Restaurant St. Esprit (im Kloster Uetersen)

#Bruschetta

mit Parmesan und Rucola

Apfel-Sellerie-Suppe

mit Frischkäse-Krokette

Burrata – Cremiger Büffelmozzarella

mit Feigen und Serrano, Ofentomaten und Basilikumpesto

#Bruschetta

mit Parmesan und Rucola

Apfel-Sellerie-Suppe

mit Frischkäse-Krokette

Burrata – Cremiger Büffelmozzarella

mit Feigen und Serrano, Ofentomaten und Basilikumpesto

Knusprige Zigarren

mit Hack und Quinoa, Dip dazu Salatbeilage

Unser Wintersalat

mit Winterantipasti, Rinderstreifen und Granatapfel

Caesar Salat

mit Parmesan, Caesar Dressings, Croûtons und Pute

oder mit #Garnelen +

oder mit Rinderstreifen +

oder mit Falaffel +

„von Stamm“-#Burger

mit Wildfrikadelle, Camembert, Birne, Süßkartoffelfritten

Vegetarischer #Burger

mit Rote Bete Patti, körnigem Frischkäse und Pommes

Gnocchi

mit würziger Gorgonzola-Sauce, Walnuß und Feige

Vegetarische #Ofenkartoffel

mit Sour Créme, Pfannengemüse und Salatbeilage

Grünkohl „satt“

mit Kassler, Kochwurst, Backe, süßen Kartoffeln und Salzkartoffeln c21,50

Grünkohl-Teller

mit 1 Kartoffelbeilage nach Wahl

Halbe Ente

mit Rotkohl, gefülltem Pfirsich, Mini-Kartoffelklößen und Jus c 28,50

Flat Iron Steak

aus Seestermühe, ca. 650g Rohgewicht mit Kräuterbutter, Salat und knusprige Kartoffelchips

Unsere #Garnelen-Pfanne

mit Gemüse, #Ciabatta und Knoblauchdip

Saltimbocca vom #Kabeljau

mit Rosenkohl-Kartoffel-Stampf und Gremolata

Vegane, gefüllte Zucchini

mit #CousCous und Pilz-Lauch-Gemüse

Geschmorte Hirschbäckchen

mit Rosenkohl und Parmesankrapfen

#Argentinisches Rumpsteak

gebratenen Pilze und Zwiebeln, #Bratkartoffeln

Zwei Putensteaks

mit Pfannengemüse und #Ofenkartoffel, Sour Creme

Spare Ribs in der Gusspfanne serviert

mit Barbeque Sauce und Pommes

#Ofenkartoffel

mit Sour Créme, Putenstreifen und Gemüse

Bauernfrühstück

mit rohem Schinken und Gewürzgurke

Unser „#Cordon bleu“ von der Pute

mit #Bratkartoffeln

Schweineschnitzel

mit Champignons á la crème-Sauce oder gebratenen Pilzen und Zwiebeln, #Bratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit #Bratkartoffeln, Salat und Remouladensauce

Warmes Schokoladenküchlein

mit Zimtpflaumenkompott und Cookies Eis

Créme Brûlée

mit Mandarinensorbet

Vanille-Eis

mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladensauce