Wei&Wei

Karlsgraben 45
52064 Aachen


Speisekarte von Wei&Wei

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Zuletzt aktualisiert am 01.11.2023
Dumpling Klassik
Schweinefleisch, Chinakohl, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl 5 Stück
6,20
Red Chicken
Hühnerfleisch, Karotten, Schalotten, roter Curry, Zitronengras 5 Stück
6,40
White Chicken
Hühnerfleisch, Spitzkohl, Galgant (Ingwersorte), Zucchini 5 Stück
6,40
Kimchi Vegan (Vegan)
Selbst eingelegtes Kimchi, Chinakohl, Weißkohl und Seitan (Weizeneiweiß) 5 Stück
7,10

vegan vegan

Natürlich Vegan (Vegan)
Weißkohl, Shiitakepilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Pfeffer 5 Stück
6,60

vegan vegan

Lecker Vegan (Vegan)
Kohl, Glasnudeln und würzig eingelegtes Gemüse 5 Stück
6,60

vegan vegan

Lucky No. Seven (vegan)
wechselnde Sorte, siehe Angebotskarte 5 Stück

vegan vegan

Pikant Vegan (Vegan)
Gemüse, Seitan (Weizeneiweiß), roter Curry und Zitronengrass 5 Stück
7,70

vegan vegan

Pure Garnelen
Garnelen, Ei, Koriander, feinste kantonesische Gewürze, mild und zart 5 Stück
8,90
Red Beef
Rindfleisch, Möhren, Lauchzwiebeln, Ingwer, Szechuan-Pfeffer 5 Stück
8,10
Basic
Eine Kombination aus allen Dumplingssorten von 1 – 10, davon jeweils 1 Stück
14,30
Plus
Basic + 1 Vorspeise (auswählbar)
17,90
Deluxe
Plus + 1 Auswahl aus Schneebällchen / Sesambällchen / Apfel-Dumplings
22,50
Vegan Menü
10 vegane Dumplings
14,30

vegan vegan

Vegan Plus
Veggie Menü + 1 Vorspeise (auswählbar)
17,90

vegan vegan

Vegan Deluxe
Veggie Plus + 1 Auswahl aus Schneebällchen / Sesambällchen / Apfel-Dumplings
22,50

vegan vegan

Protein Menü
10 Stück von allen Fleisch-Dumplings
14,30
Squat Menü
Protein-Menü + 1 Vorspeise (auswählbar)
17,90
Burpees Menü
Squat-Menü + 1 Nachtisch (auswählbar)
22,50
Knackiger Kohlrabi (vegan, glutenfrei)
(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.50 Aufpreis) Erfrischend leicht und sommerlich im Geschmack, mit knusprigen Erdnüssen
5,30

vegan vegan

Sommersalat (vegan, glutenfrei)
Pikante Komposition aus Gurken, Möhren, Koriander und Chili, aktivierend
4,90

vegan vegan

Steamed Edamame (vegan, glutenfrei)
Gedämpfte "Bohnen am Zweig", mit grobem Meersalz, nussiger Geschmack
4,90

vegan vegan

Sauerpikante Suppe (vegetarisch)
(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.50 Aufpreis) Mit Seitan, Bambussprossen, Ei, Pilzen, würzig und herzwärmend
5,30

vegetarisch vegetarisch

Siu Mai
(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +2.10 Aufpreis) 6 Stück Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam (werden zeitgleich mit den Dumplings serviert)
6,80

vegetarisch vegetarisch

Szechuan Mini Rollen (vegan)
6 Stück Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse
4,80

vegan vegan

Chicken-Gyoza
(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.70 Aufpreis) 4 Stück Knusprige, krosse Gyoza, mit Hühnchen und Gemüse gefüllt
5,30

vegetarisch vegetarisch

Gyoza vegan
(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +0.70 Aufpreis) 4 Stück Gyoza, knusprig und crunchy, mit Spitzkohl, Erbsen, Karotten und Rettich gefüllt
5,30

vegan vegan

Wakame Appetizer (vegan, glutenfrei)
Knackiger Seetangsalat mit Sesamsamen, würzig, erfrischend, reich an Mineralstoffen und Vitaminen, eignet sich sowohl als kleine Vorspeise als auch als Beilage zwischen den Dumplings
4,40

vegan vegan

Kimchi-Beilage (vegan)
Selbst eingelegtes Gemüse, leicht bekömmlich, frisch, knackig, pikant und scharf
4,80

vegan vegan

Tofu Cubes mit Soße 73 (vegan)
(auch zum Plus, Veggie Extra und Squat-Menü wählbar, +2.10 Aufpreis) Frischer Tofu zu feinen Würfeln geschnitten, 12 Stunden lang in unserer aromatisch würzigen Gewürzlake mariniert und kurz paniert, außen kross, innen zart, mit herzhaft-scharfer Chili-Soße mit Sternanis und Knoblauch serviert, mit Erdnüssen verfeinert
6,90

vegan vegan

Szechuan Fried Chicken Wings
Knusprige Hähnchen Wings mit spezieller Szechuan-Gewürzmischung aus Chili, Sesam, Sternanis und Zimt Wahlweise mit Sweet Chilli, Teriyaki oder Scharfe Chili-Soße (+1,40 Aufpreis) 4 Wings
8,90
15,90 8 Wings
23,90 12 Wings
Kimchi Rollen
Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Kimchi, mittel scharf, vitalisierend 3 Stück
6,90
Wei&Wei Vorspeisen-Tapas-Teller für 2 Personen
Eine Mischung aus verschiedenen kleinen warmen und kalten Vorspeisen (auch in vegan erhätlich)
17,90

vegan vegan

Wei&Wei Vorspeisen-Tapas-Teller für 3 Personen
Eine Mischung aus verschiedenen kleinen warmen und kalten Vorspeisen (auch in vegan erhätlich)
26,10

vegan vegan

Schwarzer Essig
mit Knoblauch
Aromatische Sojasoße
mit Koriander
Cremige Erdnusssoße
Feurige Chilisoße
Wei&Wei Geburtstagssoße
Heiße Schneebällchen (vegan)
4 Stück Tangyuan: Klebereis-Bällchen gefüllt mit süßem rotem Bohnenmus
5,10

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Red Bean Sesambällchen (vegan)
4 Stück Zhimaqiu: Außen kross mit Sesam, innen luftiger Klebreis mit roter Bohnenfüllung, mit Homemade Schokoladen-Soße
5,10

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Apfel-Dumpling (vegan)
4 Stück Knusprige Dumplings gefüllt mit Apfelstückchen und mit homemade Schokoladen-Soße
5,10

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Hot & Cold mit selbst gemachten Eis
(auch zum Deluxe, All-In und Burpees-Menü wählbar, +2.80 Aufpreis) Knusprige Apfeldumplings mit selbst gemachten Eis und feinen Schokoladenraspeln
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wei&Wei ist der 01.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.