Mangold Asian Pacific Cuisine

Trierer Straße 799
52078 Aachen


Speisekarte von Mangold Asian Pacific Cuisine

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 19.09.2022
Kim Chi Salat
Scharf eingelegter Chinakohl
3,50
Wakame Salat
Seetang Salat
4,50
Gyosa
Gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
4,50
Ebi Tempura 2 St.
Panierte Riesengarnelen mit süßer Aalsoße
4,50
Taco Tempura 6 St.
In Teig gebackener Oktopus mit süßer Aalsoße
4,70
Edamame
Knackige Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert
4,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crispy Sweet Chili Tofu
Knuspriger Tofu in Sweet Chilisoße mit Lauchzwiebeln und Sesam verfeinert
4,10
Lachs Tempura 4 St.
Panierte Lachsstreifen mit süßer Aalsoße
4,90
Wan Tan Chien 4 St.
Gebackene Wan-Tan, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfl eisch, dazu süß-saure Soße
4,40
Kaiserrollen 2 St.
Hausgemachte gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnerfl eisch und Gemüse
4,10
Kaiserrollen 2 St.
Hausgemachte gebackene vegetarische Frühlingsrollen
4,10
Mini-Frühlingsrollen 6 St.
3,10

vegetarisch vegetarisch

Dim Sum gedämpft 6 St.
Gedämpfte Teigtaschen mit drei verschiedenen Füllungen, dazu Chilisoße
5,90
Goi Cuon 2 St.
Frische Salatrollen mit Garnelen, Gemüse und Kräutern in Reispapier mit hausgemachter Fischsoße und Hoi-Sin Soße
5,70
Tom Chien 4 St.
Riesengarnelenspieße in Reispapier gebacken mit hausgemachter Fischsoße
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bo cuong la lot 4 St.
Rindfleischröllchen, umhüllt von einem Blattmantel mit einer kleinen Portion Jasminduftreis und hausgemachter Hoi-Sin Soße
5,90
Yam Nüa
Thailändischer Salat mit Rindfl eisch, frischen Kräutern und Chili
8,50
Lab Ped 8
Thailändischer Salat mit Ente, frischen Kräutern und Chili
9,50
Classic Salat
Knackig frischer Salat mit MANGOLD Spezialdressing
6,50
Koh Samui Salat
Junger sauer-scharfer Papayasalat mit Erdnüssen und frischen Kräutern
9,50
Shrimps Salat
Riesengarnelen in Butter gebraten, gebettet auf knackig frischem Salat
11,50
MANGOLD Spezial Salat
Gegrillter Hühner- und Rinderspieß auf knackig frischem Salat mit MANGOLD Spezialdressing
10,90
Okinawa Seafood Salat
Knackig frischer Salat mit Sashimi und MANGOLD Spezialdressing
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sunny California Salat
Knackig frischer Salat mit Mangostücken, Rucola, California Tempura, Cocktail-Sauce und Sesam
10,50
Tofu Soup
mit Tofu
3,40
Peking Soup
Sauer-scharfe Suppe mit frischem Gemüse und Hähnchenfl eisch
3,90
Wan-Tan Soup
Wan-Tan, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch in Hühnerbrühe
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso Soup
Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang
3,10
Vegetarian Soup
Mit frischem Gemüse
3,40

vegetarisch vegetarisch

Sakan Soup
Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu, Seetang und Lachs
3,90
Sakan Kim Chi Soup
Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Lachs und Kim Chi
4,10
Tom Kha Gai
Hühnersuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Champignons, scharf
3,90
Tom Yam Gai
Hühnersuppe mit Zitronengras und Champignons, scharf
3,60
Tom Yam Phla
Lachssuppe mit Zitronengras und Champignons, scharf
4,30
Tom Yam Kung
Garnelensuppe mit Zitronengras und Champignons, scharf
5,50
Ingwer
1,90
Spezialsoße
1,50
Jasminduftreis
1,90
Sushireis
1,90
Süß-saure Soße
1,50
Cocktail Soße
1,50
Erdnuss Soße
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teriyaki Soße
1,90
Sambal Oelek
1,50
Extra Hähnchen
3,90
Extra Schwein
3,50
Extra Rind
4,00
Extra Garnelen
6,00
Extra Fisch
5,50
Extra Ente
5,50
Extra Gemüse
3,50
gebr. Nudeln/Reis
2,50

vegetarisch vegetarisch

Extra gebratene Nudeln/Reis
3,90
Heo Xao Xa
Schweinefleisch, vereint mit Zitronengras und frischem Gemüse nach Art des Hauses, dazu feiner Jasminduftreis, leicht scharf
11,90
Bo Xao Xa
Rindfleisch, vereint mit Zitronengras und frischem Gemüse nach Art des Hauses, dazu feiner Jasminduftreis, leicht scharf
12,90
Ga Xao Xa
Hühnerfleisch, vereint mit Zitronengras und frischem Gemüse nach Art des Hauses, dazu feiner Jasminduftreis, leicht scharf
12,50
Sate Ente
Zart-knusprige Ente, gebettet auf blanchiertem Pak-Choi Gemüse mit einer Erdnuss Soße, dazu feiner Jasminduftreis
13,50
Buddha Wok
Auswahl bester vegetarischer Zutaten im Wok mit Tofu in einer pikanten Austernsoße, dazu feiner Jasminduftreis
11,50

vegetarisch vegetarisch

Ente Fuji
Zart-knusprige Ente, gebettet auf blanchiertem Pak-Choi Gemüse mit einer Miso Soße, dazu feiner Jasminduftreis
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Chua Ngot
Zart-knusprige Ente, gebettet auf frischem Gemüse in einer süß-sauren Soße, dazu feiner Jasminduftreis
13,90
Tom Xao
Pikant gebratene Riesengarnelen mit frischem Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis, scharf
14,90
Ga Xao Chua Ngot
Hühnchenfleisch süß-sauer mit frischem Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis
11,90
Ga Chien Chua Ngot
Gebackenes Hähnchenfilet süß-sauer mit frischem Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis
13,90
Ente Pak-Choi
Zart-knusprige Ente mit gebratenem frischem Pak-Choi Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis
13,90
Fish Wok
Verschiedene Fischsorten im Wok in pikant-scharfer Soja Soße gebraten, mit frischem Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis
14,50
Virgin Wok
Auswahl bester vegetarischer Zutaten im Wok mit Tofu, in einer pikant-scharfen Soja Soße, dazu feiner Jasminduftreis
11,50

vegetarisch vegetarisch

Lost Monk
Fleischvariation aus Huhn und Rind mit einer Auswahl bester vegetarischer Zutaten im Wok, dazu feiner Jasminduftreis, leicht scharf
12,50

vegetarisch vegetarisch

Masaman, Erdnuss oder rotes Curry, mit Auswahl bester Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis
Chicken | Huhn
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crispy Chicken
13,90
Fish | Lachs, Thunfisch, Weißfisch
Verschiedene Fischsorten im Wok in Thai Curry gebraten, mit frischem Gemüse, dazu feiner Jasminduftreis
14,50
Beef | Rind
12,90
Duck | Ente
13,90
11,90
Shrimps | Garnelen
14,90
Fried Wok-Noodles oder Fried Rice
Gebratene Nudeln oder gebratener Reis mit frischem Gemüse
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken | Huhn
10,90
Crispy Chicken
12,90
Pork | Schwein
10,90
Beef | Rind
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duck | Ente
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
10,50
Shrimps | Garnelen
13,50
Pad Thai
Gebratene Reisbandnudeln mit frischen Sojasprossen, Ei und gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer Limette
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnerfleisch
11,90
11,50
14,50
Unsere Yaki-Spieße werden immer mit frischem Gemüse und bestem Fleisch auf dem Grill frisch für Sie zubereitet, mariniert mit der MANGOLD Spezialsoße. Sie können sich Ihre Favoriten nach eigenem Wunsch harmonisch zusammenstellen. Ab drei Spießen servieren wir Ihnen gerne eine Schale Jasminduftreis und eine Portion Kim Chi dazu.
Yaki-Pepper
Paprika
2,70

vegan vegan

Yaki-Tofu
2,70

vegan vegan

Yaki-Scallion
Frühlingzwiebeln
2,70

vegan vegan

Yaki-Vegimix
Frühlingszwiebeln, Paprika, Champignons
2,70

vegan vegan

Yaki-Fishball
Fischbällchen
2,90
Yaki-Shitake
Shitakepilz
2,90

vegan vegan

Yaki-Pork
Schwein
2,90
Yaki-Tori
Huhn
2,90
Yaki-Skin
Knusprige Hühnerhaut
3,30
Yaki-Beef
Rind
3,10
Yaki-Maguro
3,50
Yaki-Ebi
Großgarnele
3,50
Yakitori-Wildstyle
1x Huhn, 1x Schwein, 1x Rind, 1x Fischball, 1x Vegimix, dazu feiner Jasminduftreis
12,90
Sake Don
Gegrillter Teriyaki Lachs mit Kim Chi, dazu feiner Jasminduftreis
12,50
White Tuna Don
Gegrillter Teriyaki Butterfisch mit Kim Chi, dazu feiner Jasminduftreis
12,90
Maguro Don
Gegrillter Teriyaki Thunfisch mit Kim Chi, dazu feiner Jasminduftreis
13,90
California Inside Out
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen, Sesam
7,90
Sunny California Inside Out
Surimi, Philly Cheese, Mango, Rucola, Fischrogen
8,20
Philly Inside out Vegetarisch
Gurke, Avocado, Philly Cheese, Rucola, Sesam
7,90

vegetarisch vegetarisch

Sake Inside Out
Lachs, Gurke, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen, Sesam
8,60
Sake-Mango Inside Out
Lachs, Mango, Philly Cheese, Fischrogen
8,90
Maguro Inside Out
Thunfisch, Gurke, Avocado, Fischrogen
9,20
Unagi Inside Out
Aal, Gurke, Avocado, Fischrogen, Sesam
8,90
Ebi Inside Out
Garnele, Gurke, Avocado, Mayonnaise, Fischrogen, Sesam
8,90
Sunny Ebi Inside Out
Garnele, Mango, Rucola, Philly Cheese, Fischrogen
8,90
Mango Maki
Mango und Sesam
3,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kappa Maki
Gurke
2,90
Avocado Maki
Avocado
2,90
Oshinko Maki
Rettich
2,90
Asupara Maki
Spargel
2,90
Tamago Maki
Gesüßtes Omelett
3,00
Shitake Maki
Shitake Pilz
3,00
California Maki
Surimi, Avocado
3,00
Sake Maki
3,50
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
3,50
Sake Kappa Maki
Lachs, Gurke
3,30
Spicy Salmon Maki
Pikant marinierter Lachs
3,50
Sake-Skin Maki
Lachshaut
3,40
Tekka Maki
3,70
Spicy Tuna Maki
Pikant marinierter Thunfisch
3,80
Negi Tekka Maki
Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Schnittlauch
3,50
White Tuna Maki
Butterfisch, Schnittlauch
3,70
Ebi Maki
Garnele
3,70
Spicy Ebi Maki
Pikant marinierte Garnele
3,70
Ebi Avocado Maki
Garnele, Avocado
3,36
Negi Ebi Maki
Garnele, Mayonnaise, Schnittlauch
3,60
Temaki Handroll nach Wahl
Handrolle mit Surimi oder Lachs und Gurke, Avocado, Fischrogen oder nach speziellem Wunsch, Aufpreis
4,50
Jeweils 8 St. mit der Spezial Baked-Soße. Die Baked Sushirollen werden kalt bis lauwarm serviert.
Spicy Salmon Baked
Pikant marinierter Lachs
4,50
Spicy Tuna Baked
Pikant marinierter Thunfisch
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Negi Tekka Baked
Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Schnittlauch
4,50
Spicy Ebi Baked
Pikant marinierte Garnele
4,50
Negi Ebi Baked
Garnele, Mayonnaise, Schnittlauch
4,50
Avocado Baked
Avocado, Frischkäse, Sesam
4,50
Crunchy Salmon 8 St.
Pikant marinierter Lachs mit Gurke, umhüllt von einer knusprigen Mais-Panade
9,90
Crunchy Tuna 8 St.
Pikant marinierter Thunfisch mit Gurke, umhüllt von einer knusprigen Mais-Panade
10,50
Crunchy Ebi 8 St.
Pikant marinierte Garnele mit Gurke, umhüllt von einer knusprigen Mais-Panade
9,90
Crunchy Vegi 8 St.
Avocado, Mango, Gurke und Philly Cheese, umhüllt von einer knusprigen Mais-Panade
9,50
Salmon 9 St.
Vom Lachs das Beste, in feinen Scheiben
14,50
Tuna 9 St.
Vom Thunfisch das Beste, in feinen Scheiben
17,50
Spring 9 St.
Gemischtes bestes Sashimi von Lachs, Thunfisch, Weißfisch und Grönlandgarnele
15,50
Summer
Sashimi Moriawase. Gemischte große Platte aus dem Besten von unserem Fisch
24,50
Basic
6,90
1. Gang 2 Nigiri: Lachs, Thunfisch
2. Gang 6 Maki: Lachs, Gurke
Vegetarian Mix
7,90
1. Gang 3 Nigiri: Spargel, Avocado, Tofutasche
2. Gang 6 Maki: Gurke, eingelegter Rettich

vegetarisch vegetarisch

Vegetarian Mix Spezial
12,50
1. Gang 8 Philly Inside Out
2. Gang 4 Nigiri: Spargel, Avocado, Tofutasche, Shitake
3. Gang 6 Maki: Gurke, Avocado

vegetarisch vegetarisch

Maki Mix
8,90
1. Gang 18 Maki: Gurke, Lachs, Thunfisch
Maki Mix Spezial
9,90
1. Gang 6 Maki: Lachs, Thunfisch
2. Gang 8 California Inside Out
Sushi Mix Spezial
14,90
1. Gang 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Surimi, Garnele
2. Gang 6 Maki: Lachs
3. Gang 8 California Inside Out
Standard
9,50
1. Gang 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ei, Garnele
2. Gang 6 California Maki
Nigiri Deluxe
13,50
1. Gang 8 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele, Surimi, Ei, Aal, Lachskaviar, Tintenfisch
Favorite
18,50
1. Gang 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele, Lachskaviar und 1 Spezial Sushi-Rolle Ihrer Wahl
Premium
20,50
1. Gang 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Garnele
2. Gang 12 Maki: Lachs, Thunfisch, Gurke, Rettich
3. Gang 8 California Inside Out
Imperial
26,50
1. Gang 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tintenfisch, Garnele
2. Gang 6 Maki: Lachs, Thunfisch
3. Gang 8 California Inside Out
4. Gang 1 California Handrolle und ein kleines gemischtes Sashimi
Sushi 4 Two
30,90
1. Gang Gemischte Sushi-Platte nach Art des Sushi Chefs für 2 Personen
2. Gang 4 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Surimi, Garnele
3. Gang 12 Maki: Lachs, Gurke
4. Gang 8 Best Friends Rolls mit Spezialsoße und ein kleines gemischtes Sashimi
Sushi 4 Three
44,90
1. Gang Gemischte Sushi-Platte nach Art des Sushi Chefs für 3 Personen
2. Gang 6 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele
3. Gang 18 Maki: Lachs, Thunfisch, Gurke
4. Gang 8 California Inside Out
5. Gang 8 Best Friends Rolls mit Spezialsoße und ein gemischtes Sashimi
Sushi 4 Four
59,90
1. Gang Große gemischte Sushi-Sashimi Platte nach Art des Sushi Chefs für 4 Personen
Little Buddha Roll veg. 8 St.
Ei, Avocado, eingelegter Rettich, Philly Cheese, umhüllt mit Tofu
9,50
Vegi Roll 8 St
Avocado, Gurke, Rettich, Shitake Pilz, Kampyo
9,50
Spicy Tuna Roll 8 St.
Pikant marinierter Thunfisch, Schnittlauch, Gurke, Sesam
10,50
Hot Spicy Salmon Roll 8 St.
Pikant marinierter Lachs, Dill, Gurke, Schnittlauch, Fischrogen
10,20
Tamago Roll 8 St.
Lachs, Avocado, Gurke, Philly Cheese, umhüllt von einem zarten Eimantel
9,90
Alaska's Sushi Pizza
Gebackener Sushireis, grundiert mit einer scharfen Spezialsoße, mit Gurke, Lachs, Fischrogen belegt
10,50
Best Friend's Roll 8 St.
Inside Out Rolle gefüllt mit Gemüsetempura, umhüllt von zartem Lachs und verfeinert mit der MANGOLD Spezialsoße
10,50
Tsunami Roll 8 St.
Aal, krosse Lachshaut, Avocado, Gurke, umhüllt von zartem Lachs, mit der MANGOLD Spezialsoße
10,50
Tazuna 8 St.
Inside Out Rolle mit Avocado, Gurke und Kresse, umhüllt von Lachs, Thunfisch, Weißfisch
10,50
Unagi Dragon Roll 8 St.
Garnelentempura und Gurke, umhüllt mit gegrilltem Aal, mit der MANGOLD Spezialsoße
12,50
Marine Roll 8 St.
Inside Out Rolle mit Lachstempura, Gurke, Philly Cheese, Schnittlauch und Fischrogen
9,90
Natsu Roll 8 St.
Pikant marinierte Garnele mit Gurke, Kresse und Fischrogen
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi-Tempura Roll 5 St.
Knusprig gebackene Großgarnele, Gurke, Schnittlauch, Mayonnaise, Fischrogen mit der MANGOLD Spezialsoße
10,00
Yuuka Roll 8 St.
Inside Out Rolle mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurke, umhüllt von einem zarten Eimantel mit der MANGOLD Spezialsoße
10,50
MANGOLD Extreme Spezial 8 St.
Inside Out Rolle mit knusprig-krosser Hühnerhaut, Gurke, scharfer Spezialsoße und Schnittlauch
10,00
Mr. Tai Roll 8 St.
Inside Out Rolle mit knuspriger Ente, Gurke, scharfer Spezialsoße und Schnittlauch
11,00
Mimi's Special Roll 8 St.
Inside Out Rolle, gefüllt mit California Tempura, umhüllt von Thunfisch und scharfer Spezialsoße
11,50
Salmon Sensation 8 St.
Inside Out Rolle, gefüllt mit Avocado und Gurke, umhüllt von Spicy Salmon und Röstzwiebeln
10,00
Tuna Sensation 8 St.
Inside Out Rolle, gefüllt mit Avocado und Gurke, umhüllt von Spicy Tuna und Röstzwiebeln
10,50
Kani Kama Boko
Surimi
3,10
Tamago
Gesüßtes Omelett
3,30
Inari
Frittierter Tofu
3,30
Asupara
Grüner Spargel
3,30
Shitake
Shitake Pilz
3,30
Avocado
Avocado
3,30
Ika
Blanchierter Tintenfisch
3,30
White Tuna
Butterfisch
3,50
Tako
Oktopus
3,40
Izumidai/Tai
Meerbrasse
3,30
Spicy Tuna Tartar
Pikant marinierter Thunfisch
3,80
Spicy Salmon Tartar
Pikant marinierter Lachs
3,80
Spicy Ebi Tartar
Pikant marinierte Garnele
3,80
Negi Ebi
Garnele mit Lauch und Mayonnaise
3,80
Sake
3,60
Amaebi
Grönlandgarnele
3,50
Maguro
4,20
Ebi
Gekochte Großgarnele
4,00
Tobiko
Flugfischrogen
4,00
Unagi
Gegrillter Süßwasser-Aal
4,20
Hotate
Jakobsmuschel
4,50
Ikura
Lachskaviar
4,90
Lachs
Flambierter Lachs mit Spezialsoße
4,10
Unagi
Flambierter Aal mit Spezialsoße
4,70
Chuoi Chien
Gebackene Banane mit Honig
3,90
Chuoi Chien Kem
Gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis
5,10
Sweet Mango Surprise
Klebereis mit Mangostücken, verfeinert mit einer Kokosglasur
5,50
Japanese Mooncake
Reiskuchen, gefüllt mit Bohnenpaste
4,50
Green Tea Ice
3 Kugeln feinstes Japanisches Vanilleeis mit einer Note grünem Tee
4,50
Sesambällchen
3 frittierte Teigbällchen, gefüllt mit süßer Bojnenpaste und umhüllt mit knusprigem Sesam
3,90
Vanilla Ice
3 Kugeln feinstes Vanilleeis mit Honigglasur und geröstetem Semsam
3,90
Tropical Mangold
3 Kugeln feinstes asiatisches Kokos Eis, garniert mit leckerem Mango-Sirup und geröstetem Sesam
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangold Asian Pacific Cuisine ist der 19.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.