Worauf hast Du Lust?

Al Castello

Hauptstraße 3
91154 Roth, Mittelfranken

Speisekarte von Al Castello

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Antipasti zum Genießen, vor der Pasta, zum Teilen oder zum Wein
Insalata Mare Meeresfrüchtesalat in Öl
10,50 €
Antipasti Gemüsevariation vom Grill, Tomate & Mozzarella
8,50 €
Antipasti Italiana Antipasti, Parmaschinken & ital. Salami
10,50 €
Rindercarpaccio fein aufgeschnittenes Rinderfilet mit Parmesan auf Rucola
11,50 €
Pizzabrot mit marinierten Bruschetta-Tomaten
5,00 €
Bruschetta 3 Stk., hausgemachtes Brot mit marinierten Tomaten
3,50 €
Zuppa di pomodori Tomatensuppe mit Sahnehäubchen & Basilikum
4,80 €
Wählen Sie Ihr Dressing: Joghurt Honig Senf, Italian Kräuter, Balsamicoessig & Olivenöl. Zu allen Vorspeisen und Salaten reichen wir frisches, selbst gebackenes Brot.
Caprese Tomaten, Mozzarella, Basilikum auf Rucola
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

Insalata Rucola Rucola Salat mit Parmesansplitter
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Insalata Mista gemischter Salat mit Eisbergsalat, Karotten, Rucola, Gurken, Mais, Tomaten
5,80 €
Insalata Calabrese Insalata Mista mit Schafskäse
7,70 €
Insalata Nizzarda Insalata Mista mit Thunfisch, Oliven & Ei
8,70 €
Insalata Sorento Insalata Mista mit Meeresfrüchten
8,70 €
Insalata Al Castello Insalata Mista mit Schinken, Schafskäse, Oliven & Ei
8,50 €
Insalata Mista klein Beilagensalat
3,50 €
Spaghetti
Spaghetti alla Napoletana hausgemachte Tomatensauce
6,00 €
Spaghetti Aglio e Olio Knoblauch, Peperoncino & Olivenöl
6,50 €
Spaghetti alla Bolognese Fleischragout
7,50 €
Spaghetti alla Matriciana Tomatensauce, Zwiebeln & Speck
7,80 €
Spaghetti alla Carbonara Speck, Ei in Sahnesauce mit Parmesan
7,80 €
Penne
Penne al Forno Schinken, frische Champignons, Erbsen in Aurorasauce mit Käse imOfenuberbacken
8,50 €
Penne all Arrabbiata pikante Tomatensauce, Peperoncino
6,50 €
Penne alla Bolognese Fleischragout
8,30 €
Penne Quattro Fromaggi Gorgonzola, Bell Paese, Gouda, Parmesan in Sahnesauce
8,80 €
Penne Wodka Schinken, Cherrytomaten i. Aurorasauce & Wodka
9,00 €
Tagliatelle
Tagliatelle al Salmone frische Lachsstücke, in Pernot-Sahnesauce
10,50 €
Tagliatelle alla Emiliana Schinken, Erbsen & frische Champignons in Sahnesauce
9,50 €
Lasagne al Forno Hackfleischfüllung mit Käse im Ofen überbacken
8,50 €
Canneloni al Forno Teigrollen mit Hackfleischfüllung mit Käse im Ofen überbacken
8,90 €
Tortellini Panna Rindfleischfüllung, Schinken & Sahnesauce
8,90 €
Unser Pizzateig wird täglich frisch mit Hefe, Ei, Mehl, Wasser, Olivenöl und Meeressalz zubereitet. Aus diesem Teig wird jeden Tag unser köstliches Brot gebacken. Unsere Pizzen sind mit hausgemachter Tomatensauce & Käse belegt, 32 cm Durchmesser
Margherita
5,80 €
Diavolo scharfe Salami, Zwiebeln & Knoblauch
9,50 €
Siciliana Sardellen, Kapern, Oliven & Bruschetta (ohne Käse)
8,50 €
Marinara Meeresfrüchte
10,50 €
Funghi frische Champignons
6,80 €
Salami Salami
7,50 €
Prosciutto Schinken
7,50 €
Regina Schinken & frische Champignons
8,30 €
Capricciosa Schinken, Oliven, Paprika & frische Champignons
8,50 €
Quattro Stagioni Schinken, Oliven, Paprika & Artischocken
8,30 €
Calzone scharfe Salami, Schinken & frische Champignons
8,50 €
Quattro Formaggi Gorgonzola, Bell Paese, Gouda, Parmesan
7,50 €
Al Castello alle Zutaten außer Fisch
8,50 €
Sorrento Thunfisch & Zwiebeln
8,50 €
Fantasia Rucola & Parmesansplitter
7,80 €
Hawaii Schinken & Ananas
7,80 €
Contadina Schinken, Salami & Peperoni
8,50 €
Vegetaria große Gemüsevielfalt
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Caprese frische Tomaten, Mozzarella & Basilikum
8,50 €
Pizzabrot Pizzateig mit Olivenöl & Oregano
4,50 €
pro zusätzlicher Belag
1,00 €
Rumpsteak ca. 220g. Das kräftig - aromatische Rumpsteak mit durchgehender Marmorierung wird aus dem Roastbeef, dem hinteren Teil des Rückenstranges, geschnitten.
Costata Griglia vom Grill
16,50 €
Costata Tagliata fein aufgeschnitten auf Rucola
19,50 €
Costata Funghi frische Champignons & Sahne
18,50 €
Rinderfilet ca. 210g. Das Filet ist das edelste & feinste Steak. Es wird aus dem zartesten Muskel des Rückens des Rindes geschnitten. Seine Struktur macht es besonders saftig & schmackhaft.
Filetto Griglia vom Grill
21,50 €
Filetto Pepe Verde grüner Pfeffer & Sahnesauce
23,50 €
Filetto Funghi frische Champignons & Sahne
23,50 €
Ein Teilstück aus der Hinterhälfte vom Schwein. Das Filet ist das begehrteste Teilstück des Schweines.
Gorgonzola Gorgonzola-Sahnesauce
14,50 €
Milanese paniertes Schnitzel mit Pommes
10,50 €
Pizziaola pikante Tomatensauce, Oliven & Kapern
15,50 €
Kalbsfleisch ist von wenige Wochen bis Monate alten Rindern (Kälbern). Der Kalbsrücken ist ein Teilstück des Hinterviertels des Kalbes. Es ist heller & zarter als Rindfleisch. Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse serviert. Bei kleiner Portion berechnen wir zwei Euro weniger.
Paillard Griglia Kalbsfleisch vom Grill
15,50 €
Marsala Marsalasauce (Marsala = Likörwein)
17,50 €
Funghi frische Champignons & Sahne
18,50 €
Saltimbocca alla Romana Parmaschinken & Salbei in Weißwein
19,50 €
Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln & Gemüse serviert. Bei kleiner Portion berechnen wir zwei Euro weniger.
Calamari Griglia Tintenfisch vom Grill
14,50 €
Calamari Fritti Tintenfisch-Ringe gebacken mit Pommes
13,50 €
Salmone Lachssteak vom Grill
16,50 €
Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst.
Dessertteller mit dreierlei Köstlichkeiten
7,00 €
Schokoladensoufflé lauwarmes Schokolavatörtchen
5,50 €
Affogata al caffè-weißer Zabaione- Trüffel mit Kaffeeiskern im Kaffee ertrunken
6,50 €
Tartufo süßer Schokoladen-Zabaione-Trüffel
5,00 €
Eis Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,50 €
Hausgemachtes Tiramisu
5,00 €
Räuberteller – Du stibitzt einfach bei deinen Eltern
Penne Pomodori Pasta mit leckerer Tomatensauce
4,50 €
Pizza halb/halb je nach Belag Ihr schafft keine ganze Pizza? Kein Problem! Teilt sie euch mit euren Freunden oder mit euren Eltern
Kindercapuccino Deine Eltern bestellen sich einen Kaffee & du bekommst einen Kindercapuccino von uns geschenkt
1 Kugel Vanilleeis mit Erdbeer- oder Schokosauce
1,20 €
Mini Panna Cotta
2,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Castello ist der 19.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.