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Tradition Vietnamesisches Restaurant

Burtscheider Str. 11-13
52064 Aachen

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Speisekarte von Tradition Vietnamesisches Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 07.03.2019
Suppen
Nem Ran
Vietnamesische Spezial-Kaiser-Rollen mit Nuoc Mam Soße
4,60 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Cuon kalte Vorspeise
Traditions-Rollen: 3 rohe Reismehlblätterrollen mit frischen
Kräutern und Garnelen mit Nuoc Mam Soße
5,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Cuon Vit kalte Vorspeise
Reispapierröllchen gefüllt mit Entenbruststreifen, Gurken, grüner
Mango,Karotten und Salat, aufgerollt mit Minze und Koriander, mit
Nuoc Mam Soße
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gà Sate
Gegrilltes Hühnerfilet am Spieß mit cremiger Erdnuss-Kokosmilch-
Sauce
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nem Ran Chay
Vegetarische, vietnamesische Kaiser-Rollen, knusprig mit Nuoc
Mam Soße
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Cuon Chay kalte Vorspeise
2 rohe, vegetarische, vietnamesische Kaiser- Rollen mit Nuoc Mam
Soße
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banh Phong Tom
Vietnamesisches Krabbenchips
3,10 €
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Heo Sate
Gegrilltes Schweinenacken am Spieß nach Hanoi Art mit Erdnuss
Sauce
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nom Su Hao Tom Thit
Kohrabi-Salat mit frischen Kräutern, Garnelen, Schweinefleisch und Erdnüsse
6,80 €
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Nom Su Hao
Kohrabi-Salat mit frischem Kräutern und Erdnüsse
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tradition Spezial- Vorspeisenteller für 2 Personen
gemischte warme und kalte Vorspeisenteller
13,80 €
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Wan Than Chiên
Frittierte Teigtaschen (Garnelenfüllung) mit Sojasauce
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom Vien
Garnelenbällchen am spieß mit süß-sauer oder Chili Sauce
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bò Cuốn Lá Lốt
Gegrilltes Rindfleischfüllung mariniert mit vietn. Kräutern und nach Rezept des Hauses in „Lot“ Blättern eingerollt.
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nom Mien Ga
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern und Erdnüsse in Chili-Limettensoße
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Canh Ga Chien Com
3 knusprige Hähnchenflügel ummaltelt mit Reisflocken dazu süß-scharfer Soße
4,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Tom
Garnelen-Salat mit frischen Kräutern und Erdnüsse in Chili-Limettensoße
6,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Rau Cai Nau Tom
Spezialsuppe mit Garnelen, Ingwer und Gemüse
4,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Ga
Vietnamesische Hühnersuppe mit frischem Gemüse
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Ga Nam Huong
Vietnamesische Hühner-Pilzcremesuppe mit frischem Gemüse
4,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Wan Than Suppe
mit Teigtaschen ( Garnelenfüllung ) und Gemüse
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Rau
Vegetarische Suppe mit Gemüse und Ingwer
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sup Hai San Dac Biet
Spezielle Meeresfrüchtesuppe nach Art des Hauses
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ca Xao Sa Ot (scharf)
Kabeljaufilet vom Wok mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Chili und frischen Kräutern
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vit Xào Lá Quê
Gebratene Ente mit Bambus, Paprika, Zwiebel und Basilikum
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Muc Xào Dúa
(scharf)Gebratene Tintenfisch mit Ananas, Paprika, Zwiebel, Knoblauch
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bún Bò Lá Lốt
mit vietnamesischen Kräuter mariniert gehacktes Rindfleisch in „Lot“ Blättern eingerollt und gegrillt, serviert auf Reisnudeln und frischen Salat, dazu reichen wir unsere traditionelle Soße mit fein gehackten Erdnüssen und frischen Kräutern.
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cừu xào Xả Ớt (scharf)
Lammfilet vom Wok mit Gemüse, Ingwer, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cơm chiên TômGebratener Reis
mit Garnelen, Shiitake, Möhren, Erbsen, Eier und Lotuskerne.
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Xao La Que
Scharfes Huhn vom Wok mit Bambus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Basilikum und Erdnüsse
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bo Xao La Que (scharf)
Rindfleisch vom Wok mit Bambus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Basilikum und Erdnüsse
14,80 €
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Mien Om Hai San
Geschmorrtes Glasnudeln mit Garnelen, Tintenfisch und feinem Gemüse im heißen Topf
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hai San om Dau Phu
Geschmorrte Meeresfrüchte und Tofu im heißen Topf
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ca Xao Nam
Gebratener Kabeljaufilet mit Shiitake Pilze und frischem Gemüse in Pfeffersoße
15,50 €
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Banh Canh Xao Bo
Gebratene Udonnudel mit Rindfleisch, Sellerie und Gemüse nach Saigonart
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vit Xao Sa Ot
Barbarie-Entebrust vom Wok mit Gemüse und Kräutern (scharf und saftig)
14,80 €
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Cà Ri Vit Quay
Knusprige Ente auf frischem Gemüse in Currysoße
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banh Canh Xao Vit
Gebraten Udonnudeln mit Gemüse und knusprige Ente dazu süßsauer Soße
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cà Ri Bò (leicht scharf)
Vietnamesischer Rindercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse
14,80 €
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Bun Cha Gio Chay
(vegetarische Gerichte) Reisnudeln mit frischem Salat und vegetarischen Frühlingrollen, dazu traditionelle Chili-Knoblauch-Soße.
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ca Hoi Sot Chanh Leo
Lachsfilet auf frisch gebratenem Gemüse mit Maracujasoße
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Chien Sot Ngu Vi
knuspriges Hähnchen auf frischem Gemüse mit würzige Soße
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom Rim Cot Dua
(leicht scharf) Garnelen mit frischem Gemüse, Zitronengras und Ingwer in Kokosmilch
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ca Hoi Xao Hat Dieu
(leicht scharf) Gebratene Lachsfilet mit Zwiebel, Paprika und Cashewnüsse
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Xao Xa Ot
Scharfes Chilihuhn mit Ingwer und Zitronengras in Kräutersauce
13,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ga Quay Mat Ong
Mit Honig gegrilltes Hühnchen, knusprig auf frischem Gemüse der Saison mit Sauce nach Ihrer Wahl (würzige, süß-sauer oder Erdnuss Soße)
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Ca Ri Viet Nam Nuoc Cot Dua
Vietn. Hühnercurry mit Kokosmilch und Gemüse in einer halbierten Ananas
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ga Xao Dua
Hühnerfleisch vom Wok mit Gemüse, frischen Ananas und Kräutern
13,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gà Xào Cung Đình
(scharf) Hühnerfleisch nach Huế Art mit Lotuswurzel und verschiedenen Gemüse in Chili Sauce
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gà Kho Nuoc Cot Dua
(leicht scharf) Hühnerfilet mit frischem Gemüse, Zitronengras und Ingwer in Kokosmilch
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bo Luc Lac
Geschwenktes Rindfleisch mit Gemüse der Saison ( scharf oder mild )
14,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bò Xào Cung Đình
(scharf) Rindfleisch nach Huế Art mit Lotuswurzel und verschiedenen Gemüse in Chili Sauce
14,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bo Xao Sot Tieu
Rindfleisch vom Wok mit Zwiebeln, Möhren Paprika und Sellerie in Pfeffer-Soße
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bo Xao Xa Ot
( scharf ) Rindfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frischen Gemüse
14,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vit Quay Tradition
Ente, knusprig gegrillt auf frischem Gemüse mit Sauce nach Ihrer Wahl (würzige, süß- oder Erdnuss Soße )
15,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thit Cuu Xao Nam Dac Biet
Lammfilet vom Wok mit frischen Nam Huong ( Shiitake ) Pilze und Gemüse
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom Nuong Xa Ot
(scharf) Scampis gegrillt, mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras und Chili in Koriander-Sauce
21,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tom Nuong Tay Dua
Scampi gegrillt, mit Frühlingszwiebeln, frischen Ananas und Kräutern
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pho Ga
Traditionelle Hanoi Hühnerfleischsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern.
9,90 €
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Pho Bo
köstliche Hanoi Spezial Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern.
10,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mien Ga
feine Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bún Bò Nam Bộ
Zartes Rindfleisch mariniert mit Zitronengras nach traditioneller Art, kurz angebraten. Serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, abgeschmeckt mit Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kräutern.
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Bún Chả Hanoi
Bún Chả – ist eine kulinarische Spezialität aus Hanoi, aus gehackten Schweinefleisch und Schweinenacken Scheiben gegrillt, serviert mit Reisnudeln und frischen vietnamesischen Kräutersalat, Erdnüssen, abgerundet mit traditioneller Chili-Knoblauch-Sauce. Gesund und lecker – eine gute Wahl, wenn Sie etwas Traditionelles aus Hanoi essen möchten.
14,50 €
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( ALLE GERICHTE MIT WÜRZIGER SAUCE )
Mit Honig gegrillte Hühnerbrust und gegrilltes Schweinefleisch am Spieß
auf frischem Gemüse.
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gegrilltes Schweinefleisch am Spieß
nach Art des Hauses und Ente Tradition auf frischem Gemüse.
15,50 €
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Ente Tradition
knusprig und mit Honig gegrilltes Hühnerbrust auf frischem Gemüse.
16,50 €
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Salat Ga
Großer bunter Salat mit Hühnerfilet vom Wok mit Gemüse, frischem Ananas und Kräutern
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tradition Spezial Salat
Großer, bunter Salat in Sesamdressing mit kurz im Wok angebratenem, frischem Gemüse der Saison
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Tom Nuong
Großer bunter Salat mit gegrillten Scampis in Sesamdressing
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Bò
Rindfleischsalat mit Ananas, Zwiebeln und Tomaten serviert auf frischem gemischter Salat mit Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Ga Quay Mat Ong
Mit Honig gegrilltem Hühnerfilet auf großer bunter Salat in hausgemachte Salatdressing
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com Rang My Xao Chay
Gebratener Reis oder gebratene Nudeln mit frischem Gemüse
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
My Xao Ga/Bo
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch und Gemüse
9,50 € Huhn
10,50 € Rind
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mien Xao Ga
Glasnudeln, gebraten nach Hanoi Art mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern
13,80 €
Schmeckt mir!
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Dau Phu Xao Nam
Tofu mit frischen Nam Huong ( Shiitake ) Pilze und Gemüse
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dau Phu Curry
(scharf) Tofu und Gemüse in Currysauce mit Kokosmilch, Zitronengras in einer halbierten Ananas
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rau Tươi Xào Gừng
Frisches Wok-Gemüse mit grünem Spargel, Zuckerschoten, und Shiitake Pilze, abgerundet mit Ingwersoße
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Món Ǎn Đặc Biệt Menüs ab zwei Personen
Mon An Hanoi
Hanoi Spezial Platte: – Hühnersuppe oder Kaiser-Rolle ( nach Wahl ) – Ente Tradition – Rindfleisch vom Wok, mit Gemüse der Saison – Gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch am Spieß nach Art des Hauses – Mit Honig gegrilltes Hühnchen – Dessert des Tages
24,50 €
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Mon An Hue
Hue Spezial Platte: – Hühnersuppe oder Kaiser-Rolle (nach Wahl) – Gegrillte Scampis auf frischem Gemüse – Fischfilet mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras und frischen Kräutern – Rindfleisch vom Wok mit Gemüse – Mit Honig gegrilltes Hühnchen – Dessert des Tages
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mon An Sai Gon
Saigon Spezial Platte: – Hühnersuppe oder Kaiser-Rolle (nach Wahl) – Scampis, gegrillt mit frischem Gemüse und Knoblauch – Gegrilltes, mariniertes Hühnerfleisch am Spieß nach Art des Hauses – Ente knusprig, auf frischem Gemüse – Scharfes Chilihuhn mit Ingwer und Zitronengras in Kräutersauce – Dessert des Tages
25,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mon Hai San
Meerfrüchte Platte : – Suppe mit Garnelen oder Sommerrolle mit Garnelen (nach Wahl) – Gegrillte Garnelen auf frischem Gemüse der Saison – Tintenfisch mit Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch – Fischfilet mit Frühlingszwiebeln, Zitronengrass und frischen Kräutern – Hausgemachte Garnelenbällchen mit fischem Gemüse – Dessert des Tages
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com Rang
gebratener Reis
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
My Xao
gebratene Nudeln
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Xot Chua Ngot
süß–sauer Soße
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Xot Den
würzige Soße
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Xot Lac
Erdnuß Soße
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chuoi- Dua Chien
Gebackene Banane od. Ananas mit Honig und Sahne
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chuoi- Dua Chien Kem
Gebackene Banane od. Ananas mit Honig, Sahne und Eiscreme
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Xoai voi Kem
Frische Mangostückchen mit Eiscreme und Sahne
5,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanille Eis
mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kem Cafe
Vanilleeis mit Erdnüsse in Espresso Sause
3,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tradition Vietnamesisches Restaurant ist der 07.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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