hauchfein geschnittene Tranchen von erdiger Bete, mariniert mit fruchtig-herbem Olivenöl, Meersalz und dem Soft frischer Zitrusfrüchte. Abgerundet von würzigem Pamigiano Reggiano, wird diese leichte und ausdrucksstarke Vorspeise, begleitet von hausgemachtem italienischem Brot.
13,80€
Gefunden auf der Speisekarte von Zum Rössle (#1 der schwäbischen Restaurants in Blaustein, Württemberg)
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