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hackepeter essen in Berlin Charlottenburg
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Räucherlachs mit Sahnemeerrettich oder Hackepeter, 1 Sote Wurst 2 Sorten Kase, Konfitüre oder Honig, Schwarzwälder Schinken, 1 gek. Ei, Butter, frische Brötchen und Brot
(ab 20 Personen); Kalt: Großgarnele mit Knoblauchdip auf Happy Spoon; Kalbfleischröllchen mit Thunfischsauce im Gläschen; Kräuterquark mit Mini-Tomaten im Gläschen; Tomate-Mozzarellaragout mit Pesto im Gläschen; Minibouletten auf Kartoffelspecksalat im Gläschen; Zwiebelmett auf Mini-Schusterjungen / Warm: Geflügelspieße mit Erdnusssauce; Thymiankartoffeln mit Kräuterschmand; Pflaume im Speckmantel / Süß: Mini-Windbeutel mit Schokoladencreme; Obsttartelettes mit frischen Früchten
Kochschinken, Zwiebelmett mit Cornichons, Spanischer Landschinken, Salami, mittelalter-Goudakäse, Roche Baronkäse mit Feigensenf, TomateMozzarella mit Rucola, Rührei mit Bacon und Zwiebeln, dazu Butter und Brötchen
2 gegrillte Zitronengrasspieße ummantelt mit Schweinemett nach vietnam. Art mit Zimt, Zitronengras, vietnam. Pfeffer, verfeinert mit Limetten-Fischsoße
