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Vivere

Schmiedstr. 5
52062 Aachen

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Speisekarte von Vivere

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Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021
Giardino di Verdure
Hausgemachte Gemüsesuppe
4,60 €
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Crema di Pomodoro
Hausgemachte Tomatensuppe
4,60 €
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Zuppa del Pirata
Hausgemachte, pikante Tomatensuppe mit Shrimps
6,30 €
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Crema di Funghi Porcini
Hausgemachte, cremige Steinpilzsuppe
6,60 €
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Crema di Scampi
Hausgemachte, cremige Scampisuppe
7,60 €
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Bruschetta
Frische Tomatenwürfel mit Mozzarella, Basilikum und Knoblauch auf gerösteten Brotscheiben
3,60 €
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Funghi al Forno
Mit Schafskäse gefüllte Champignons in einer Tomaten-Kräuter-Sauce, mit Käse überbacken
5,60 €
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Carciofi al Forno
Artischockenherzen mit Champignons in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce, mit Käse überbacken
5,90 €
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Vitello Tonnato
Fein geschnittene Kalbsfleichscheiben mit einer delikaten Thunfisch-Kapern-Sauce bestrichen
13,80 €
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Carpaccio alla Sénape
Fein geschnittene Rinderfiletscheiben mit einer milden Senfsauce bestrichen
13,80 €
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Melanzane - Zucchini
Gegrillte Auberginen, Zucchini mit Knobauch-Olivenöl
13,80 €
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Peperoni Verde Lungi
Grüne Paprika gegrillt mit Knoblauch-Olivenöl
5,80 €
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Peperoni Verde Lungi
(scharf) Grüne Paprika gegrillt mit Knoblauch-Olivenöl
5,40 €
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Polpo alla Griglia
Gegrillter Oktopus mit Zitzronen-Olivenölsauce
5,40 €
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Calamari
Kalamares Ringe gebraten mit Zitronen-Olivenölsauce
12,80 €
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Antipasto Capriccio
Kombination aus verschiedenen Vorspeisen
15,80 €
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Insalata Mista
Gemischter Salat mit Paprikastreifen, Zwiebeln und Ei
5,80 €
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Insalata Caprese
Mozzarella mit frischen Tomaten, Oliven und Basilikum
6,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata con Tonno
Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Ei
10,40 €
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Insalata Italiana
Gemischter Salat mit Schinken, Käse, Oliven, Peperoni und Ei
10,80 €
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Insalata Greca
Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln und Peperoni
11,20 €
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Insalata di Rucola e Parmigiano
Rucolasalat mit feinen Parmesanstreifen und frischen Tomaten
10,80 €
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Insalata con Petti di Pollo
Gegrillte Poulardenbruststreifen auf einen gemischten Salat mit Oliven, Peperoni und frischen Tomaten
12,80 €
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Insalata ai Frutti di Mare
Meeresfrüchte auf einen gemischten Salat
13,80 €
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit frischer Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini in einer scharfen Kräutersauce
8,20 €
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Spaghetti al Pomodoro Fresco
Spaghetti mit marinierten Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und frischem Basilikum
10,40 €
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Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten in einer Tomaten-Kräuter-Sauce
12,80 €
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Spaghetti Scampi
Spaghetti in einer Tomaten-Kräuter-Sauce
18,80 €
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Penne all‘ Arrabiata
Röhrennudeln in einer scharfen Tomatensauce
9,20 €
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Penne al Pomodoro
Röhrennudeln in einer Basilikum-Tomaten-Sauce
9,20 €
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Pennette al Forno
Röhrennudeln mit frischem Gemüse in einer Tomatensauce, überbacken
11,90 €
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Taglierini con Pesto di Rucola
Feine Bandnudeln in einer Rucola-Knoblauch-Sauce mit Pinienkernen garniert
11,20 €
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Taglierini al Pesto Rosso
Feine Bandnudeln in einer cremigen Paprika-Knoblauch-Sauce mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Pinienkernen garniert
11,20 €
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Taglierini Mari e Monti
Feine Bandnudeln mit Krabben und Champignons in einer Tomaten-Sahne-Sauce
12,40 €
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Ravioli Della Mamma
Teigtaschen gefüllt mit Käse und Spinat in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit frischem Basilikum und Pinienkernen
12,30 €
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Ravioli con Funghi Porcini
Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen in einer feinen Sahne-Sauce
12,30 €
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Tagliatelle con Salmone Fresco
Bandnudeln mit frischem Lachs in einer feinen Tomaten-Sahne-Sauce
15,80 €
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Lasagne al Forno
Lasagne mit Bolognese und Käse überbacken
11,80 €
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Alle Gerichte mit Beilage nach Wahl (Pommes frites, Knoblauchkartoffeln oder Pasta) und Salat serviert.
Filetti D´Agnello con Rucola
Lammfilet mit frischen Tomaten und Rucola in einer Chardonnay-Sauce
22,60 €
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Filetti D´Agnello agli aromi
Lammfilet in einer feinen Kräuter-Knoblauch-Sauce
21,60 €
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Filetti D´Agnello alla Provinciale
Lammfilet mit erlesenen Kräutern in einer feinen Tomatensauce
21,60 €
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Medaglioni di Vitello
Kalbs-Medaillons in einer Knoblauchbutter-Sauce
21,40 €
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Medaglloni di Vitello
Kalbs-Medaillons mit Pfifferlinge in eine Weißwein-Sahnesauce
22,40 €
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Cotolette di Angelo
Lammkronen gegrillt
23,40 €
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Alle Gerichte mit Beilage nach Wahl (Pommes frites, Knoblauchkartoffeln oder Pasta) und Salat serviert.
Pollo con Spinaci
Hähnchenbrustfilet mit Spinat gefüllt in einer Weißwein-Sahnesauce
13,80 €
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Petti di Pollo con Marsala
Poulardenbrustfilet in einer Marsala-Sauce, dazu Beilage und Salat
12,80 €
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Alle Gerichte mit Beilage nach Wahl (Pommes frites, Knoblauchkartoffeln oder Pasta) und Salat serviert.
Scaloppine al Limone
Drei kleine Schnitzel in einer Zitronensauce
12,50 €
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Scaloppine al „Pommery“
Drei kleine Schnitzel in einer Senfkörnersauce
12,50 €
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Scaloppine al Vino di Frascati
Drei kleine Schnitzel in einer Weisswein-Sauce
12,50 €
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Scaloppine al Pepe Verde
Drei kleine Schnitzel in einer scharfen „grüner“ Pfeffersauce
13,50 €
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Scaloppine ai Funghi
Drei kleine Schnitzel mit frischen Champignons in einer Weisswein-Sahnesauce
13,50 €
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Scaloppine al Gorgonzola
Drei kleine Schnitzel in einer Gorgonzolasauce
13,50 €
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Scaloppine al Pomodoro e Mozzarella
Drei kleine Schnitzel mit Mozzarellascheiben bedeckt in einer Tomaten-Basilikum-Sauce
17,80 €
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Saltimbocca alla Romana
Drei kleine Schnitzel mit Salbei und Parmaschinken
17,80 €
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Alle Gerichte mit Beilage nach Wahl (Pommes frites, Knoblauchkartoffeln oder Pasta) und Salat serviert.
Bistecca alla Griglia
Argentinisches Rumpsteak gegrillt
20,60 €
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Bistecca ai Funghi Porcini
Argentinisches Rumpsteak mit frischen Steinpilzen in einer Kräuter-Sahne-Sauce
22,60 €
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Bistecca alla Contadina
Argentinisches Rumpsteak, nach Bauern Art, mit Speck, Zwiebel und frischen Champignons
22,60 €
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Bistecca alla Crema di Funghi
Argentinisches Rumpsteak in einer cremigen Champignons-Sauce
21,60 €
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Bistecca al Pepe Verde
Argentinisches Rumpsteak in einer scharfen „grüner“ Pfeffersauce
21,60 €
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Salmone al Pepe Rosa
Lachs auf einer „rosa“ Pfeffersauce und Gemüse
18,80 €
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Salmone con Spinaci
Lachs auf Blattspinat, Tomaten in eine Weißweinsauce und Gemüse
19,80 €
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Scampi alla Griglia
Gegrillte Scampis in einer Sauce Knoblaiuchbutter und Gemüse
22,80 €
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Loup de Mer
gegrillt mit Zitronen-Olivenölsauce und Gemüse
19,90 €
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Calamari
Kalamares Ringe gebraten mit Zitronen-Olivenölsauce und Gemüse
14,40 €
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Dorade gegrillt
mit Zitronen-Olivenölsauce und Gemüse
18,90 €
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Alle Pizzen mit Tomatensauce und Käse belegt
Margherita
6,60 €
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Salami
8,60 €
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Mozzarella
mit Mozzarella und frischem Basilikum
8,60 €
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Prosciutto e Funghi
Schinken, frischen Champignons
8,90 €
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Tonno
Thunfisch, Zwiebeln
9,40 €
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Hawaii
Schinken, Ananas
9,40 €
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Spinaci
Schafskäse, Spinat
9,80 €
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Carciofi
Artischocken, Schinken
9,80 €
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Vegetariana
frischen Champignons, Paprika, Spinat, Zwiebeln
10,20 €
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Con Tutto
frischen Champignons, Peperoni, Oliven, Salami, Schinken
10,80 €
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Fantasia
Schafskäse, Peperoni, frischen Tomaten
9,80 €
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Napoletana
Sardellen, Kapern, Oliven
10,90 €
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Rucola
Rucola und gehobeltem Parmesankäse
10,20 €
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Quattro Stagioni
frischen Champignons, Schinken, Artischocken, Oliven
10,20 €
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Ai Frutti di Mare
Meeresfrüchten, frischen Tomaten, Kräuter
11,80 €
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Gelato Misto
Gemischtes Eis mit Sahne
4,60 €
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Dame Blanche Vanille
Eis mit Sahne und heißer Schokoladensauce
5,20 €
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Panna Cotta
mit einer heißen Himbeer- oder Caramelsauce
5,20 €
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Tiramisu
5,20 €
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Gelato con Lampón
Vanille-Eis mit einer heißen Himbeersauce
5,20 €
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Zabaione con Vaniglia
Zabaione mit Vanille-Eis
5,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vivere ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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