Speisekarte von Ryu118
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Zuletzt aktualisiert am 19.02.2024
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Sushi Combos
Vorspeisen
Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalzflocken
5,63
€
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Sweet Potato Sticks
Süßkartoffel Pommes frites mit hausgemachter Cocktailsauce
5,63
€
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Mini Spring Rolls (5 Stück)
gebackene Teigrollen gefüllt mit saisonalem Gemüse
5,63
€
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Nem Chien (3 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Zutat nach Wahl und Limetten-Vinaigrette
6,88
€
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Summer Rolls (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit Minze, koriander, Salat, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu Limetten-Vinaigrette
6,88
€
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Ebi Tempura (3 Stück)
knusprig frittierte Garnelen mit hausgemachter süßlicher Sauce
6,88
€
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Ha Cao (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen
8,13
€
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Gyoza (5 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse
6,88
€
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Yakitori (3 Stück)
gegrillte Hühnerspieße eingelegt in hausgemachter Teriyakisauce
6,88
€
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Sate Gai (2 Stück)
gegrillte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnusssauce
6,88
€
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Wakame Salad
Seetangsalat mit weißem Rettich, Tomaten, Avocado, hausgemachter Cocktailsauce und einer Zutat nach Wahl
9,88
€
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Mango Salad
Mangosalat mit roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Chili-Limetten-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
6,88
€
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Miso Soup
Suppe aus heller Miso-Brühe mit Lauch, Seetangblättern und einer Zutat nach Wahl
4,38
€
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Coco Soup
Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Kräutern, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
5,63
€
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Seafood Tartare
mit Seetangsalat, Tomaten, Avocadowürfeln und einer Zutat nach Wahl
10,00
€
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Hauptgerichte
Ryus Rice Noodles
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, hausgemachten Frühlingsrollen, Tofu, vietnamesischen Kräutersalat, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Vinaigrette
24,38
€
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Ryus Bowl
Reisnudeln mit vietnamesischen Kräutersalat, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl
16,88
€
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Udon Mess With Me
gebratene Udon Nudeln mit saisonalem Gemüse, Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl
18,13
€
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Pho
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit hausgemachter klarer Hühnerbrühe, Ingwer, Kardamom, Sternanis, Frühlingszwiebeln und Koriander, dazu frische Sojasprossen, Limetten, Minze und einer Zutat nach Wahl
17,38
€
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Ryus Pulse Crops
Erdnuss-Curry mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl
16,88
€
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Teriyaki Style
Reis mit saisonalem Gemüse, hausgemachter Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl
16,88
€
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Seafood Teriyaki
Reis mit saisonalem Gemüse, hausgemachter Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl
22,38
€
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Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Mutsu Nigiri
mit Butterfisch
5,63
€
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Kani Nigiri
mit Surimi
4,38
€
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Avocado Nigiri
mit Avocado
4,38
€
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Shiitake Nigiri
mit Pilzen
4,38
€
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Inari Nigiri
mit Tofutasche
4,38
€
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Maki
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Maki
mit Lachs
4,75
€
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Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,00
€
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Tuna Maki
mit Thunfisch
5,25
€
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Tuna Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,25
€
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Ebi Maki
mit Garnelen
6,88
€
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California Maki
mit Surimi und Avocado
5,00
€
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Avocado Maki
4,00
€
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Kappa Maki
mit Gurken
4,00
€
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Rucola Maki
mit Rucola und Frischkäse
4,38
€
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Unagi Maki
mit Flussaal und Gurken
6,88
€
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Shiitake Maki
mit Shiitake Pilzen
4,38
€
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Inari Maki
mit Tofu
4,38
€
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Spicy Tuna Maki (scharf)
mit Thunfisch, Schnittlauch und Chili
5,63
€
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Spargel Maki
mit Spargel und Frischkäse
4,75
€
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Inside Out Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Philadelphia Inside Out Roll
mit Gurken, Frischkäse und Sesam
8,13
€
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Rucola Inside Out Roll
mit Rucola, Mango, Frischkäse und Sesam
8,75
€
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California Inside Out Roll
mit Surimi, Gurken, Avocado und Sesam
9,38
€
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Sake Avocado Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado und Frischkäse
10,63
€
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Mango Inside Out Roll
mit Lachs, Mango und Frischkäse
11,88
€
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Sashimi
Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Sake Sashimi
Bio Lachsfisch-Scheiben
15,63
€
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Butter Sashimi
Bio Butterfisch-Scheiben
16,25
€
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Favoriten Roll
Ebi Tempura Favorite Roll
11,88
€
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Butterfisch Spicy Favorite Roll (scharf)
mit gegrilltem Butterfisch, Gurken, Chili, Schnittlauch, Sesam und Kaviar
13,13
€
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Crab Favorite Roll
mit Krabbenfleisch, Gurken, Avocado, Schnittlauch, Sesam und Kaviar
13,13
€
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Special Roll
Sunshine Special Roll
mit gebackenem Spargel, Avocado, Frischkäse und umwickelt mit Mango
19,38
€
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Bamboo Special Roll
mit gebackenem Spargel, roter Beete, Mango, Rucola und umwickelt mit Avocado
19,38
€
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Golden Duck Special Roll
mit gegrillter Ente, Gurken, Rucola, Frischkäse, Schnittlauch und umwickelt mit Mango
22,38
€
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Mini Crunchy Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Mini Salmon Crunchy Roll
mit Lachs und Frischkäse
9,38
€
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Mini Tuna Crunchy Roll
mit Thunfisch, Lauch und Frischkäse
9,38
€
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Mini Ebi Crunchy Roll
mit Garnelen, Avocado und Frischkäse
9,38
€
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Mini Mutsu Crunchy Roll
mit Butterfisch, Lauch und Frischkäse
9,38
€
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Mini Kappa Avo Crunchy Roll
mit Gurken, Avocado und Frischkäse
8,13
€
vegetarisch
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Big Crunchy Roll
Es werden jeweils 10 Stück serviert.
Salmon Big Crunchy Roll
mit Lachs, Gurken, Avocado, Schnittlauch und Frischkäse
14,88
€
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Tuna Big Crunchy Roll
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Schnittlauch und Frischkäse
17,38
€
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Veggie Big Crunchy Roll
mit Gurken, Avocado, roter Beete und Spargel
13,63
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ryu118 ist der 19.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.