Antùra Kipperhof Restaurant

Steak-Duett

Rib Eye & Rinderbäckchen, Kartoffelpüree, Gemüse der Saison

Überraschungsgericht VEGGIE

Eis

Kalbsfrikassee

Pilze der Saison, glasierter Bries, Senfsauce, Petersilienschaum

Gänseleber Terrine

Macadamia-Nüsse, Sauerrahm, Kartoffel-Gel

Auberginen Caponata veggie

Pistazien

Steak-Duett

Rib Eye & Rinderbäckchen, Kartoffelpüree, Gemüse der Saison

Tagesfisch

weißer Butter. Gemüse der Saison, schwarze Linsen

Antura Condo #Schnitzel

Parmaschinken-Käse-Jus, Kartoffelsalat, saisonales Gemüse

Schweinebauch vom Komado-Grill

saisonales Gemüse, Senf-French-Sauce

Überraschungsgericht VEGGIE

Babbä al Rhym Software mit Chantilly

Fluffiger Napfkuchen, Sirup, frische Schlagsahne

Schokoladen-Mango-Variation

Ricotta, Zitrone, Obst

Eis

Rinderbrühe Alioto

Parmesan, Rinderpralinen, Julienne aus Saisongemüse

Mediterrane #Fischsuppe

Sahne-#Aioli, Emmentaler-Rippchen

Pasta mit Tomaten

Hähnchen Nuggets

mit Chips-Kruste

Riesling Suppe

Bunter Antura-Salat

Traditionelles Vinaigrette-Dressing. Buttercroutons. knackige Nüsse

Saisonaler Gemüse-Cappuccino

Tomatenmarmelade, Pecorino-Schaum, #Chorizo-Ragu, Tomaten-Crunch

Rote Bete-#Lachs

Zwiebeln, Remoulade, Kresse, grobes Salz

Grüne

Brot-Butter-Mousse

„AROMEN DER HEIMAT„