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ferbers

Kapellenstraße 51
52066 Aachen

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Speisekarte von ferbers

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Zuletzt aktualisiert am 22.03.2023
Tomatensuppe
6,90 €
Schmeckt mir!
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7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
(Geröstete Brotscheiben mit Tomate, Knoblauch und Basilikum)
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Büffelmozzarella
mit Tomatentartar und Basilikumvinaigrette
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte vegetarische Frühlingsröllchen
mit süßer Chili-Sauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterrane Teigröllchen
mit Spinat-Schafskäsefüllung und Joghurt-Dip
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Parmesan und Pesto
12,90 €
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Carpaccio vom Rind
in Senfsoße mit Rucola und Parmesan
12,90 €
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Vitello Tonnato
(Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce)
13,90 €
Schmeckt mir!
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Gambas al Ajillo
(mit Knoblauch-Olivenöl und Peperonici)
15,90 €
Schmeckt mir!
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Flusskrebssalat
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Vorspeisenauswahl
(für 2 Personen)
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca
in einer Weißwein-Marsala Sauce mit Tagliatelle
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren und Beilagensalat, wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
24,90 €
4,00 € mit Champignon-Rahmsauce +
4,00 € mit Pfeffersauce +
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Neuseeländisches Lammkarree
mit Kräuterkruste, Bratkartoffeln und buntem Gemüse
32,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliata, Rumpsteak
in feine Scheiben geschnitten an Rucola, Kirschtomaten und Parmesansplitter
25,90 €
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Gegrillte Hähnchenbruststreifen
mit frischem Gemüse
15,90 €
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3 kleine Schnitzel
in Zitronensauce mit Tagliatelle
17,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
250 Gramm gegrilltes Rumpsteak
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
26,90 €
4,00 € mit Pfeffersoße (grüner Madagaskar Pfeffer)
4,00 € mit Champignonrahmsoße
5,00 € mit gebr. Zwiebeln und Champignons
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
mit Süsskartoffel Pommes und grünem Thai-Spargel
36,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino
10,90 €
3,00 € mit Zucchinistreifen und Thunfisch
4,00 € mit Flusskrebsen
10,00 € mit Gambas
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Tagliatelle
mit Tomatenwürfel, Mozzarella und Rucola
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit hausgemachter Basilikum Pesto
12,90 €
4,00 € mit Flusskrebsen
6,50 € mit Hähnchen
10,00 € mit Gambas
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Penne Arrabiata (scharf)
11,90 €
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Spaghetti Bolognese
mit Kalbsfleisch
12,90 €
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Tagliatelle
mit Lachs, frischen Tomaten und Sahne
16,90 €
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Tagliatelle
mit Tomatenfilets, Basilikum und Knoblauch
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ravioli
mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Sahnesauce
16,90 €
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Lasagne (mit Kalbsfleisch)
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti
mit Rindfleischstreifen, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Pinienkernen in einer cremigen Sauce
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dinkelspaghetti
mit Zucchini- und Möhrenstreifen in Olivenöl und Kirschtomaten
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti
mit pikant mariniertem Tofu, grünem Spargel und Sesam
13,90 €
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Spaghetti
mit hausgemachter Pesto Rosso
14,90 €
4,00 € mit Flusskrebsen
6,50 € mit Hähnchen
10,00 € mit Gambas
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Basilikumrisotto
13,90 €
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Gemüserisotto
14,90 €
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Unsere Risotto erhalten Sie wahlweise mit:
Flusskrebsen
4,00 €
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Hähnchen
6,50 €
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Gambas
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucolasalat
mit Kirschtomaten, Parmesan und Birne
11,90 €
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Salat Capricciosa
mit gekochtem Schinken, Gouda, Ei und Thunfisch
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat
mit Thunfisch, Peperoni und Zwiebeln
11,90 €
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Griechischer Salat
mit Peperoni, Schafskäse und Oliven
12,90 €
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Salat
mit pikant mariniertem Tofu, grünem Spargel und Sesam
13,90 €
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Salat
mit gegrillter Hähnchenbrust und Mandarinenfilets
14,90 €
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Salat
mit Gambas und Mango
18,90 €
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Salat mit gegrillten Lachsstreifen und Fenchel
16,90 €
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Salat
mit gegrillten Rindfleischstreifen, geröst. Pinienkernen und Parmesan
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
warme Bowls für kalte Tage
mit Reis, Prinzessbohnen, Babyspinat,
Kichererbsen und Brokkoli an Teriyaki Sauce
14,90 €
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Unsere Ferbers Bowl
erhalten Sie wahlweise mit: Hähnchen
6,50 €
6,50 € Lachs
8,00 € Rindfleischstreifen
10,00 € Gambas
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Pizza Margarita
10,90 €
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Pizza
mit Schinken und Champignons
11,90 €
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Pizza
mit Thunfisch und Zwiebeln
11,90 €
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Pizza
mit Salami und Peperoni
11,90 €
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Pizza
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
11,90 €
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Pizza
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
16,90 €
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Pizza
mit Schinken und Ananas
11,90 €
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Pizza
mit Rucola, Kirschtomaten und Mozzarella
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza
mit Schafskäse, frischen Tomaten und Spinat
13,50 €
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Pizza
mit gegrilltem Gemüse
13,90 €
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mit Gemüse und Mozzarella
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Hähnchenbrust
Tomaten, Rucola, Mozzarella
10,90 €
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mit Parmaschinken
Tomaten, Rucola, Mozzarella
10,90 €
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mit Tomaten, Mozzarella & Pesto
9,90 €
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Clubsandwich
mit frisch gegrillter Hähnchenbrust, Parmaschinken, gekochtes Ei, Remoulade und Sweet-Chili-sauce wahlweise mit Pommes frites oder Salat
12,50 €
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Penne in Tomatensauce
6,90 €
Schmeckt mir!
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8,50 €
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Kinderpizza Margarita
7,50 €
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Hähnchenbruststreifen
mit Pommes frites
9,00 €
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5 Nürnberger
mit Pommes frites
8,00 €
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Kinder-Wienerschnitzel
mit Pommes frites
15,90 €
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Tiramisu
7,90 €
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7,90 €
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7,90 €
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Chocolate Brownie
mit Vanilleeis
8,90 €
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Mo. - So. von 900-1200 Uhr
Das Französische
1 Croissant, Honig, Marmelade, Butter, frischer Obstsalat
6,90 €
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Das Italienische
2 Brötchen, Brie, Mailänder Salami, Parmaschinken, Tomate Mozzarella, frischer Obstsalat
12,90 €
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Das Griechische
1 Brötchen, Rührei mit Schafskäse und Blattspinat
10,90 €
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Das Englische
2 Brötchen, Rührei mit Bacon, gegrillte Tomate, Orangenmarmelade, Baked Beans, Rostbratwürstchen
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Vegetarische
1 Brötchen, 1 Croissant, Marmelade, Käseauswahl, frischer Obstsalat, Tomate Mozzarella
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Das Deutsche
2 Brötchen, Kalbsleberwurst, Käse, Schinken, 1 Spiegelei mit Bacon
10,90 €
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Das Sportliche
Bircher Müsli, 1 Brötchen mit Käse und Schinken, Rührei
12,90 €
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Das Spanische
Spanische Tortilla mit Kartoffeln, Serrano Schinken, Käse, Tomaten und Zwiebeln mit 1 Brötchen
10,90 €
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Das Norwegische
Räucherlachs, Rührei mit Schnittlauch, 1 Brötchen, Schwarzbrot
13,90 €
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Das Alnatürliche
Veganes Rührei auf Dinkel-Vollkornbrot
13,90 €

vegan vegan

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Das Vegane
Dinkel-Vollkornbrot, Hummus, Pesto, Avocado, Rohkost, veganer Käse, gegrilltes Gemüse
14,90 €

vegan vegan

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Strammer Max
mit Schinken und 3 Spiegeleiern
10,90 €
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French Toast
mit Bacon und Ahornsirup
10,90 €
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Armer Ritter
mit Preiselbeeren und Honig oder Nutella
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Rührei-Variationen
Alle unsere Rührei-Variationen werden auf einer Scheibe Dinkel-Vollkornbrot serviert mit Schinken
6,50 €
6,80 € mit Zwiebeln,Champignons
6,50 € mit Tomaten und Paprika
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2 Spiegeleier
mit Bacon, Butter und Brötchen
7,90 €
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1 gekochtes Ei
1,90 €
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Brötchen
2 halbe belegte Brötchen wahlweise belegt mit Gouda oder gekochtem Schinkem
5,90 €
6,30 € mit Mailänder Salami, Serrano Schinken, Camembert
6,90 € mit Lachs und Sahnemeerrettich
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Frische Früchte
mit Honig
7,30 €
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Bircher Müsli
mit frischen Früchten und Honig
7,90 €
Schmeckt mir!
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Dinkel Crunchy Vollkorn Müsli
mit Hafermilch
6,90 €
Schmeckt mir!
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Joghurt
mit frischen Früchten und Honig
6,90 €
Schmeckt mir!
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Porridge
mit Hafermilch, Banane und Mandelspliter
6,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes Frühstück für Zwei
Käse - und Wurstauswahl, Marmelade, Honig, Rührei mit Bacon, frischer Obstsalat, Brotauswahl
29,90 €
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Das Kleine
2 Brötchen mit einer Käse- und Wurstauswahl, Rührei, frischer Obstsalat
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ferbers ist der 22.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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