Ristorante Pizzeria La Bussola Inh. F. Maniscalco

Schafgasse 34
73433 Aalen


Speisekarte von Ristorante Pizzeria La Bussola Inh. F. Maniscalco

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Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023
lumache prezzemolate
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
8,50
cocktail di scampi
Scampi-Cocktail auf grünem Salat
11,50
sampi con aglio
Scampisalat in Knoblauchsoße
12,00
prosciutto e melone
Parmaschinken mit Melone
13,50
affettato all‘ italiana
Vorspeise auf italienische Art Verschiedene Vorderschinken, Salami, Käse, frisches und eingelegtes Gemüse mit Reissalat
12,00
antipasto alla marinara
Vorspeise nach Fischer-Art Gemischte Meeresfrüchte der Saison
12,50
antipasto nettuno
Vorspeise nach Art des Hauses Scampi-Cocktail mit Meeresfrüchten, auf grünem Salat
13,50
antipasto casa
Verschiedene Vorderschinken, Salami, Käse, frisches und eingelegtes Gemüse, Scampi-Cocktail mit Meeresfrüchten, Reissalat
17,00
pastina in brodo
Hausgemachte Nudelsuppe
4,50
stracciatella nostrana
Klare Fleischbrühe mit Eiereinlage
4,50
napoli
Hausgemachte Tomatensuppe
5,00
minestrone
Hausgemachte Gemüsesuppe
5,00
tortellini in brodo
Gefüllte Teigringe in Fleischbrühe
5,50
pomodoro Tomatensalat
4,50

vegetarisch vegetarisch

verde
Grüner Salat
4,50
cetriolo
Gurkensalat
4,50

vegetarisch vegetarisch

mista
Gemischter Salat
5,00
caprese
Tomaten und Mozzarella
9,50

vegetarisch vegetarisch

alla campagnola
Nach Bauernart. Verschiedene Salate, Ei Käse, Oliven und Reissalat
11,00
nizzarda
Salat Nizza mit Fisch, verschiedene Salate, Meeresfrüchte und Reissalat
12,50
margherita
mit Tomaten und Käse
7,50
salame
mit Tomaten, Käse und Salami
8,00
carciofini
mit Tomaten, Käse und Artischocken
8,50
prosciutto
mit Tomaten, Käse und Vorderschinken
8,00
prosciutto e funghi
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken und Champignons
8,50
parmigiana
mit Tomaten, Käse, Auberginen und Ei
9,50
mediterranea
mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Paprika und Auberginen
10,50
tonno, sardelle e cipolla
mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Sardellen und Zwiebeln
11,00
capricciosa
mit Tomaten, Käse, Champignons, Vorderschinken, Ei und Oliven
9,50
quattro stagioni
mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Champignons, Salami und Sardellen
9,50
calzone
gefüllte Pizzatasche mit Vorderschinken
9,50
mista
gemischte Pizza mit Vorderschinken
9,50
ortolana
mit Tomaten, Käse, Spinat, Artischocken und Champignons
9,50
bussola
mit frischen Tomaten, Käse, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Sardellen
11,00
frutti di mare
mit Meeresfrüchten
12,50
bernardo
mit Thunfisch, Zwiebeln, Sardellen, Scampi, Kapern und Knoblauch
12,50
aurelia
mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse
12,50
al pomodoro
mit Tomatensoße
7,00

vegetarisch vegetarisch

alla bolognese
mit Hackfleischsoße
7,50
aglio e oglio
mit Knoblauch und Olivenöl
7,20

vegetarisch vegetarisch

alla carrettiera
mit Tomaten, Peperoni und Knoblauch
7,50

vegetarisch vegetarisch

alla matriciana
mit Bauchspeck und Zwiebeln
8,50
alla carbonara
mit Speck und Ei
8,50
con vongole
mit Muscheln und Knoblauch
9,50
orientale
mit Tomaten, Thunfisch, Auberginen und Knoblauch
10,50
col nero di seppia
mit schwarzer Soße vom Tintenfisch
12,50
frutti di mare
mit Meeresfrüchten
13,50
al pomodoro
mit Tomatensoße
7,00
alla bolognese
mit Hackfleischsoße
7,50
alla norma
mit Auberginen, Tomaten, Sahne und Knoblauch
8,50
con tonno e panna
mit Thunfisch und Sahne
8,50
quattro formaggi
mit verschiedenen Käsesorten
8,50
al profumo di bosco
mit Champignons und Erbsen
8,30
alla buongustaia
mit Vorderschinken, Champignons, Tomaten und Sahnesoße
8,50
alla boscaiola
mit Vorderschinken, Champignons, Erbsen und Tomaten-Sahnesoße
9,00
alla pirandello
mit Vorderschinken, Champignons, Erbsen, Auberginen, Tomaten-Sahnesoße
9,00
alla bussola
mit Hackfleisch, Vorderschinken, Erbsen, Auberginen, Champignons und Tomaten-Sahnesoße
9,50
all‘ uovo alla bolognese
Bandnudeln mit Hackfleisch
7,50
alla vegetariana
Bandnudeln mit Rahmspinat
8,50

vegetarisch vegetarisch

scampi e spinaci
Bandnudeln mit Scampi und Spinat
9,50
al salmone
Bandnudeln mit Lachs
13,50
burro, salvia e parmigiano
gefüllte Teigringe mit Butter, Salbei und Parmesankäse
8,50
alla panna
gefüllte Teigringe in Sahnesoße
8,50
rigatoni al forno
Nudelauflauf mit Vorderschinken
9,00
rigatoni gratinati
mit Bechamelsoße
9,00
rigatoni palermitana
mit Pinienkernen, Fisch und Kräutersoße
11,30
lasagne al forno
mit Vorderschinken und Käse
9,00
cannelloni al forno
gefüllte Teigrollen mit Vorderschinken
9,00
al formaggio
Käse-Omelett mit Salat
8,00
ai funghi
Champignon-Omelett mit Salat
8,00
di spinaci
Spinat-Omelett mit Salat
8,50
funghi
Reis mit Champignons
8,00
al forno
Reis mit Erbsen, Vorderschinken und Käse überbacken
8,50
mare e monti
Reis mit Champignons und Scampi
11,00
al vino bianco
Kalbsmedaillon in Weißweinsoße
20,50
alla pizzaiola
Kalbsmedaillon in Tomatensoße, mit Kapern, Oliven und Knoblauch
20,50
al limone
Kalbsmedaillon in Zitronensoße
20,50
al marsala
Kalbsmedaillon in Marsala-Sahnesoße
20,50
ai funghi al vino bianco
Kalbsmedaillon mit Champignons in Weißweinsoße
21,50
cordon bleu
Rostbraten gefüllt mit Vorderschinken und Käse
21,00
saltimbocca
Kalbsfleisch mit Parmaschinken
21,50
agli aromi
Rinderfilet gefüllt mit Knoblauch
26,50
al pepe
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
26,50
ai funghi
Rinderfilet mit Champignons in Weißweinsoße
26,50
mare e monti
Rinderfilet mit Champignons und Scampi
28,50
alla siciliana
Rindsrouladen auf sizilianische Art. Gefüllt mit Vorderschinken, Käse und Knoblauch vom Grill
26,00
alla romana
Rindsrouladen auf römische Art. Gefüllt mit Vorderschinken, Käse, Spinat und Knoblauch vom Grill
26,00
paiarda alla griglia
dünnes Kalbsschnitzel vom Grill
21,00
tris alla griglia
Gemischter Teller. Rindsroulade auf sizilianische Art, Kalbssteak und Rinderfilet vom Grill
27,50
ai ferri
Gegrilltes Kalbssteak mit Zitrone
21,00
alla milanese
paniertes Kalbssteak mit Zitrone
19,50
gamberetti dorati fritti
kleine, panierte Garnelen
18,50
gamberoni alla griglia
gegrillte Garnelen
26,50
salmone alla griglia
gegrillter Lachs
20,50
grigliata mista di pesce
gemischte Fischspezialitäten vom Grill
23,50
frittura mista di pesce
gemischte Fischspezialitäten, paniert
24,50
anelli di calamari fritti
gebackene Tintenfischringe
21,00
calamari alla griglia
gegrillte Tintenfische
21,50
spada alla pizzaiola
Schwertfisch in Tomatensoße
21,50
spada alla griglia
gegrillter Schwertfisch
21,50
dorate fritta
panierte Seezunge
26,50
alla mugnaia
Seezunge Müllerin Art
26,50
al vino bianco
Seezunge in Weißweinsoße
27,00
al limone
Miesmuscheln in Zitronensoße
15,50
al vino bianco
Miesmuscheln in Weißweinsoße
16,00
al pomodoro
Miesmuscheln in Tomatensoße
16,00
alla casa
Miesmuscheln nach Art des Hauses
18,00
patatine fritte
Pommes Frites
3,50
crocchette fritte
Kroketten
3,50
patate fritte
Bratkartoffeln mit Rosmarin
4,00
fagiolini al burro
Bohnen in Butter
4,50

vegetarisch vegetarisch

spinaci al burro
Spinat in Butter
4,50

vegetarisch vegetarisch

broccoli al burro
Brokkoli in Butter
4,50

vegetarisch vegetarisch

verdura mista al burro
Gemüseplatte in Butter
5,00
pizzabrot
mit Knoblauch
4,00

vegan vegan

bruschetta
Landbrot mit Tomaten, Kräutern und Knoblauch
4,50

vegetarisch vegetarisch

macedonia di frutta
Obstbecher mit Maraschino und Sahne
4,50
zabaglione al marsala
Eierschaumcreme
4,50
tiramisu
Schichtdessert (auf Nachfrage)
5,00
gelato misto
gemischtes Eis
4,00
tartufo
Dessert mit Schoko- und Vanillecreme
5,00
soufflé
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Pizzeria La Bussola Inh. F. Maniscalco ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.