Restaurant Blaustein

Schleidener Straße 162
52076 Aachen


Speisekarte von Restaurant Blaustein

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Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023
Bruscetta
geröstetes Baguette mit Knoblauchöl, Tomaten-Würfeln und Basilikum angemacht
7,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tonno
Thunfisch und Zwiebeln
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Brötchen
mit Tomatensoße und Gouda-Käse gefüllt
8,50
Pizza Brötchen
mit Tomatensoße und Gouda-Käse gefüllt
8,50
Pizza Brötchen
mit Tomatensoße und Gouda-Käse gefüllt
8,50
Gamba Pfännchen
gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Baguette
12,50
Gamba Pfännchen
gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Baguette
12,50
Grieche
Schafskase, Peperonis, Zwiebeln und Oliven
12,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gamba Pfännchen
gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Baguette
12,50
Hähnchen
gebratene Hähnchenbruststreifen mit Croutons auf Salat
13,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak-Streifen vom Eifler-Rind
mit orangen-Filets auf Salat
20,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruscetta
geröstetes Baguette mit Knoblauchöl, Tomaten-Würfeln und Basilikum angemacht
7,50
Pizza Brötchen
mit Tomatensoße und Gouda-Käse gefüllt
8,50
Gamba Pfännchen
gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Baguette
12,50
Salat Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90
Salat Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (140g) und Croutons
16,90
Salat Gamba
In Knoblauchöl gebratene Gambas
16,90
Salat Eifler Rind
Rumpsteak-Streifen (200g) mit Orangen-Filets
23,90
Alle Salate der Saison werden mit unserem selbstgemachten Hausdressing serviert.
Salat Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90
Pizza Brötchen
mit Tomatensoße und Gouda-Käse gefüllt
8,50
Salat Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (140g) und Croutons
16,90
Salat Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (140g) und Croutons
16,90
Gamba Pfännchen
gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Baguette
12,50
Salat Gamba
In Knoblauchöl gebratene Gambas
16,90
Salat Gamba
In Knoblauchöl gebratene Gambas
16,90
Salat Eifler Rind
Rumpsteak-Streifen (200g) mit Orangen-Filets
23,90
Salat Eifler Rind
Rumpsteak-Streifen (200g) mit Orangen-Filets
23,90
Alle Salate der Saison werden mit unserem selbstgemachten Hausdressing serviert.
Salat Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90
Salat Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (140g) und Croutons
16,90
Salat Gamba
In Knoblauchöl gebratene Gambas
16,90
Salat Eifler Rind
Rumpsteak-Streifen (200g) mit Orangen-Filets
23,90
Alle Salate der Saison werden mit unserem selbstgemachten Hausdressing serviert.
Salat Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90
Salat Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (140g) und Croutons
16,90
Salat Gamba
In Knoblauchöl gebratene Gambas
16,90
Salat Eifler Rind
Rumpsteak-Streifen (200g) mit Orangen-Filets
23,90
Alle Salate der Saison werden mit unserem selbstgemachten Hausdressing serviert.
Salat Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,90
Salat Hähnchen
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen (140g) und Croutons
16,90
Salat Gamba
In Knoblauchöl gebratene Gambas
16,90
Salat Eifler Rind
Rumpsteak-Streifen (200g) mit Orangen-Filets
23,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blaustein Burger
Vollkorn-Brötchen mit Rindfleisch 200«. Cheddar-Käse «, Krautsalat, Tomate, Gurke, Haus-Sauce dazu Pommes
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Ländlich
Paniertes Schnitzel (vomSthweln) mit Schinken, Champignon, Speck, Zwiebeln in Spezial-Haussauce und Käse überbacken dazu Salat und Beilage ihrer Wahl
18,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
10,90
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
13,90
Rinder-Gulasch
mit Spätzle
16,90
Curry-Wurst
mit Pommes und Cole-Slaw
11,90
Kartoffel-Hack-Auflauf
mit Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken
15,90
Pommes Pfännle mit Hähnchenbrust-Streifen
Pommes in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln, scharf gewürzt, zusätzlich mit Hähnchenbrust-Streifen
14,90
Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
10,90
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
13,90
Rinder-Gulasch
mit Spätzle
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Curry-Wurst
mit Pommes und Cole-Slaw
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Hack-Auflauf
mit Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken
15,90
Pommes Pfännle mit Hähnchenbrust-Streifen
Pommes in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln, scharf gewürzt, zusätzlich mit Hähnchenbrust-Streifen
14,90
Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
10,90
Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
10,90
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
13,90
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
13,90
Rinder-Gulasch
mit Spätzle
16,90
Rinder-Gulasch
mit Spätzle
16,90
Curry-Wurst
mit Pommes und Cole-Slaw
11,90
Curry-Wurst
mit Pommes und Cole-Slaw
11,90
Kartoffel-Hack-Auflauf
mit Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken
15,90
Kartoffel-Hack-Auflauf
mit Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken
15,90
Pommes Pfännle mit Hähnchenbrust-Streifen
Pommes in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln, scharf gewürzt, zusätzlich mit Hähnchenbrust-Streifen
14,90
Pommes Pfännle mit Hähnchenbrust-Streifen
Pommes in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln, scharf gewürzt, zusätzlich mit Hähnchenbrust-Streifen
14,90
Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
10,90
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
13,90
Rinder-Gulasch
mit Spätzle
16,90
Curry-Wurst
mit Pommes und Cole-Slaw
11,90
Kartoffel-Hack-Auflauf
mit Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken
15,90
Pommes Pfännle mit Hähnchenbrust-Streifen
Pommes in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln, scharf gewürzt, zusätzlich mit Hähnchenbrust-Streifen
14,90
Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln
10,90
Bratkartoffel-Pfanne
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegel-Ei und Salat
13,90
Rinder-Gulasch
mit Spätzle
16,90
Curry-Wurst
mit Pommes und Cole-Slaw
11,90
Kartoffel-Hack-Auflauf
mit Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken
15,90
Pommes Pfännle mit Hähnchenbrust-Streifen
Pommes in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln, scharf gewürzt, zusätzlich mit Hähnchenbrust-Streifen
14,90
Schnitzel Wiener Art (vom Schwein)
mit Preiselbeeren oder Sauce nach Wahl
13,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweine-Filet Medaillons
17,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet
15,90
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eitler Rumpsteak (300 g)
mit Kräuterbutter oder Sauce nach Wahl
24,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu (vom Schwein)
mit Schinken und Gouda Käse
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Gamba
mit gebratenen Gambas in Weißwein-Sahne-Soße und Parmesan-Käse
16,90
Spaghetti Veggie
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch in Tomatensoße
14,90

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Gamba
mit gebratenen Gambas in Weißwein-Sahne-Soße und Parmesan-Käse
16,90
Spaghetti Veggie
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch in Tomatensoße
14,90

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Gamba
mit gebratenen Gambas in Weißwein-Sahne-Soße und Parmesan-Käse
16,90
Pizza Brötchen
mit Tomatensoße und Gouda-Käse gefüllt
8,50
Spaghetti Veggie
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch in Tomatensoße
14,90

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Veggie
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch in Tomatensoße
14,90

vegetarisch vegetarisch

Gamba Pfännchen
gebratene Gambas in Knoblauchöl, dazu Baguette
12,50
Spaghetti Gamba
mit gebratenen Gambas in Weißwein-Sahne-Soße und Parmesan-Käse
16,90
Spaghetti Veggie
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch in Tomatensoße
14,90

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Gamba
mit gebratenen Gambas in Weißwein-Sahne-Soße und Parmesan-Käse
16,90
Spaghetti Veggie
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch in Tomatensoße
14,90

vegetarisch vegetarisch

auf Wunsch servieren wir ein Beilagen-Salat mit einem Aufpreis von 3,50 €
Schnitzel Wiener Art (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Pommes und pikanter Sahnesoße
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas Im Kartoffelnest
mit Süßem-Chili Dip
8,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet (140g)
mit Kroketten und Djon-Senf-Soße
17,90
Hähnchenbrustfilet (140g)
mit Kroketten und Djon-Senf-Soße
17,90
Cordon bleu vom Schwein (230g)
gefüllt mit Schinken und Gouda Käse. Dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
19,90
Cordon bleu vom Schwein (230g)
gefüllt mit Schinken und Gouda Käse. Dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
19,90
Schweine-Rücken Steak (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
19,90
Schweine-Rücken Steak (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
19,90
Bauern Burger (Sesam-Brötchen)
Rindfleisch 200g, Cheddar-Käse, Bacon-Streifen, Spiegelei, Zwiebeln, Salat, Tomate. Dazu Pommes
20,90
Bauern Burger (Sesam-Brötchen)
Rindfleisch 200g, Cheddar-Käse, Bacon-Streifen, Spiegelei, Zwiebeln, Salat, Tomate. Dazu Pommes
20,90
Schnitzel Tomate (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Tomaten, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
21,90
Schnitzel Tomate (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Tomaten, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
21,90
Schweinefiletmedaillons (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
21,90
Schweinefiletmedaillons (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
21,90
Schnitzel Ländlich, (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Champignon, Speck und Zwiebeln, in Sahne-Soße mit Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
23,90
Schnitzel Ländlich, (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Champignon, Speck und Zwiebeln, in Sahne-Soße mit Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
23,90
Rumpsteak (300g) vom Eifler Rind
mit Bratkartoffeln (Speck, Zwiebeln) und Pfeffer-Cognac-Soße
34,90
Rumpsteak (300g) vom Eifler Rind
mit Bratkartoffeln (Speck, Zwiebeln) und Pfeffer-Cognac-Soße
34,90
Grüne Ravioli's
Spinat-Ricotta-Füllung mit feinem Gemüse und Basilikum-Mandel-Pesto
13,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle a la Vegi
mit Zucchini, Champignons, Knoblauch In Tomatensauce
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
auf Wunsch servieren wir ein Beilagen-Salat mit einem Aufpreis von 3,50 €
auf Wunsch servieren wir ein Beilagen-Salat mit einem Aufpreis von 3,50 €
Schnitzel Wiener Art (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Pommes und pikanter Sahnesoße
16,90
Hähnchenbrustfilet (140g)
mit Kroketten und Djon-Senf-Soße
17,90
Cordon bleu vom Schwein (230g)
gefüllt mit Schinken und Gouda Käse. Dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
19,90
Schweine-Rücken Steak (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
19,90
Bauern Burger (Sesam-Brötchen)
Rindfleisch 200g, Cheddar-Käse, Bacon-Streifen, Spiegelei, Zwiebeln, Salat, Tomate. Dazu Pommes
20,90
Schnitzel Tomate (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Tomaten, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
21,90
Schweinefiletmedaillons (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
21,90
Schnitzel Ländlich, (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Champignon, Speck und Zwiebeln, in Sahne-Soße mit Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
23,90
Rumpsteak (300g) vom Eifler Rind
mit Bratkartoffeln (Speck, Zwiebeln) und Pfeffer-Cognac-Soße
34,90
auf Wunsch servieren wir ein Beilagen-Salat mit einem Aufpreis von 3,50 €
Schnitzel Wiener Art (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Pommes und pikanter Sahnesoße
16,90
Hähnchenbrustfilet (140g)
mit Kroketten und Djon-Senf-Soße
17,90
Cordon bleu vom Schwein (230g)
gefüllt mit Schinken und Gouda Käse. Dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
19,90
Schweine-Rücken Steak (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
19,90
Bauern Burger (Sesam-Brötchen)
Rindfleisch 200g, Cheddar-Käse, Bacon-Streifen, Spiegelei, Zwiebeln, Salat, Tomate. Dazu Pommes
20,90
Schnitzel Tomate (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Tomaten, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
21,90
Schweinefiletmedaillons (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
21,90
Schnitzel Ländlich, (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Champignon, Speck und Zwiebeln, in Sahne-Soße mit Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
23,90
Rumpsteak (300g) vom Eifler Rind
mit Bratkartoffeln (Speck, Zwiebeln) und Pfeffer-Cognac-Soße
34,90
auf Wunsch servieren wir ein Beilagen-Salat mit einem Aufpreis von 3,50 €
Schnitzel Wiener Art (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Pommes und pikanter Sahnesoße
16,90
Hähnchenbrustfilet (140g)
mit Kroketten und Djon-Senf-Soße
17,90
Cordon bleu vom Schwein (230g)
gefüllt mit Schinken und Gouda Käse. Dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
19,90
Schweine-Rücken Steak (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
19,90
Bauern Burger (Sesam-Brötchen)
Rindfleisch 200g, Cheddar-Käse, Bacon-Streifen, Spiegelei, Zwiebeln, Salat, Tomate. Dazu Pommes
20,90
Schnitzel Tomate (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Tomaten, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
21,90
Schweinefiletmedaillons (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
21,90
Schnitzel Ländlich, (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Champignon, Speck und Zwiebeln, in Sahne-Soße mit Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
23,90
Rumpsteak (300g) vom Eifler Rind
mit Bratkartoffeln (Speck, Zwiebeln) und Pfeffer-Cognac-Soße
34,90
auf Wunsch servieren wir ein Beilagen-Salat mit einem Aufpreis von 3,50 €
Schnitzel Wiener Art (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Pommes und pikanter Sahnesoße
16,90
Hähnchenbrustfilet (140g)
mit Kroketten und Djon-Senf-Soße
17,90
Cordon bleu vom Schwein (230g)
gefüllt mit Schinken und Gouda Käse. Dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
19,90
Schweine-Rücken Steak (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
19,90
Bauern Burger (Sesam-Brötchen)
Rindfleisch 200g, Cheddar-Käse, Bacon-Streifen, Spiegelei, Zwiebeln, Salat, Tomate. Dazu Pommes
20,90
Schnitzel Tomate (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Tomaten, Hollandaise und Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
21,90
Schweinefiletmedaillons (250g)
mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Cognac-Soße
21,90
Schnitzel Ländlich, (2 panierte Schnitzel je 90g)
mit Schinken, Champignon, Speck und Zwiebeln, in Sahne-Soße mit Gouda-Käse überbacken. Dazu Pommes
23,90
Rumpsteak (300g) vom Eifler Rind
mit Bratkartoffeln (Speck, Zwiebeln) und Pfeffer-Cognac-Soße
34,90
Lachs-Filet
mit Kräuterbutter oder Sauce nach Wahl
21,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Plnocchlo
Tagliatelle mit Tomatensauce
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räuber Hotzenplotz
kleines Schnitzel (vom Schwein) mit Pommes dazu Mayonaise und Ketchup
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken - Teller
Crispy Chicken Fingers mit Pommes dazu Mayonaise und Ketchup
7,90
Mandel-Parfait
mit karamellisierten-Mandeln
7,90
Schokoladen-Törtchen
mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis
8,90
Gemischtes Eis
Vanille, Schoko, Erdbeere mit Sahne
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Blaustein ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.