Speisekarte von Cuvin AA

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2025

Vorspeisen

Salate

Hauptspeise

Kikoman Soja-Sauce (CuvinAA-Style)

mit Steinchampignons, Zucchini und Gemüse der Saison

11,90 €

15,90 €

vegetarisch

Curry-Sauce (Mekong-Style)

mit Kokosmilch, Schlagsahne, Basilikum, Steinchampignons, Zucchini und Gemüse der Saison

11,90 €

15,90 €

vegetarisch

CuvinAA - Vietnamesische Delikatessen

Cha Banh Da

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Krabben, Schweinefleisch und Gemüse, Reisnudeln als Beilage, mit Fisch-Soße und Salat

14,90 €

Cha Ca La Vong

Gebratener Lachsfilet mit Frühlingszwiebeln, Dill, serviert mit Reisnudeln, Salat und einer speziellen Fischsoße

18,90 €

Delikate Japanische Nudelnsuppen

Tantanmen

traditionelle japanische Nudelsuppe mit Sesampaste, Sojamilch in einem einzigartigen kräftigen, würzigen Geschmack mit Steinchampignons, Sojabohnen und Lauchzwiebeln

13,90 €

16,90 €

Miso

Japanische Ramen-Nudelsuppe mit Sojabohnenpaste, Sesampaste, Chiliöl und Steinchenchampignons, Sojabohnen und Lauchzwiebeln

13,90 €

16,90 €

Shoyu

Traditionelle japanische Nudelsuppe mit einer Sojasauce-Suppenbasis, der einen würzigen Geschmack verleiht mit Steinchampignons, Sojabohnen und Lauchzwiebeln

13,90 €

16,90 €

Weitere Gerichte

Gebratene Nudeln

mit Sojasprossen, Lauch, Karotten und Eier, trocken gebraten

10,90 €

16,90 €

Ente Achtkostbarkeiten

Knusprige Ente, Rinderfilet, Hühnerfleisch, Riesengarnelen mit Gemüse der Saison in Hoisinsoße, leicht scharf

16,90 €

Mie HarGow NEU

Japanische Nudeln in würziger klarer Rinder-Huhnbrühe mit 5 HarGow (gefüllte Teigtaschen aus Reismehl mit Krabben), Steinchampignons, Sojabohnen und Lauchzwiebeln

14,90 €

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cuvin AA ist der 14.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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