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Vogthof Inh. Fam. Ilg Röthardt

Bergbaustraße 28
73433 Aalen

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Speisekarte von Vogthof Inh. Fam. Ilg Röthardt

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Zuletzt aktualisiert am 30.07.2019
Schwäbische Festtagssuppe
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maultaschensuppe
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremsuppe
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello tonnato
mit fritierten Kapern und Thunfischsashimi
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oktopus unterm Sherry Rauch und Perlgraupen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Spaghettini mit mediterranem Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Blumenkohl mit Kartoffel- Gnocchi und Bergkäsesoße

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsforellenfilet vom Kocher auf buntem Gemüse, dazu hausgemachtes Rösti
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
dazu hausgemachte Spätzle und Salatteller vom Buffet
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten vom Kalb „sous vide“
mit Semmelknödel und Salatteller vom Buffet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildhasenkeule mit Brokkoli und Kartoffelgratin
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsbäckle ( 8 Stunden geschmort)
mit Kartoffelstampf und Schmorkarotten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Salatteller vom Buffet
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
½ Ente ofenfrisch mit Blaukraut und Semmelknödel
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Spanferkelbauch
Auf mediterranem Gemüse und Kartoffelgnocchi
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet unter der Wiesenkräuterkruste mit Pilze a‘ la creme , dazu Spätzle und Salatteller vom Buffet
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ragout vom Reh und Wildschwein, dazu eine Preiselbeerbirne, hausgemachte Semmelknödel und Salatteller vom Buffet
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vogthof Inh. Fam. Ilg Röthardt ist der 30.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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