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Gaststätte Taj Mahal

Weberstraße 2
52064 Aachen

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Speisekarte von Gaststätte Taj Mahal

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Zuletzt aktualisiert am 17.11.2022
Daal Shorba
Pakistanische Linsensuppe, pikant zubereitet
3,80 €
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Murgh Yakhni
Hühnersuppe unter Zugabe von Gewürze und Kräutern sowie Ingwer
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sabzi Shorba
Pakistanische Gemüsesuppe mit frischem Koreander
3,50 €
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Pakistanische Fleischfrikadelle mit Chutney (gewürzte Sauce) serviert
Shahi Kabab
Mit feinen Gewürzen und Koriander verfeinert
4,00 €
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Seekh Kabab
Am Spieß gegrilltes Rinderhackfleisch, würzig
4,00 €
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Murgh Kabab
Aus feinem Hühnerfleisch mit Koreander verfeinert
3,50 €
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Würzig ausgebackene Gemüsebällchen ummantelt von einer Kichererbsenpanade serviert mit pikanten Chutneys
Bengan Pakora
Mit frischen Auberginen
3,80 €
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Piaz Pakora
Mit Zwiebeln und grünen Peperoni
3,80 €
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Khumb Pakora
Mit Champignons
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Murgh Pakora
Mit Hühnerfleisch
4,50 €
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Pikant gefüllte Teigtaschen serviert mit Chutneys
Samosa Sabzi
Gefüllt mit Gemüse verschiedener Art
3,50 €
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Samosa Alu Keema
Mit gewürzter Kartoffel und Rinderhackfleischfüllung
4,00 €
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Spezialitäten des Hauses. Auf besondere Art in einer Karahi ( Fondue-Pfanne) Unter Zugabe von frischen Kräutern, Ingwer sowie frisch gemahlenen Gewürzen zubereitet.
Serviert mit Basmati-Reis, Naan(Sauerteig im Ofen gebacken) und Salat.
Huhn
14,00 €
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Achar Gosht Lamm
(m. getrockneten Mango und Limetten)
15,00 €
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15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
16,50 €
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Dieses traditionell zubereitete Basmati Reisgericht In Schichten zubereitete Reisspezialität mit Gemüse, Hühnerfleisch-, Lammfleischstücken oder Garnelen kombiniert und durch edle Gewürze wie Safran verfeinert.
Sabzi Biryani
Mit Gemüse verschiedener Art und Salat serviert
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Murgh Biryani
Mit Fleisch von Huhn und Salat serviert
12,50 €
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Mughal Biryani
Mit Fleisch vom Lamm und Raita serviert
14,00 €
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Jhinga Biryani
Speziell mit Garnelen zubereitet und mit Raita serviert
15,50 €
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Lamm
Alu Gosht
Lamm und Kartoffeln delikat gewürzt
11,50 €
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Daal Gosht
Lamm und Linsen einer besonderen asiatischen Art
12,00 €
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Matar Gosht
Lamm mit frischen Erbsen, mild zubereitet
11,50 €
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Paalak Gosht
Lamm mit frischen Spinatblättern, mit pikanten Gewürzen zubereitet
12,00 €
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Bhindi Gosht
Mit frisch gebratenen Okraschoten
13,50 €
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Huhn
All diese Gerichte werden nach Wunsch mit Basmati Reis, Naan ( Sauerteig im Ofen gebacken) oder mit Chapati ( Vollkornteig auf dem Feuer gebacken)
Alu Murgh
mit Kartoffeln, durch diverse Gewürze und Boxhornklee verfeinert
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paalak Murgh
Paalak Murgh
Huhn kombiniert mit frischen Spinatblättern und Gewürzen
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Murgh Massala
Schmackhaften Komposition aus gewürztem Huhn Ingwer
12,00 €
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Murgh Jalfrezi
Scharf gewürzte Hähnchenstücke mit frischen Peperoni
13,50 €
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Murgh Korma
Huhn auf eine besondere Art mit Safran und Joghurt zubereitet, überzogen von einer delikaten Gewürzmischung
12,50 €
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Tala Murgh
Auf eine besondere Art gebratenes Hühnerfleisch unter Zugabe von Ingwer, Tomaten und Kurkuma serviert mit Basmati Reis und Chapati (flaches Fladenbrot)
14,00 €
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Murgh Chana
Mit Kichererbsen und Tamarindensauce
11,50 €
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Gegrillte Spezialitäten
Murgh Tikka
Ummanteltes Tandoori Hühnchen im Ofen ausgebacken
12,50 €
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Mughal Tikka
Gut gewürztes Lammfleisch am Spieß gegrillt
15,50 €
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Murgh Tikka Massalla
Huhn, würzig ausgebacken in einer pikanten warmen Sauce mit Zwiebeln und Peperoni garniert
14,50 €
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Seekh Kabab Massalla
Gegrillte Rinderhackspieße eingelegt in einer pikanten Sauce mit Zwiebeln und Peperoni garniert
13,50 €
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Gehacktes
Keema Alu
Rindergehacktes und Kartoffel in einer herzhaften Gewürzmischung mit Boxhornklee verfeinert
10,50 €
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Keema Matar
Rindergehacktes mit frischen Erbsen mild serviert
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Keema Bhuna
Gebratenes Hackfleisch mit Tomaten und Koreander verfeinert
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kofta Saalan
Hackfleischbällchen unter Zugabe von getrocknetem und frischem Ingwer
12,50 €
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Pakistanische Fladenbrot- Spezialität
Alu Paratha
Mit Kartoffeln
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Keema Paratha
Mit einer Rinderhackfüllung
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Daal Paratha
Mit besonderen gelben Linsen
11,50 €
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Gobhi Paratha
Mit Blumenkohl
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Gerichte
Lahori Daal
Linsen einer besonderen asiatischen Art Mit Koriander verfeinert und pikant gewürzt
10,50 €
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Alu Gobhi
Blumenkohl mit Kartoffeln, delikat zubereitet
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mili Juli Sabzi
Gemüse der Saison ummantelt von einer Massalla Mischung
11,00 €
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Alu Paalak
Frische Spinatblätter und Kartoffeln mit Kräutern
12,50 €
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Khumb Saalan
Champignons auf Pakistanische Art
12,50 €
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Paalak Paneer
Frische Spinatblätter mit hausgemachtem Käse
12,50 €
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Bhindi
Gebratene Okraschoten mit Kurkuma und grünen Peperoni
12,50 €
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Alu Chane
Kartoffel mit Kichererbsen in einer Ingwer-Koriander-Sauce
12,50 €
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Machli-Khas
Fischspezialitäten
Machli Biryani
Ein auf spezielle Art zubereitetes Reisgericht mit einer Schicht aus saftigem Rotbarschfilet, verfeinert mit edlen Gewürzen sowie Koriander, serviert mit einer pikanten Gewürzsauce und Salat
14,00 €
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Machli Saalan
Heilbutt zubereitet in einer pikanten Gewürzmischung Mit Koriander verfeinert, serviert mit Basmati Reis, Salat und Chapati
15,00 €
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Tali Machli
Rotbarschfilet überzogen von einer Delikaten Kichererbsenpanade unter Zugabe von Ingwer und getrocknetem Koriander, serviert mit Basmati Reis, Chutney (gewürzte Sauce), Salat und Chapati
14,00 €
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Beilagen
Chapati
Flaches Vollkornbrot auf dem Feuer gebacken
1,60 €
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Naan
Sauerteig im Ofen gebacken mit Sesam
2,50 €
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Paratha
Üppiges blättriges Vollkornbrot in Schichten gerollt
4,50 €
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Tandoori Roti
Traditionelles pakistanisches Vollkornbrot
2,30 €
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Am ka Achar
Gut gewürzte Mango Stückchen mit Zitronen in Öl und Essig scharf
2,50 €
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Am ki Chutney
Mango Früchte in einer speziell zubereiteten Gewürzmischung süßlich
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Raita
Gurke in Joghurt und Ingwer mit Kräutern
2,50 €
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Papar
Knuspriges Linsenbrot mit Gewürzen gebacken
3,00 €
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Nachspeisen
Firni
Leicht lockerer Reispudding aus Basmati Reis mit Rosenwasser
3,50 €
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Gulab jamun
Spezialität in Form von süßen Bällchen
3,50 €
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Kulfi
Traditionelles pakistanisches Eis, serviert mit Mango Mus
3,50 €
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Halwa Gajar
Dessert nach Art des Hauses
3,50 €
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Sarda
Süße pakistanisches Reisspezialität mit Pistazien, Mandeln und Kokos
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Taj Mahal ist der 17.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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