von der Bio Mecklenburger Landpute, als Schnitzel gebraten im Haferflockenmantel, Kartoffeln aus Mecklenburger Boden mit Rübchen aus dem hauseigenen Garten zu Talern verarbeitet, "Sonnenkönig" aus eigenem Anbau trifft fruchtiges von der hauseigenen Streuobstwiese, sowe eine feine Soße