„Schwarze Seele“
gebratene Lammfiletscheiben mit Scampi In der Pfanne zubereitet und serviert. Das beste Fleisch vom Lamm wird zusammen mit Scampi in Knoblauchbutter angebraten, dann werden dem Ganzen geschnittene Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten bestimmte Gewürze, etwas Curry beigefügt, mit Rahm und etwas Tomatenfond wird abgelöscht und gebunden. Zur Pfanne werden gebutterte Nudeln und ein kleiner Salatteller gereicht.