Das herzhafte aus der Küche:
Rosa gebratenes Schweinefilet, Harzer Mettwurst, roher & gekochter Schinken, Hähnchenbrustfilet // hausgebeizter Lachs, geräuchtes Forellenfilet dazu Dill-Senfsoße // diverse Käsesorten, Feigensenf, gefüllte Datteln mit Frischkäse, Mürbeteig-Löffelchen mit Linsensprossensalag