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gans in Bad Belzig
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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GANS & BROT
kleines Dreierlei von der Gans (hausgeräucherte Brust, Gänseleber-Rilettes und Consommé) mit würzigem Quitten-Senf, geröstetem Sauerteigbrot, hausgemachter Meersalzbutter und mariniertem Blattsalat