Speisekarte von Restaurant Karibik

Entradas - Vorspeisen

Empanada de carne

Mais-Teigtasche, gefüllt mit Rindergehacktem und Kartoffeln

4,00 €

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Empanada de pollo

Mais-Teigtasche, gefüllt mit Hähnchenfleisch

4,00 €

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Empanada de queso

Weizen-Teigtasche, gefüllt mit Käse

4,00 €

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Combo de tres empanadas mixtas

Drei gemischte Teigtaschen

11,00 €

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Arepa

Maisfladen, gefüllt mit Käse

4,00 €

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Tajadas de plátano maduro

Frittierte reife Kochbanane

4,00 €

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Patacón

Frittierte grüne Kochbanane mit Guacamole

4,00 €

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Yuca Frita

Frittierte Maniok

4,00 €

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Yuca o papa chorreada

Maniok oder Kartoffeln mit cremiger Zwiebel-Tomatensauce

4,50 €

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Papa criolla

Portion frittierte Hochland-Kartoffelrarität

5,50 €

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Chorizo colombiano con Arepa

Würzige, grobkörnige kolumbianische Wurstspezialität, mit Maisfladen serviert

5,50 €

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Bolinhos de bacalhau

Frittierte Bällchen aus Kartoffel und Kabeljau nach brasilianischer Art

4,80 €

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Coxinha

Brasilianische Kroketten

5,50 €

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Plato de entradas mixto

Gemischte Vorpeisenteller nach Art des Hauses

17,50 €

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Para dos personas/ Für zwei Personen

33,00 €

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Sopas y Pucheros - Suppen und Eintöpfe

Sopa de avena con verduras

Haferflockensuppe mit Gemüse und frischen Korianderblättern

6,00 €

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Caldo de gallina

Hühnerbrühe mit Einlage

6,00 €

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Changua

Brühe aus Milch, Zwiebel, Korianderblättern und Ei mit Brotchips und Käse angerichtet

7,00 €

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Ajiaco - Der Eintopf aus der Hauptstadt

Hänchen-Kartoffel-Maiseintopf, dazu Reis und Avocado Traditionell mit Crème fraíche und Kapern verfeinert

16,00 €

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Sancocho

Häncheneintopf mit Maniok und Kochbanane, dazu Reis und Avocado

16,00 €

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Cazuela de mariscos

Meeresfrüchteeintopf, dazu frittierte Kochbananen und Kokosnussreis

20,00 €

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Platos principales - Hauptgerichte

Pechuga a la plancha

Gegrillte Hänchenbrust mit Chimichurri-Sauce, dazu Kartoffeln und Salat

18,50 €

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Bandeja Paisa - Das Nationalgericht Kolumbiens

Gemischte Platte auf ländische Art mit Bohnen, Reis, Spiegelei, Rindergehacktem, Avocado, Chorizo, Maisfladen, gebratener Kochbanane und Bauchspeck

19,50 €

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Bisteck a la criolla

Argentinisches Rindersteak (ca 200g) mit kreolischer Sauce, dazu Kartoffeln uns Salat

25,00 €

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Bisteck a caballo

Argentinisches Rindersteak (ca 200g), Spiegelei und kreolischer Sauce, dazu Kartoffeln und Salat

25,80 €

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Churrasco

Argentinisches Roastbeef (ca 220g) mit Chimichurri-Sauce, dazu Kartoffeln

28,80 €

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Parrillada Caribe

Gemischte Grillplatte (Rind-, Schweine- und Hänchenfleisch), dazu Maisfladen und Kartoffeln mit cremiger Zwiebel-Tomatensauce

30,00 €

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Para dos personas/ Für zwei Personen

57,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pescado - Fisch

Pescado Frito (Freitag - Sonntag)

Gebratene Dorade (ca 350 g) mit Kokosnussreis und frittierter Kochbanane, dazu Salat

24,00 €

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Ceviche de camarones (Freitag - Sonntag)

Garnelen-Ceviche in delikater Tomatensauce nach Art des Hauses, dazu frittierte Kochbanane und Maniok

22,00 €

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Cazuela de mariscos

Meeresfrüchteeintopf, dazu frittierte Kochbanane und Kokosnussreis

20,00 €

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FILETE DE PESCADO EN SALSA DE MARISCOS

Fischfilet mit Meeresfrüchten in einer Weißwein-Kokos-Sauce, dazu Kokosnussreis, frittierte Kochbanane und Salat

22,00 €

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Varios - Verschiedenes

Ensalada Caribe

Bunter Salat, garniert mit karibischen Früchten

14,50 €

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Bandeja vegetariana

Vegetarische Platte mit Bohnen, Reis, gebratener und frittierter Kochbanane und Salat

17,00 €

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Tamal

Maisteig mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse in Bananenblättern gedünstet (nür in Dezember oder nach Vorbestellung )

16,00 €

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Bandejita paisa (nur für Kinder)

Gemischte Platte auf ländische Art mit Bohnen, Reis, Rindergehacktem, Maisfladen, Avocado und gebratener Kochbanane

14,80 €

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Pechuga a la plancha mini (nur für Kinder)

Gegrillte Hänchenbrust mit Kartoffeln oder Pommes frites, dazu Salat

14,00 €

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Porción de papas fritas, arroz o frijoles

Portion Pommes frites, Reis oder Bohnen

4,50 €

vegan

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Porción extra de ají, guacamole o chimichurri

Extra Portion Ihrer Lieblingssauce: Ají, Guacamole oder Chimichurri

2,20 €

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Postres - Desserts

Postre de limón

Dessert aus geschichteten kolumbianischen Keksen und Zitronencreme

5,50 €

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Arequipe

Kolumbianische Karamellcreme mit karibischen Früchten oder Käse angerichtet

5,50 €

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Dulce de las tres leches

Traditionelles Dessert aus dreierlei Milchsorten

5,50 €

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Helado

Eis am Stiel: Mango, Grüne Mango, Maracuja, Brombeere, Erdbeere, Lucuma, Tamarinde, Guave, Lulo, Fruchtmix, Kokosnuss, Kokosnuss-Erdbeere, Kokosnuss-Ananas, Erdnuss, Karamellcreme , Käse-Guave, Stachelannone, Brombeere-Joghurt, Maracuja-Joghurt, Kaugummi, Schokolade, Drei Sorten, Rum-Rosinen

2,50 €

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