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Ochsen

Ulmerstraße 323
70327 Stuttgart

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Frische Austernpilze und Steinchampignons in Kräutersahnesauce dazu Weißbrot
8,90 €
6 Weinbergschnecken in Knoblauchbutter mit Toast
7,90 €
Fruchtige Tomatencremsuppe mit Basilikum
5,00 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle
4,80 €
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen und geschmelzten Zwiebeln
4,90 €
Tagessuppe (Mo-Fr nach Verfügbarkeit)
3,80 €
Kleiner gemischter Salatteller Auswahl von verschiedenen Rohkost und Blattsalaten
4,80 €
Bunte Salatplatte reichlich garniert mit zweierlei Dressing
9,00 €
Salat „Schwäbische Art“ Bunte Salatplatte mit gebratenen Maultaschenstreifen
10,50 €
Salat “Fit for Life” Eine Salatauswahl mit gegrillter Putenbrust garniert mit Früchten
13,80 €
Salat „Nizza“ Mit Thunfisch, Oliven, Peperoni und Zwiebelringen
12,40 €
Geschnetzeltes von der Pute mit Früchten in feiner Currysahnesoße dazu Walnussreis
14,30 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ aus der Pfanne mit gemischtem Salatteller
13,30 €
Schweinerückensteak vom Grill mit gebratenen Pilzen, Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
14,80 €
Schweinerückensteak gegrillt an Madagaskarpfeffersoße dazu Dauphinkartoffeln
13,60 €
Rumpsteak vom Grill mit Pommes Frites und Kräuterbutter
19,50 €
Zarter Zwiebelrostbraten mit geschmelzten Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
19,50 €
Walliser Filetspitzen mit Speckpfifferlingen und Berner Rösti
23,50 €
Rinderfilet vom Grill in einer rassig-pikanten Sauce aus Cognac und grünem Madagaskarpfeffer dazu Dauphinkartoffeln
25,50 €
Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
25,50 €
Schwäbischer „Ochsenteller“ Kleiner Zwiebelrostbraten mit Maultäschle und Käsespätzle
20,50 €
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmälzt mit Zwiebeln, dazu bunter Salatteller
11,50 €
Schwäbischer Linsenteller mit Saitenwürstle, Rauchfleisch und Butterspätzle
10,90 €
Schwäbische Käsespätzle serviert mit Zwiebelschmelze, dazu bunter Salatteller
10,90 €
Magerer Tafelspitz in kräftiger Meerrettichsauce dazu Dampfkartoffeln
14,90 €
„Wangener Töpfle" Medaillons vom Schweinefilet, Rinderfilet und Pute mit sautierten Pilzen auf Rahmspätzle
20,90 €
„Alt Schwäbisch“ Schweinerückensteak gegrillt mit Käsespätzle an Rahmsoße
15,40 €
Saure Nieren vom Schwein mit Röstkartoffeln
11,80 €
Gnocchi alla Ruccola Kartoffelgnocchi mit frischem Ruccola und glasierten Kirschtomaten mit gerösteten Mandelblättern
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Für 2 Personen mit morz Hunger

vegetarisch vegetarisch

"Ochsenplatte" Rind und Schweinemedaillons reichlich garniert mit Champignons, Spätzle, Dauphinkartoffeln, Rahmsoße und buntem Salatteller
48,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schweizer Wurstsalat“ mit Käse reich garniert, dazu Bauernbrot
8,90 €
Original Schwarzwälder Schinkenplatte mit Butter und Bauernbrot
11,80 €
Begleite Pommes Frites, Dauphinkartoffeln, Reis, Spätzle, Rösti, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln
3,90 €
Feine Mousse au Chocolat garniert mit frischen Früchten
6,90 €
Marinierte frische Früchte mit gemischtem Eis
5,20 €
Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube
5,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ochsen ist der 22.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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