Ristorante Salvatore

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Bahnhofsplatz 5
52064 Aachen


Speisekarte von Ristorante Salvatore

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2018
Klassisch sortiert
Salatina mista con bresaola
Bresaola auf gemischtete
11,50
Carpaccio vom Thun-und Schwertfisch
mit Kappern und Tomaten Tunna and swordfish carpaccio with cappers and tomatoes
10,50
Insalatina giovane con finocchio e calamaretti grigliati
Babysalat mit Fenchel und jungen gegrillten Tintenfischen
10,50
Mozzarella di bufala con pomodori e basilico
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
8,50
Carpaccio di manzo con sedano, basilico e parmigiano
Carpaccio vom Rinderfilet mit Sellerie, Basilikum und Parmesan
10,50
Antipasti misti dalla nostra vetrina
Italienische Antipasti zur Auswahl aus unserer Vitrine
9,50
Fegato burro e Salvia
Kalbsleber gebraten mit Butter und Salbei
14,50
Bistecca di manzo al pepe verde
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
16,50
Costolette d´agnello alla griglia con erbe
Lammkotletts vom Grill mit Kraütern
18,50
Filetto di manzo alle bacche di mirto e salsa al vino rosso
Rinderfilet mit Myrtebeeren und Rotweinsauce
18,50
Bistecca di manzo con cipolle rosse e funghi di bosco
Rumpsteak mit Waldpilzen und roten Zwiebeln
17,50
Filetto di manzo lardato al Tartuffo
Rinderfilet mit Lardo und schwarzem Trüffel
21,50
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken
13,50
Scaloppina alla sorrentina
Kalbsschnitzel mit Tomaten und Mozzarellla überbacken
12,50
Tagliata di Manzo con rucola e grana
Gebratenes Rumpstaek auf Rucolasalat mit Parmesan
17,50
Variazione di Pesce alla griglia con gamberi
Fischvariation mit Gambas vom Grill
21,00
Scampi alla griglia
Scampi vom grill an Kräutersauce
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto d`orata con crosta alle Zucchine e Patate
Filet von der Dorade auf Zucchini in der Kartoffelkruste
18,00
Filetto di Salmone con salsa alla mostarda e arancio
Gebratenes Lachssteak in Orangen- Senf Sauce
16,50
Sogliola alla mungniaia
Seezunge in Butter gebraten
23,00
Malureddus a sa campidanese
Malureddus mit sardischem Salsiccia-Tomaten Ragout
10,50
Tagliatelle al tartufo nero e scaglie di parmigiano
Tagliatelle mit schwarzem Trüffel und Parmesan
15,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne con pancetta,olive e pomodoro piccante
Penne mit Pancetta Speck,Oliven und scharfer Tomatensauce
8,50
Pappardelle con vittello e verdure
Pappardelle mit Kalbsfleisch und mediteranem Gemüse
13,50
Gnocchi di ricotta con rucola e pomodoro fresco
Hausgemachte Ricottagnocchi mit frischem Rucola umd Tomaten
9,50
Spaghetti alle vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln
13,00
Ravioli casarecci ripieni di ricotta e menta
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta-Käse und Minze
11,50
Risotto o Spaghetti ai frutti di mare
min per due persone
Risotto oder Spaghetti mit Meeresfrüchte (mind. 2 Per.)
13,00
Pasta mista per due persone
Dreierlei von der Pasta
für zwei Personen
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zuppa di pesce con crostino al`aglio
Edelfischsuppe mit Knoblauchbrot
8,00
Zuppa di pomodoro e basilico
Tomatensuppe mit Basilikum
4,50

vegetarisch vegetarisch

Minestrone stagionale
Minestrone mit Saisongemüse
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Salvatore ist der 04.09.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.