( Nordisch, Aalrauch,Sherry ) geb.Heringsfilets in sauer / Heringstopf / Maasholmer Schleibutt / Wildlachsfilet auf Blattspinat / Fischragout / Kabeljaufilet in Eihülle gebraten u. in Panade gebacken. Als Beilage gibt es eine Salatauswahl / Bratkartoffeln / Pellkartoffeln / Nudeln / Kartoffelsalat!