Straußen-Filetsteak 200 gr.
Fettfrei und saftig, am Stück, aus Australien. Im Vergleich zu Rindfleisch ist es außerordentlich zart. Straußenfleisch ist extrem cholesterinarm und besitzt wertvolle ungesättigte Fettsäuren. Mit einem rosa Kern (medium)schmeckt es am besten. Auch hier gilt, auf keinen Fall durchbraten, sonst schmeckt es zäh und fad!