Hotel Restaurant Buschhausen

Adenauerallee 215
52066 Aachen


Speisekarte von Hotel Restaurant Buschhausen

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Zuletzt aktualisiert am 01.10.2012
Tagessuppe
4,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Oxtail altem Sherry
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräuter - Capuccino
7,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierter Lachs in Honigsenf
mit kleinem Reibekuchen
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind in Olivenöl
mit Parmesanspänen und Rucolacroustini
11,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krevetten Kroketten
"Knokke Le Zoute"
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs - Variante a la Parisienne
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marktsalat "Belgische Art"
mit Speckstückchen und warmer Sauce
15,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatfantasie mit Scampi & Nordseekrabben
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaltwarmer Fischsalat "Ostende"
nach Fischer Art wie im Hafen von Ostende
14,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bresaola an Blattsalaten mit Portweinmelone
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Gourmet Salat"
mit Wachtelbrüstchen in Himbeer-Dressing, Sellerie- & Apfelcroutons
15,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zander auf Minestronesugo
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljau in "Raerener Senf"
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barbue - Glattbutt in Schnittlauchsauce
24,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seezunge "Müllerin"
26,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1/2 Hummer im Gemüse-Wein-Sud
serviert mit Saisongemüse und Salzkartoffeln
29,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Echtes "Wiener Schnitzel" vom Kalb
Pommes frittes und Salat
klein
15,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Echtes "Wiener Schnitzel" vom Kalb
Pommes frittes und Salat
groß
18,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderhüftsteak mit grünem Pfeffer
Pommes frites und Salat
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinekotlett gratiniert
mit Kräuter - Parmesan - Gremolata
19,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Perlhuhn in Estragoncreme
mit Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ente "Aix-La-Chapelle"
in Printen - Orangen - Sauce
21,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm - Racks in Shiraz
mit karamelisierten Frühlingszwiebeln
22,50
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Buschhausen ist der 01.10.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.