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Albertgasse 39

Albertgasse 39
A1080 Wien

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Speisekarte von Albertgasse 39

Zuletzt aktualisiert am 23.12.2022
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Beef Tartar
mit Jalapeno-Mayonnaise, Wachteldotter, Kresse und Haustoast
17,00 €
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Hühnerflügerl rot schwarz grün, best in Town (klein, 8 Stück)
12,00 €
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Hühnerflügerl rot schwarz grün, best in Town (mittel, 16 Stück)
21,00 €
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Hühnerflügerl rot schwarz grün, best in Town (groß, 24 Stück)
26,00 €
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Hausgemachte Lammbratwürstel
mit Humus, Koriander und getrockneten Tomaten
12,00 €
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Avocado-Quinoasalat (vegan)
mit Basilikum, Essigbirne und Haselnuss
14,70 €

vegan vegan

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Jahrgangssardinen
mit Butter, Zwiebeln und Öfferl Dampofenbrot
16,00 €
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Butterbrot vom Öfferl
mit Sardellen und zweierlei Zwiebeln
9,00 €
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Miesmuschel auf Brot
mit Trüffel, Petersilienwurzel, eingelegten Zwiebeln und Petersilie
15,00 €
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Ziegen-Frischkäse
mit eingelegtem Kürbis, Radicchio, schwarzen Nüssen und Frisee
13,00 €
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Ceasar Salat
mit Parmesancracker, Anchovis und Croutons
13,00 €
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Albertburger
mit 200g Fleisch-Patty, Öfferl Dampfofen Bun, Schwarzbier-Zwiebelmarmelade, grober Dijonsenf, Tomatenrelish und Rosmarinerdäpfel
16,50 €

vegan vegan

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Albert-Veggieburger
mit 200g Rollgersten-Pattyy, Öfferl Dampfofen Bun, Marillen-Tomatenchutney, veganer Cottagecheese und Rosmarinerdäpfel
16,50 €

vegan vegan

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Pilz-Risotto
mit Majoran, Parmesan und Petersilie
15,70 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit dreierlei Salaten
23,90 €
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Oktopuspoppers
mit Tinten-Mayonnaise und Erbsen-Speckpüree
23,90 €
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Hummersemmerl
mit Yuzumajo, Fenchel, Spinat und Stangensellerie
29,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Edelfische
mit bretonischem Hummer, Sauce Bouillabaisse, Sauce Rouille und Haustoast
45,00 €
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Croques Monsieur
mit Heinz-Ketchup und Jalapeno-Mayonnaise
7,90 €
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Cote de Boueff (ca. 700g Ribeye, für 2 Personen)
75,00 €
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Öfferl Dampfofenbrot
5,50 €
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Rosmarinerdäpfel
mit Maldon Salz
5,50 €
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Blattsalat
mit French-Dressing
5,50 €
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Albert-Püree
mit Erdäpfelkrusteln und Schnittlauch
5,50 €
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Zucchinisaute
mit Thymian und Knoblauch
5,50 €
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Taggiasca Oliven aus der Toscana
5,50 €
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NY-Style Matcha-Cheesecake
mit Waldbeeren
9,00 €
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Pavlova dekonstruiert
mit exotischen Früchten und Kokos-Vanillecreme
9,90 €
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Käse-Teller von affinierten Käsen aus aller Welt
mit Feigensenf und Nüssen
15,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Albertgasse 39 ist der 23.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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