Ristorante "Mama da Vinci"

Mama da Vinci

Vorspeise des Hauses

Pasta Fresca

Frische Hausgemachte Pasta mit Füllung

#Bruschetta Mista

Italienisches geröstetes Brot, gemischt

Mama da Vinci

Vorspeise des Hauses

Insalata #Caprese con melanzane

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Auberginen

#Carpaccio Cipriani

Vom Rind mit Parmesan und Rucola

Antipasto Marinato

Schicke Variation Fische

Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan

Girello di Vitello in salsa tonno

Medaillons von Kalbsscheiben mit kalter Thunfischsoße

#Carpaccio di Salmone

Marinierter roher #Lachs

#Bruschetta Mista

Italienisches geröstetes Brot, gemischt

Prosciutto e Melone

Parmaschinken und Melone

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

Crema di pomodoro

Tomatensuppe

#Minestrone della Nonna

Gemüsesuppe

Misto di verdure

Gemischtes frisches Gemüse nach Art des Hauses

#Pizza Margherita

Mozzarella und Tomaten

#Pizza 4 Gusti

Schinken, Salami, Pilze und Artischocken

#Pizza Mare

Meeresfrüchte

#Pizza Primavera

Rucola, Parmesan und Parmaschinken

#Pizza Tonno e Cipolla

#Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Vegetariana

#Vegetarisch

Focaccia

Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin

#Cannelloni

Ricotta und Spinat, mit Käse überbacken

Tagliatelle Coda di Rospo e Pomodorini

breite Bandnudeln mit Seeteufel und Kirschtomaten

Penne da Vinci

Rucola, Kirschtomaten und Pecorinokäse

Spaghetti agli Scampi

Frische Tomatenwürfel, Olivenöl und Basilikum

Spaghetti Contadina

#Vegetarisch

Tagliatelle al Salmone

Frischer #Lachs

Tagliatelle Monalisa

Frische Pilze und Parmaschinken

Pappardelle alla Carlo Forti

Mit frischem #Thunfisch, Kirschtomaten und Rucola

Pasta Fresca

Frische Hausgemachte Pasta mit Füllung

Gamberoni con pancetta al Brandy

Mit Speck und Brandy flambiert

Salmone alle Erbe

Mit Kräutersoße

Coda di rospo al pepe verde

Seeteufel mit grüner Pfeffersoße

Tonno alla griglia

Thunfischsteak

Pescespada alla griglia

Schwertfischsteak gegrillt

Sogliola al limone

#Seezunge in Zitronensauce

Rosmarinkartoffeln

Gemüse

Beilagensalat

Bandnudeln in Butter

Medaglioni di vitello al prosciutto

Kalbsmedaillon mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße

Paillard

Dünn gegrillte Kalbsschnitzel

Filetto al pepe verde

Rinderfilet mit grüner Pfeffersoße

Filetto alla griglia

Rinderfilet gegrillt

Bistecca ai porcini

#Rindersteak mit Steinpilzsoße

Tagliata di Manzo alla rucola

#Rindersteak in Scheiben geschnitten, auf Rucola und Parmesan