frisch geriebenem Kren, Salzkartoffeln und Beilagensalat
11,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mit Speck und Zwiebeln gefüllter Schweinebraten
mit Biersoße, Kloß und Beilagensalat
10,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten
in Lebkuchensoße mit Kloß und Beilagensalat
12,20 €
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Gebratene Schweinefiletmedaillons unter der Maronenkruste
mit Rahmjus, sautiertem Wintergemüse und Dauphinkartoffeln
15,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Beilagensalat
9,20 €
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Jägerschnitzel
in Champignonrahmsoße mit Pommes frites und Beilagensalat
9,80 €
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Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat
12,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat
19,80 €
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Rumpsteak „Strindberg“
in der Zwiebel-Senfkruste gebraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,80 €
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Zwiebelrostbraten vom Grill
mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Beilagensalat
19,80 €
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Im ganzen gebratene Forelle nach Müllerin Art
mit Mandelbutter Petersilienkartoffeln und gemischten Blattsalaten
14,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salatteller
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knackiger Feldsalat
mit Kartoffeldressing, geräuchertem Forellenmousse, Balsamicoperlen und frisch gebackenem Landbrötchen
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Kartoffeltaschen
mit Kräuter-Frischkäsefüllung auf buntem Salatteller mit Balsamicodressing
7,80 €

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischten Blattsalaten
7,50 €

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„Jägerpfanne“
gebratene Champignons mit Nudelreis, Kirschtomaten, Lauch, Schafskäse und gerösteten Kürbiskernen
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 oder 3 fränkische Bratwürste
auf Sauerkraut mit Brot
6,50 €
7,80 € groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
7,50 €
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„Jägertoast“ nach Art des Hauses
mit gekochtem Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Champignonsoße und mit Käse gratiniert c7,80
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Käseplatte
mit verschiedene Käsesorten, Brot und Butter
8,50 €
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Schinkenplatte
mit rohem und gekochtem Schinken, Brot und Butter
8,50 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Brot 6,80
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Portion Dosenwurst
hergestellt nach eigenem Rezept – Leberwurst, Presssack und Altmühlfränkischem Bratwurstgehäck mit Gewürzgurke, Tomate und einem Stamperl „Jägertropfen“
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Kalter Braten vom gefüllten Schweinehals
mit würzigem Spalter Biersenf, Gewürzgurke, und Brot
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Jägerhof ist der 27.03.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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