Vertical Die Weinbar

Kockerellstr. 13
52062 Aachen


Speisekarte von Vertical Die Weinbar

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Zuletzt aktualisiert am 15.03.2023
mit Brot serviert
Käsevariation
15,50

vegetarisch vegetarisch

Käsevariation,Italiano
mit Olivenöl und Aceto Balsamico "Riserva 12 Jahre"
16,50
Schinken &Salamivariation
15,50
Schinken &Salamivariation ,Italiano"
mit Olivenöl und Aceto Balsamico, "Riserva 12 Jahre"
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse &Schinken/Salamivariation
16,50
Käse&Schinken/Salami "taliano"
mit Olivenöl und Aceto Balsamico, "Riserva 12 Jshre"
7,50
Formaggini (vegetarisch)
Ziegenkāse mit Olivenöl, Kresse und roten Pfefferbeeren
8,50

vegetarisch vegetarisch

Parmigiano-Reggiano(vegetarisch)
mit Aceto Balsamico "Riserva 12 Jahre"
11,50

vegetarisch vegetarisch

Antipastiteller
11,50
Salat "Caprese" (vegetarisch)
Tomate& Mozzarella, Basilikum, Olivendl & Balsamico
9,50

vegetarisch vegetarisch

Rote Beete Carpaccio
Zlegenfrischkäse & Walnússen
9,50
Marenne d'oléron (Atlantik) auf Eis mit Zitrone Freitags&Samstags (solange der Vorrat reicht)
Fines de Marenne N" 3
9,90
Fines de Marenne N°3
17,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
gegrilltes Fladenbrot mit Parmigiano Reggiano
Piadina "TIROLO"
gefüllt mit Südtiroler Speck & Rucola
8,90
Piadina "CAPRESE" (vegetarisch)
gefüllt mit Tomate, Mozzarella & Aucola
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piadina "PARISIENNE"
gefült mit Brie, Jambon, Honig & Rucola
9,90
Piadina "AL ANDALUZ"
gefalt mit gegrilter Chorizo, Tomaten, Oliven & Rucola
9,90
Piadina "LA CORUNA"
gefült mit Boquerones, geräucherter Paprika, Kapern & Rucola
9,90
Piadina "MYKONOS" (vegetarisch)
gefült mit Feta, Tomaten, Paprika, Oliven, Peperoni & Rucola
9,90

vegetarisch vegetarisch

Piadina "ATLANTIC BREEZE"
gefüllt mit geräuchertem Lachs, Radieschen, Meerrettich & Rucola
9,90
Olivenöl,Nekeas" mit Brot
Itallen/ Ligurien -fruchtig intensiv
3,90
Olivenöl,San Michele" mit Brot
Italien/ Gardasee - mild hammonisch
4,30
Olivenöl,EI Soleras" mit Brot
Spanien / Katalonien - feines Kräuteraroma
3,90
Olivenöl,la lieutenante" mit Brot
Frankreich/ Provence- kräftig würzig
4,70
Oliven mit Brot
4,50
Aioli mit Brot
3,50
Dreierlei Dips mit Brot
Aioli, Pesto & Tomatensalsa
6,90
Brotkorb
1,50
Salat "Vertical"
gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet,Champignons, Yoghurt:Dressing, Brot
14,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites, Gemüse und Salat
23,50
Tartufo clássico
Schokocreme, Zabalone, Kakao, Haselnuss
5,90
Tartufo bianco
Zabaionecreme, Kaffeecreme, Baiser
5,90
warmer Schokokuchen
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vertical Die Weinbar ist der 15.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.