Speisekarte von ALEX Aachen
Beliebte Gerichte von ALEX Aachen
Vegane Tomatensuppe
mit sonnenverwöhnten Tomaten, Bärlauch, Olivenöl, marinierten Tomaten, Rucola und Kräuter-Knoblauchciabatta
Süßkartoffel-Linsensuppe
mit cremiger Süßkartoffel-Linsensuppe, gebackenen Karotten-Pastinaken-Ingwer-Chips und Kräuter-Knoblauchciabatta
VORSPEISEN
Vegane Tomatensuppe
mit sonnenverwöhnten Tomaten, Bärlauch, Olivenöl, marinierten Tomaten, Rucola und Kräuter-Knoblauchciabatta
Süßkartoffel-Linsensuppe
mit cremiger Süßkartoffel-Linsensuppe, gebackenen Karotten-Pastinaken-Ingwer-Chips und Kräuter-Knoblauchciabatta
Chicken Karaage
mit saftig-krossen Hähnchenstückchen, panierten Blumenkohlröschen, Limetten-Koriandercreme, Apfel-Chili-Chutney und kleinem Asia-Salat
Alex Fries Deluxe Style
mit extradicken Fritten, Trüffelmayonnaise, Spezial-Gewürzmischung, milden Peperoni, Möhrenraspeln, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
#Bruschetta
mit knusprigem #Ciabatta, sonnengereiften Tomaten, frischem Rucola, italienischen Kräutern und feinem Olivenöl
Gyoza Gemüse
mit knusprig gebackenen #Teigtaschen, Gemüsefüllung, Teriyakisoße, Karotten, Sesam, Asia-Knoblauchsoße, veganer Limetten-Koriandercreme und kleinem Asia-Salat
Gyoza Shrimps
mit knusprig gebackenen #Teigtaschen, Shrimpsfüllung, Teriyakisoße, Karotten, Sesam, Asia-Knoblauchsoße, veganer Limetten-Koriandercreme und kleinem Asia-Salat
Flammchips
mit pikant gewürzten Chips aus Flammkuchenteig, #Aioli-Dip und cremigem Kräuterquark
SALATE
Burrata Tomaten Salat
mit cremiger Burrata, Tomaten-Rucola-Salat, Walnuss-Rucola-Pesto, Walnusskernen und Kräuter-Knoblauchciabatta
#Caesar Salad
mit Römersalat, marinierten Kräutertomaten, Caesar-Dressing, Grana Padano und Kräuter-Knoblauchciabatta
Lieblingssalat
mit gemischten Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Möhrenraspeln, Feldsalat, Rucola und Kräuter-Knoblauchciabatta
#Ofenkartoffel
mit cremigem Kräuterquark, bunten Blattsalaten, Rucola, Feldsalat, Gurken, Tomatenecken und Möhrenraspeln in Balsamico-Vinaigrette
EXOTISCHE SALAD BOWLS
Gyoza Bowl Gemüse
mit gebackenen Gyoza-#Teigtaschen, Gemüsefüllung, japanischem Sushireis, Thai-Mango-Soße, Roasted Sesam-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, Karottenstreifen, Rote Bete, marinierten Tomaten, Feldsalat, Glasnudelcrunch, geröstetem Sesam, Apfel-Chili-Chutney und Limetten-Koriander-Creme
Gyoza Bowl Shrimps
mit gebackenen Gyoza-#Teigtaschen, Garnelenfüllung, japanischem Sushireis, Thai-Mango-Soße, Roasted Sesam-Soße, eingelegtem Ingwer, Gurke, Avocado, Edamame, Karottenstreifen, Rote Bete, marinierten Tomaten, Feldsalat, Glasnudelcrunch, geröstetem Sesam, Apfel-Chili-Chutney und Limetten-Koriander-Creme
Chicken Karaage Bowl
mit saftig-krossen Chicken-Karaage-Stücken, japanischem Sushireis, Thai-Mango-Soße, Roasted Sesam-Soße, frischer Minze, Gurke, Avocado, Edamame, Rote Bete, Rotkohlsalat, Karotten-Pastinaken-Ingwer-Chips, geröstetem Sesam, Feldsalat, Cashewkernen, Apfel-Chili-Chutney und Limetten-Koriander-Creme
#Teriyaki #Lachs Bowl
mit #Teriyaki-Zupflachs, japanischem Sushireis, #Papadam, Gurken, Rote Bete, Edamame, Avocado, Rotkohlsalat, Feldsalat, Sesam, Granatapfelkernen, Karotten-Pastinaken-Ingwer-Chips, frischer Minze, Roasted Sesam-Soße, Thai-Mango-Soße, Limetten-Koriander-Creme und Apfel-Chili-Chutney
FLAMMKUCHEN & HÄHNCHENGERICHTE
#Flammkuchen #Lachs
mit Crème fraîche, Pulled Teriyaki #Lachs, marinierten Tomatenwürfeln, Babyspinat, Honey-Mustard-Dressing und Kräuteröl
#Flammkuchen Veggie
mit Tomaten-Bärlauchsoße, gebackenen Blumenkohlröschen, Avocado, frischem Feldsalat, Karotten-Pastinaken-Ingwer-Chips, Apfel-Chili-Chutney und veganer Limetten-Koriander-Creme
Caesar Wrap
mit mariniertem Hähnchenbrustfilet, Römersalat, sonnenverwöhnten Tomaten, Caesar-Dressing, Weizen-Spinat-Tortilla, Pommes frites und Caesar-Dip
#Korean BBQ Chicken
mit paniertem Chili-Garlic-Hähnchenspieß, Steak-Fries, Korean-BBQ-Soße, in Sesamöl mariniertem Rotkohl, frischen Kräutern, Asia-Knoblauch-Soße, milder Chili, Glasnudel-Crunch und Limetten-Koriander-Creme
PASTA & HAUPTGERICHTE
Linguine Burrata
mit Linguine, Walnuss-Rucola-Pesto, cremiger Burrata, frischem Rucola und Walnusskernen
Pasta Triangolo
mit Pastataschen, Käse-Tomaten-Füllung, roten Zwiebeln, Babyblattspinat, geschmolzenem Mozzarella, gerösteten Kürbiskernen und pikanter Tomatensugo
Piccata Milanese
mit paniertem Hähnchenbrustfilet, italienischem Hartkäse, Linguine, Bärlauch-Tomatensoße und geriebenem Grana Padano
Lachs Spinat #Lasagne
mit Lachsfilet, Babyspinatblättern, marinierten Tomatenwürfeln, Grana Padano, Flamm-Chips und Kräuter-Knoblauchciabatta
#Lasagne Bolognese
mit Rinderhackfleisch, Tomaten, frischem Rucola, marinierten Tomatenwürfeln, Walnusskernen, Grana Padano, Flamm-Chips und Kräuter-Knoblauchciabatta
Thai Red #Chicken Curry
mit zartem Hähnchenfleisch, Paprika, Bambussprossen, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chilipüree, Kaffir-Limetten-Blättern, Sojasoße, Kokosmilch, Basmatireis, Tandoori Garlic Naan und #Papadam
#Chicken Tikka Masala
mit zarter Hähnchenbrust, pikanter Tomaten-Currysoße, Joghurt, Basmatireis, Tandoori Garlic Naan und #Papadam
BURGER
Alex Cheeseburger
mit Prime Beef-#Burger, Cheddarkäse, aromatischer Fleischtomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, ALEX Burgersoße und knackigem Salat
Grilled Asia Chicken #Burger
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Korean-BBQ-Soße, Möhrenraspeln, Blattsalat, knusprig gebackenen Glasnudeln, Edamame, in Sesamöl mariniertem Rotkohl, Sojasprossen und Asia-Knoblauchsoße
Mediterraner Chicken #Burger
mit mariniertem Hähnchenbrustfilet, geschmolzenem Mozzarella, gegrillter Paprika, Zwiebeln, Tomate, frischem Rucola und cremiger Burgersoße
Mini Beilagensalat
mit gemischten Blattsalaten, Tomate, Gurke, Möhrenraspeln, Feldsalat, Rucola und Balsamico-Vinaigrette als Beilage
Alex Fries Deluxe Style
mit extradicken Fritten, Trüffelmayonnaise, Spezial-Gewürzmischung, milden Peperoni, Möhrenraspeln, roten Zwiebeln und frischen Kräutern als Beilage
TRENDIGE NEUHEITEN UND SCHNITZEL
Fish & Sweet Potato Fries
mit Backfischfilets im Tempurateig, Limetten-Koriander-Creme und Süßkartoffel-Pommes
Fish & Pommes Frites
mit Backfischfilets im Tempurateig, Limetten-Koriander-Creme und Pommes frites
#Currywurst Deluxe
mit extradicken Fritten, Trüffelmayonnaise, Spezial-Gewürzmischung, milden Chilis, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
#Schnitzel Klassik Schwein
mit Schweineschnitzel in Knusperpanade, Pommes frites und kleinem bunten Salat
#Schnitzel Klassik Hähnchen
mit Hähnchenschnitzel in Knusperpanade, Pommes frites und kleinem bunten Salat
#Schnitzel Klassik Veggie
mit Veggie-#Schnitzel in Knusperpanade, Pommes frites und kleinem bunten Salat
#Schnitzel mit Champignons
mit #Schnitzel, frisch gebratenen Champignons, Rahmsoße, Pommes frites und kleinem bunten Salat
Schnitzel mit #Bratkartoffeln & Ei Schwein
mit Schweineschnitzel, in Kräuteröl geschwenkten Pfannenkartoffeln, Schmorzwiebeln, Spiegelei und kleinem bunten Salat
Schnitzel mit #Bratkartoffeln & Ei Hähnchen
mit Hähnchenschnitzel, in Kräuteröl geschwenkten Pfannenkartoffeln, Schmorzwiebeln, Spiegelei und kleinem bunten Salat
Schnitzel mit #Bratkartoffeln & Ei Veggie
mit Veggie-#Schnitzel, in Kräuteröl geschwenkten Pfannenkartoffeln, Schmorzwiebeln, Spiegelei und kleinem bunten Salat
RUMPSTEAK UND RIB-EYE
#Rumpsteak & Salat
mit 220 Gramm #Rumpsteak, Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl, bunten Salat in Balsamico-Vinaigrette und Kräuter-Knoblauchciabatta
#Rib-Eye Steak & Salat
mit 300 Gramm Rib-Eye-Steak, Kräuterbutter, grobem Meersalz, Pfeffermischung, bunten Salat in Balsamico-Vinaigrette und Kräuter-Knoblauchciabatta
#Rumpsteak & Veggies
mit 220 Gramm #Rumpsteak, Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl, gebratenem mediterranem Gemüse, sautiertem Babyblattspinat und Kräuter-Kartöffelchen
#Rib-Eye Steak & Veggies
mit 300 Gramm Rib-Eye-Steak, Kräuterbutter, grobem Meersalz, Pfeffermischung, gebratenem mediterranem Gemüse, sautiertem Babyblattspinat und Kräuter-Kartöffelchen
#Rumpsteak & Baked Potato
mit 220 Gramm #Rumpsteak, Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl, #Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und kleinem bunten Salat in Balsamico-Vinaigrette
#Rib-Eye Steak & Baked Potato
mit 300 Gramm Rib-Eye-Steak, Kräuterbutter, grobem Meersalz, Pfeffermischung, #Ofenkartoffel, cremigem Kräuterquark und kleinem bunten Salat in Balsamico-Vinaigrette
#Rumpsteak & Fries
mit 220 Gramm #Rumpsteak, Kräuterbutter, Chimichurri-Kräuteröl, kleinem bunten Salat in Balsamico-Vinaigrette und Pommes frites
#Rib-Eye Steak & Fries
mit 300 Gramm Rib-Eye-Steak, Kräuterbutter, grobem Meersalz, Pfeffermischung, kleinem bunten Salat in Balsamico-Vinaigrette und Pommes frites
KIDS
BEILAGEN
Alex Fries Deluxe Style
mit extradicken Fritten, Trüffelmayonnaise, Spezial-Gewürzmischung, milden Chilis, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
Mini Beilagensalat
mit gemischten Blattsalaten, Tomate, Gurke, Möhrenraspeln, Feldsalat, Rucola und Balsamico-Vinaigrette
DESSERTS
Solero Bowl
mit Solero-Eis, Mangosorbet, Bourbon Vanille, Mangowürfeln, Mangosoße, Orangentopping und Sahne
Banoffee Bowl
mit Bananen-Eis, Salted Caramel, Chocolat Noir, Bananenstücken, Salted Caramel Soße, Schoko-Crumble, Karamellwürfeln und Sahne
Tutti Frutti Bowl
mit Himbeer-, Zitronen- und Erdbeersorbet, Früchtemix, Waldfruchtsoße, Schoko- und Baiser-Crumble und Sahne
Magnum Shake Shot
mit Magnum Mini Classic, Bourbon Vanilleshake, Kaffee-Crumble, Sahne und Schokosoße
Banoffee #Waffel
mit frisch gebackenen Waffeln, Puderzucker, Chocolat Noir-Eis, Bananenscheiben, Karamellwürfeln, Sahne und Salted Caramelsoße
Solero #Waffel
mit frisch gebackenen Waffeln, Puderzucker, Mangowürfeln, Solero-Eis, Mangosoße, Orangentopping und Sahne
Waffeln mit Kirschen & Eis
mit frisch gebackenen Waffeln, Puderzucker, warmer Kirschgrütze, Amarenasoße, Sahne und einer Eiskugel
Blaubeer Streuselkuchen
mit lockerem Rührteig, saftiger Apfelfüllung, Salted Caramelsoße und Sahne
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