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Das Restaurant im Weingut Heitlinger

Am Mühlberg 3
76684 Östringen

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Speisekarte von Das Restaurant im Weingut Heitlinger

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
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Vorspeisen - Suppen
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Vorspeisensalat
mit French Dressing
6,90 €
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Bruschetta mit Tomaten
Rucola, Grana Pardano und Basilikumpesto
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta mit Gorgonzola
Birne und Walnuss
8,50 €
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Pfifferlings-Creme-Süppchen
mit Lachsklößchen Petersilie und Croutons
9,80 €

vegan vegan

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Pulpo-Carpaccio
mit Avocado, Papaya, Kalamata-Oliven-Tapenade und Paprika-Creme
15,90 €
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Rinderfiletwürfel roh mariniert
mit Parmesan Espuma, Gorgonzola und sautierten Pfifferlingen
17,90 €
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Großer gemischter Salat
Salat der Saison, mit Gurken, Tomaten, Radieschen und Kresse
12,50 €
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klassischer Wurstsalat mit Baguette
12,50 €
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klassischer Wurstsalat mit Pommes
13,90 €
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Sommersalat mit Rinderwürfel
MIT PFIFFERLINGEN, CROUTONS UND FRENCH DRESSING
19,80 €
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Sommersalat mit Garnele
AN KNOBLAUCH, OFENTOMATE UND FRENCH DRESSING
24,90 €
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Brotkorb
von unserer Hausbäckerei Leyer aus Ubstadt-Weiher
2,50 €
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Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck und Zwiebeln
8,90 €
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Pizza Caprese Bufalina
mit Büffel-Mozzarella, Tomaten, Rucola und Basilikumpesto
12,90 €
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Pizza Schinken
Mit Fior di Latte und Tomatensauce
13,90 €
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Pizza Salami
mit Tomaten und Fior di Latte
13,90 €
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Squarramazzo
Gerollte Pizza gefüllt mit Tomaten- Mozarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmaschinken, Parmesan und Balsamico-Reduktion
15,50 €
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Pizza Finfferli
mit Pfifferlingen, Büffelmozzarella und Tomaten
14,50 €
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Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites, Zitronendip und Kleinem Salat
17,90 €
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Albatros Burger
im Briochebun, mit 220 gr. Rindfleisch, krossem Speck, Tomate, Käsesauce, Röstzwiebeln, Gurke, BBQ-Sauce und Pommes
18,90 €
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Paccheri alla Vitoria
3erlei Tomaten und Belba Knolle aus Belp
19,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone, Sardelle, Kaper, Preiselbeeren, Pommes Frites und kleinem Beilagensalat
24,90 €
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Parmesanrisotto mit Garnelen
Knoblauch, Pimiento de Padron, Pesto und Brot Cumble
24,90 €
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Rosa Rinderrücken
von der Baden-Württembergischen Färse, mit Grillgemüse, Pom Dauphine und Pinot Noir Jus
27,90 €
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Positano Boot
gegrillte Calamaretti, Schwertfisch und Vongole in Weißweinsud mit geröstetem Crostiono und Staudenselleriegemüse
28,90 €
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Pecorino-Ricotta-Tortellini
mit geschmorter Ochsenbäckchen, Trüffel, Staudenselleriegemüse und Möhrchen
29,80 €
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Tiramisu im Glas
mit Kaffee-Espuma, Schokolade und Eis
10,50 €
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Sorbetvariation
mit frischen Früchten
10,50 €
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Crème Brûlée
mit Erdbeeren und Eis
11,50 €
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Cannolo alla Siciliana
mit Ricotta-Orange, Zabaglione, Pistazie und Espresso Espuma
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Restaurant im Weingut Heitlinger ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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