La Masseria

FILETTO PEPE VERDE

Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Gemüse, Pommes frites und Salat

CHATEAUBRIAND

Rinderfilet mit versch. Gemüse, Pommes frites, Sauce Béarnaise und Salat (für 2 Personen)

FILETTO BEARNAISE

Rinderfilet in Sauce Bérnaise mit Gemüse, Pommes frites und Salat

BISTECCA ALLA GRIGLIA

gegrilltes #Rumpsteak mit Gemüse, Pommes frites und Salat

BISTECCA GORGONZOLA

#Rumpsteak in Gorgonzolasauce mit Spaghetti

BISTECCA AI FUNGI

#Rumpsteak in Champignonsauce mit Gemüse, Pommes frites und Salat

BISTECCA ALLA CONTADINA

#Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln und Speck Sahnesauce und Spaghetti

BISTECCA ALLA BOSCAIOLA

#Rumpsteak mit Pfifferlingen in Weißweinsauce mit Bandnudeln

FILETTO PEPE VERDE

Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Gemüse, Pommes frites und Salat

FILETTO ALLA GRIGLIA

gegrilltes Rinderfilet mit Gemüse, Pommes frites und Salat

FILETTO MASSERIA

nach Art des Hauses (Beilagen nach Wunsch)

FILETTO BEARNAISE

Rinderfilet in Sauce Bérnaise mit Gemüse, Pommes frites und Salat

FILETTO SAN DANIELE

Rinderfilet mit Champignons, Parmaschinken, Knoblauch, in Tomatensahnesauce und Bandnudeln

FILETTO MONICA

Rinderfilet mit Pfifferlingen, Rotweinsauce, #Bratkartoffeln und Gemüse

CHATEAUBRIAND

Rinderfilet mit versch. Gemüse, Pommes frites, Sauce Béarnaise und Salat (für 2 Personen)

#PIZZA MAGERITA

mit Tomaten und Käse

#PIZZA LUIGI

mit Tomaten, Käse, Champignons, Peperoni und Salami

#PIZZA MARE

mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchten

#PIZZA JONNY

mit Tomaten, Käse, Champignons, Vorderschinken und Peperoni

#PIZZA SORRENTO

mit Tomaten, Käse, Champignons, Salami, Vorderschinken und Artischocken

#PIZZA SPINACI

mit Tomaten, Käse, Spinat, #Krabben und Knoblauch

#PIZZA HAWAII

mit Tomaten, Käse, Ananas und Vorderschinken

#PIZZA TERRA MARE

mit Tomaten, Käse, #Thunfisch, Spinat, Zwiebeln (pikant)

#PIZZA MASSERIA

mit Allem

#PIZZA RUCCOLA

mit Tomaten, Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan

#PIZZA SAN GIOVANNI

mit Tomaten, Käse, #Thunfisch, Sardellen, Kapern und Zwiebeln (pikant)

INSALATA MISTA

gemischter Salat

INSALATA ITALIANA

mit Käse, Vorderschinken, Ei, #Thunfisch, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

INSALATA DI CARCIOFI

Artischocken in Vinaigrette und Senfsauce

INSALATA DI TONNO

Thunfischsalat

INSALATA DI POMODORO

mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

MOZZARELLA #CAPRESE

#MINESTRONE

italienische Gemüsesuppe

STRACCIATELLA

Kraftbrühe mit geschlagenem Ei

ZUPPA DI CIPOLLE

Zwiebelsuppe

TORTELLINI IN BRODO

Tortellini in Kraftbrühe

ZUPPA DI POMODORO

Tomatensuppe

ZUPPA DI BROCCOLI

#Brokkolicremesuppe

ZUPPA DI SCAMPI

Scampicremesuppe

#CALAMARI FRITTI

frittierte Tintenfischringe mit Pommes frites Gemüse und Salat

SCAMPI ALLA GRIGLIA

gegrillte Scampis mit 3 verschiedenen Saucen, Gemüse, #Bratkartoffeln und Salat

SCAMPI AL PEPE VERDE

Scampis in grüner Peffersauce mit Salat und Bandnudeln

SCAMPI AGLIO

flambierte Scampis in Knoblauchsauce mit Reis und Salat

SOGLIOLA ALLA GRIGLIA

gegrillte Seezunge mit #Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

SOGLIOLA AL BURRO

Seezunge in Butter gebacken mit #Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

STEINBEIßER AL VINO BIANCO

Steinbeißer in Weißweinsauce, mit #Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

SOGLIOLA AURORA

Seezunge mit Krabben in rosa Cremesauce, dazu #Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

PESCE MISTO PER 2 PERSONE

gemischte Fischplatte für 2 Personen

PECORINO SARDO

GORGONZOLA

PARMIGIANO

GELATO MISTO

gemischtes Eis

LAMPONI FLAMBATI

flambierte Himbeeren

ZABAIONE

Zabaione mit Eis und Himbeeren ( für 2 Personen )

CASSATA SICILIANA

DAME BLANCHE

#SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti mit Speck, Ei und Sahne

SPAGHETTI AGLIO E OLIO

Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl (pikant)

SPAGHETTI SAN

Spaghetti mit Peperoni, Knoblauch, Paprika in pikanter Tomatensauce

SPAGHETTI AL RAGÚ

Spaghetti mit Knoblauch in Tomatenfleischsauce

SPAGHETTI MARE

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch in Tomatensauce

SPAGHETTI MASSERIA

Spaghetti mit Champignons, Vorderschinken und Erbsen in Cremesauce

TAGLIATELLE AL SALMONE

Bandnudeln mit frischem #Lachs

TAGLIATELLE FIORENTINA

Bandnudeln in Pfifferlingsauce

RIGATONI SICILIANI

mit Auberginen, Kapern, Vorderschinken, Knoblauch und Peperoncino

RIGATONI ARRABBIATA

mit Knoblauch und feuriger Tomatensauce

MACCHERONI AI 4 FORMAGGI

Nudeln mit 4 verschiedenen Kösesorten

RIGATONI DELLO CHEF

mit Zucchini, Knoblauch, Tomaten und Sahne

TRIS DI PASTA

3 verschiedene Nudelsorten mit 3 verschiedenen Saucen (für 2 Personen)

TORTELLINI PANNA

Tortellini in Sahnesauce

TORTELLINI GORGONZOLA

Tortellini in Gorgonzolasauce

TORTELLINI SAN DANIELE

Tortellini mit Knoblauch, Champignons, Parmaschinken und Peperoncino

#RISOTTO MARE

Reis mit Meeresfrüchten

#RISOTTO ALLE VERDURE

Reis mit verschiedenen Gemüsesorten

#RISOTTO AI PORCINI

Reis mit Steinpilzen

RIGATONI AL FORNO

#LASAGNE AL FORNO

PASTICCIO DI #PASTA AL FORNO

SCALOPPINA VINO BIANCO

3 kleine #Schnitzel in Weißweinsauce mit Pommes frites Gemüse und Salat

SCALOPPINA AL GORGONZOLA

3 kleine #Schnitzel mit Gorgonzolasauce, Spaghetti und Salat

SCALOPPINA AL MARSALA

3 kleine #Schnitzel in Marsalacremesauce mit Pommes frites, Gemüse und Salat

SCALOPPINA SORRENTO

3 kleine #Schnitzel mit Vorderschinken, Käse und Tomaten, in Sahnesauce, Spaghetti und Salat

SCALOPPINA JONNY

3 kleine #Schnitzel mit Tomatenscheiben, Peperoni, Käse in Sahnesauce, Reis und Salat

SCALOPPINA ALLA ROMANA

3 kleine #Schnitzel mit Vorderschinken, Salbei, in Weißweinsauce mit Pommes frites Gemüse und Salat

SCALOPPINA AI FUNGHI

3 kleine #Schnitzel in Champignoncremesauce, Pommes frites Gemüse und Salat

SCALOPPINA MASSERA

3 kleine #Schnitzel mit Porre, Zwiebeln, Pfifferlingen, Pommes frites Gemüse und Salat

SCALOPPINA ALLA CHEF

3 kleine #Schnitzel mit Champignons, Vorderschinken, Petersilien, Knoblauch, in Tomatensahnesauce, mit Salat und Bandnudel

SCALOPPINA POMMERY

3 kleine #Schnitzel in Senfkörnersauce mit Bandnudeln und Salat

SCALOPPINA PIZZAIOLA

3 kleine #Schnitzel mit Tomaten, Kapern, Knoblauch, Oregano, Basilikum und Spaghetti (pikant)

FILETTI AL PEPE VERDE

Schweinefilet in grüner Pfeffersauce mit Gemüse, Pommes frites und Salat

PARMA E MELONE

Parmaschinken mit Honigmelone

#CARPACCIO TOSCANA

Rinderfiletscheiben in Zitronensauce, mit Basilikum, Knoblauch und Parmesankäse

#CARPACCIO ALLA SENAPE

Rinderfiletscheiben in Senfsauce

#CARPACCIO DI SALAMONE

Lachscarpaccio

KRABBENCOCKTAIL

FUNGHI AL FORNO

überbackene Champignons

CARCIOFI AL FORNO

überbackene Artischocken

MELENZANE GARTINATE

gratinierte Auberginen mit Kräutern

MELENZANE ALLA SICILIANA

Auberginen mit Knoblauch, Zwiebeln, Kapern und Tomaten (pikant)

LUMACHE NAPOLI

6 Schnecken mit Knoblauch, Basilikum in Tomatensauce

LUMACHE MASSERIA

nach Art des Hauses