Speisekarte von Hotel und Restaurant "Schwarzer Bär"

Vorspeisen

Bruschetta

geröstetes Baguette mit marinierten Tomaten & frischem Basilikum

5,90 €

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Shopska-Salat

gemischte Salatvariation aus Tomate, Gurke, Paprika und Schafskäse, dazu frisches Baguette

7,95 €

5,95 € Als kleiner Salatteller

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Frischer Salat der Saison

mit Feta-Käse, dazu feine Streifen vom Schinken

8,95 €

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Bärensuppen

Tomatensuppe

mit Basilikum, Balsamico und Croutons

5,95 €

vegetarisch

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Soljanka

mit Zitrone und Sahnehäubchen

6,20 €

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Karotten-Orangen-Süppchen

mit gerösteten Kürbiskernen

5,40 €

vegetarisch

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Sauerkrautsuppe

mit Cabanossi und Kartoffelstückchen

6,20 €

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Für den Bärenhunger

Paniertes "Bären"- Schnitzel

Schweineschnitzel mit Kräuterbutter und Pommes frites dazu Salatbeilage

15,95 €

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Stifado a la Julian - Koch vom Kreuzfahrtschiff

Mediterraner Rindergulasch mit Kartoffelklößen dazu Salatbeilage

15,50 €

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Gegrillte Rippchen vom Schwein

dazu kleine Rosmarinkartoffeln mit einer feinen Schwarzbiersauce & Salatbeilage

15,95 €

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Gemischte Grillplatte „Schwarzer Bär"

Schweinesteak, 2 Cevapcici, Fleischspieß & Rauchwurst - frisch vom Grill, dazu Dips & Bratkartoffeln mit Salatbeilage

18,95 €

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Valdostana a la Liliana

Hähnchenbrustfilet überbacken mit marinierten Tomaten und Käse dazu grüne Bandnudeln an hausgemachter Napolitanasauce

16,95 €

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Für den Warenhunger

Bauernfrühstück

aus 3 Eiern, Schinken Würfel und Salatbeilage

11,95 €

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Zittauer Rostbrätel

mit Zwiebelringen. Bratkartoffeln und Salatbeilage

15,95 €

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Des Bären Leibgerichte

Frisch gebratene Regenbogenforelle (entgrätet)

mit Petersilienkartoffeln in Kräuterbutter geschwenkt, Zitrone & Salatbeilage dazu Sauce Hollandaise

18,95 €

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Für den Bärchenhunger

Nudeln

mit leckerer hausgemachter Tomatensauce

7,95 €

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Knusprige Pommes Frites

mit Ketchup oder Mayonnaise

5,95 €

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Hausgemachte Cevapcici

gegrillte Hackfleischröllchen mit Dips dazu Pommes Frites

9,95 €

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Räuberteller

du räuberst von Mamas Teller

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Kleine Bärenleckereien

Lavakuchen

warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce

5,50 €

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Eistörtchen

mit Schlagsahne und Obst

4,95 €

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Palatschinken

mit einer Kugel Vanilleeis, Schokolade und Schlagsahne

6,95 €

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